ဆောငျးရာသီမှပန်းသီးကိုစောင့်ရှောက်ရန်, တယိုယို, ယို, ဖျော်ရည်, ဂျယ်လီ, ပင်ဆေးထည့်စေနိုင်သည်။ သူမဆိုအရသာဟင်းလျာများအပြင်ဖြစ်ပြီးဗီတာမင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ဖြည့်စွက်ခြင်း, အသားသို့မဟုတ်ငါးအံ့သြစရာအရသာနှင့် zest ပေး။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူဆောင်းတွင်းများအတွက်ပန်းသီးဆော့စ်တချို့စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုစဉ်းစားကြပါစို့။
ဆောင်းတွင်းအဘို့ပန်းသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်အဖြူကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- ဒဏ်ငွေသကြား - 15 ဂရမ်,
- fleshy ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- အနီရောင်ပန်းသီး - 245 ဂရမ်;
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 55 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောခရမ်းချဉ်သီးအများအပြားအစိတ်အပိုင်းများသို့ shinkuem နှင့်ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ရန်။ ပန်းသီး, သုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အားနှင့်ချပ်ဖျက်စီး။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်အနာစိမ်းဖို့ contents တွေကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပြီးနောက်အချောသည်အထိအားလုံး Blender နှင့် whisk ၏အနာစိမ်းအလေးချိန်၏ 20 မိနစ်။ ထို့နောက်ထိုငံပြာရည် 40 မိနစ်ပြုတ်သည်, ငါတို့ရှိသမျှသည်နံ့သာမျိုး, သကြားနဲ့ဒဏ်ငွေဆားပစ်။ မြည်းစမ်းနဲ့ဂရုတစိုက်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်လောင်း။ 15 မိနစ်ညှဉ်းဆဲ, ထို့နောက်ပူနွေးအိုးပေါ်တွင်ငံပြာရည်ဖိတ်နှင့်ချက်ချင်းတက်လှိမ့်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အချဉ်ပန်းသီးဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီးအက်ဆစ် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်အဖြူကြက်သွန်နီ - 510 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မှောင်မိုက်စပျစ်သီးပျဉ် - 55 ဂရမ်,
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 210 ml ကို;
- iodized ဆား - 5 ဂရမ်,
- သောက်ရေ - 130 ml ကို;
- မြေပြင်လေးညှင်းပွင့ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- အနံ့ငရုတ်ကောင်း - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
စပျစ်သီးပျဉ်စိမ်နှင့် 15 မိနစ်အကြာတွင်ပြန်တစ်ဦး colander ခြောက်သွေ့အတွက်ကျူလုံးသည်မှီ။ ပန်းသီး, အခွံကွာဖြတ်အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်အသေးစား Cube သို့အသီးဖြတ်ဆေးကြောနေကြသည်။ အိုးထဲသို့ပါဝင်ပစ္စည်းများပြန့်နှံ့, ရေနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူဖို့အရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ Cook ကအစုလိုက်အပြုံလိုက်, တစ်ခါတစ်ရံတစ်ဦးအထူ slurry whisk နှင့်တူညီနေမှုတစ်ခု Blender တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ အဲဒီနောကျ, ဆား, ပူငရုတ်ကောင်း, သကြားနဲ့မြေပြင်လေးညှင်းပွင့်ပစ်။ စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်လောင်း, အနိမ့်အပူပေါ်အခြားမိနစ် 20 များအတွက်ငံပြာရည်နှိုးဆော်နှင့်ချက်ပြုတ်။ တက်လှိမ့်နဲ့မြေအောက်ခန်းထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နွေးဘဏ်များအပေါ်လောင်း။
ဆောင်းတွင်းအဘို့ပန်းသီး၏အချိုပွဲငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ပန်းသီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြံသကြား - 460 ဂရမ်;
- သောက်ရေ - 990 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးခွံ, မျိုးစေ့များနှင့်ကြိတ်ကနေကင်းလွတ်ခွင့်ရသည်။ ရေနှင့်အတူအိုးတလုံးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သကြားထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုးဆော်နှင့်ဆူပွက်သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ 5 မိနစ်များအတွက် contents တွေကိုပြုတ်, ထို့နောက် Blender whisk, ကျော်ပြုတ်နှင့်ဘဏ်များအပေါ်ငံပြာရည်ဖိတ်။ မြေအောက်ခန်းထဲမှာ lids နှင့်ဘဏ္ဍာမိတ်ဆက်။
ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပန်းသီး၏ဆောင်းတွင်းများအတွက်ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- fleshy ခရမ်းချဉ်သီး - 990 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 255 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 55 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်အဖြူကြက်သွန်နီ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 ဂရမ်,
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆားနဲ့သကြား - 10 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
- Powdered paprika - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- လေးညှင်းပွင့ , Rosemary, စမုန်ဖြူ, နံနံ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပဝါနှင့်အတူလူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပန်းသီးအားရစရာ, သုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော။ ထိုအခါနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးထည့်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်စေလွှတ်မည်, မတရား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပန်းကန်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်နိမ့်ဆုံးမီးကပေးပို့ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 10 မိနစ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏အလေးချိန်ပစ်အမျိုးမျိုးများအတွက်ပြုတ်။ 5 မိနစ်အဘို့အရောအနှောညှဉ်းဆဲ, ပြီးတော့အနည်းငယ်အေးမြကြပါစေချောမွေ့ဖွဲ့စည်းပုံမှာသည်အထိ Blender whisk ။ အဆင်သင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နောက်တဖန်တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့လောင်းရှာလကာရည်မိတ်ဆက်ပေး, ပြုတ်နှင့်ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ Rolls တစ်ဦးအေးမြခန်းထဲမှာအအေးခံခြင်းနှင့်စတိုးဆိုင်, မြုံထုပ် preform ။ အသားမှပန်းသီး၏ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ပင်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌၎င်း၏အရသာခံစားပါ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့ပန်းသီး၏ပူဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- fleshy ခရမ်းချဉ်သီး - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီးအစိမ်းရောင်ရှိကြသည် - 990 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 990 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 990 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 အကြီးအကဲများ;
- သကြား - 190 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 205 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 210 ml ကို;
- ဒဏ်ငွေဆား - 125 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများချပ်သို့လုပ်ငန်းများ၌နှင့်ဖြတ်ကြသည်။ ထို့နောက်တစ်နာရီများအတွက်ကြီးမားသောအိုးနှင့်အနာစိမ်းအတွက်သန့်စင်သောလောင်းတစ်ဦးအသား grinder မှတဆင့်သူတို့ကိုလိမ်။ ပစ်သကြား, ဆား, ရှာလကာရည်ကိုအောက်ပါနှင့် maslitse မိတ်ဆက်ပေး။ ရောနှောနောက်ထပ် 15 မိနစ်ညှဉ်းဆဲ, ပြီးတော့ငံပြာရည်အိုးနှင့်ပွေီးမှထုပ်ပိုး။