သုပ်အတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီမခံမရပ်နိုင်သူလူအများအတွက်သာကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်, ချဉ်ကြက်သွန်များထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ချိုမြိန်-အချဉ်အရသာနှင့် a nice အကြပ်အတည်းရှိပါတယ်။ အထူးသဖြင့်စာရွက် pickling အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, ဤကြက်သွန်အသား, ဆန်နှင့် kebabs နှင့်အတူတစ်ဦးရေစာအဖြစ်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ Pickled ကြက်သွန်နီ, နှင့်၎င်း၏အသုံးပြုမှုနှင့်အတူသုပ်၏ထို့နောက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုပွငျဆငျဘယ်လောက်ကိုကြည့်ကြရအောင်။
တစ်သုပ်များအတွက်ကြက်သွန်နီစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒီစာရွက်လျင်မြန်စွာကြက်သွန်နီ pickle ဘယ်လိုပြောပြလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- ရေ - 250 ml ကို;
- ရှာလကာရည် 9% - 70 ml ကို;
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 0.5 v ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်, သေးငယ်တဲ့မီးသီးကိုယူတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကာဖန်အိုးတလုံးထဲမှာ stacked ။ သီးခြားပန်းကန်ရောနှောခုနှစ်တွင်ရေ, ဆား, သကြား, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း enameled ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာပုံးရည်သွန်းလောင်းခြင်း, အဖြစ်မကြာမီ marinade ပြုတ်ဖို့စတင်သည်အဖြစ်ချက်ချင်းလေးကိုအတူအိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်ကတင်းကျပ်စွာအဖုံးကိုပိတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အရောအနှောအအေးမတိုင်မီသာလျှင် 1.5 နာရီ, ။ အချိန်ကိုကြက်သွန်နီချဉ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ! ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားအကောင်းဆုံးနှင့်သုပ်ဖို့ထည့်သွင်းမီ, ကနည်းနည်းညှစ်ခြင်းနှင့်ခုတ်လိုအပ်ပါသည်။
သုပ်ဘို့ကြော်ချဉ်ကြက်သွန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သေးငယ်တဲ့သံပုရာ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ပြုတ်ရေ - 50 ml ကို;
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ - 1 Tsp,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
, သေးငယ်တဲ့မီးသီးကိုယူသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ရပ်ကွက်သို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသီးခြားပန်းကန်ညှစ်မှာတော့ပူပြုတ်ရေ, ဆား, သကြား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောနှင့်ကလုံးဝကြောင့်ဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့လေးကိုကျော်ကဒီ marinade လောင်း။ Pickled နေသမျှကာလပတ်လုံးရေ (30 မိနစ်) ကဆင်းအေးအဖြစ်။ Filter ချမ်းတုန်အသုံးပြုသုပ်ဖို့ဒါမှမဟုတ်ရုံရေစာအဖြစ်ထည့်သွင်း။
ဒါကြောင့်တစ်ဦးလေးကိုအောင်ဘယ်လိုကျနော်တို့လေ့လာကြပါပြီ, အခုဖွင့်ချဉ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူသုပ်များအတွက်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းသင်ယူကြကုန်အံ့။
Pickled ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်ပဲ - 200 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- ချဉ်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Mayonnaise - ဆီဖြည့ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ထုပါးလွှာအစင်းသို့ဖြတ်ပြုတ်ဝက်သား။ မုန်လာဥနီစင်ကြယ်သော, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးခုနှင့်တစ်ဝက်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ တစ်သုပ်ပန်းကန်မှာတော့အဆင်သင့်ပဲလောင်းအမဲသားကို ထား. , မုန်လာဥနီများနှင့်အရာခပ်သိမ်းရောမွှေပါ။ ထိုအခါချဉ်ကြက်သွန်, Mayonnaise add နှင့်ဆလတ်၏ piquant နှင့်မူရင်းအရသာခံစားပါ။
Pickled ကြက်သွန်နီနှင့်လိမ္မော်နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- ချဉ်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- လိမ္မော် - 3 PCs; ။
- ရှာလကာရည် 9% - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သကြား - 0.5 Tsp ;.
- parsley - ကိုအလှဆင်ဖို့,
- Mayonnaise - ဆီဖြည့ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်တင်ဒါနှင့် ပတ်သက်. မိနစ် 30 သည်အထိကြက်သားကိုရေနှင့်တစ်အိုး၌သွင်းထားရင်သား, ဆားနဲ့အနာစိမ်းယူပါ။ အဆိုပါအဆင်သင့်အသားအမျှင်သို့ကွဲကွာသို့မဟုတ်ဖြာ။ အခုတော့ peeled, လိမ္မော်ယူချပ်သို့ disassemble နှင့်တစ်ဝက်တွင်တစ်ဦးချင်းစီခုတ်ဖြတ်။ လှပနက်ရှိုင်းသုပ်ပန်းကန်ကြက်သွန်နီနှင့်လိုက်သည်ကိုလိမ္မော်ချဉ်ပုပြုတ်ကြက်သားတဝက်ကွင်းထားပါ။ အားလုံး Mayonnaise နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လိမ္မော်နဲ့ parsley တစ် sprig ၏တပြင်လုံးကိုမုန့်ညက်ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်။ သငျသညျချက်ချင်းသုပ်စားနိုင်ပေမယ့်အဲဒါကိုစနစ်တကျစိမ်ဒါကြောင့်အနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်ရပ်တည်ရန်ကပေးရသော် သာ. ကောင်း၏။ သင့်ရဲ့အစာစားချင်စိတ်များနှင့်အသစ်သောအချက်အပြုတ်အောင်မြင်မှုများပျော်ရွှင်ခံစားပါ!