အဘယ်အရာကိုအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌နွေရာသီခံစားရဖို့ထက်ပိုကောင်းဖြစ်နိုင်မည်နည်း အသီးနှင့်သီး၏မှော်ရိတ်သိမ်းကူညီရန်ဤအံ့သြဖွယ်ခံစားမှုသို့ပြန်သွားသည်နှင့်အနာဂတ်အသုံးပြုမှုအတွက်သိုလှောင်။ ဤရွေ့ကားအိုးကအချို့အိမ်ပြန်စည်သွပ်ဗူးရှာဖွေတွေ့ရှိရန်နေဆဲပျော်စရာဘာကြောင့်, ငါ့အဖွား "၎င်း၏ Goodies" ၏, ငါ့ကလေးဘဝသတိပေးနှင့်စစ်မှန်သောအစားအစာ၏ကြီးစွာသောအရသာကိုခံစား! ဒီနေ့ချမ်းရာသီအတွင်းသင်၌မွေ့လျော်တံ့သော Plum ၏ရိတ်သိမ်းလုပ်ဖို့သင်မည်သို့ပြောပြပါ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Plum တစ် compote လှိမ့်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
တစ်ပူနွေးစောင်ပတ်ရစ်တစ်ဆောင်းကာလကိုညဦးယံအချိန်ပေါ်တွင်သောက်သာယာသောဤသည်အလွန်နွေးထွေးပျူငှါနွေးထွေးသော compote ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချဉ်, ခိုင်မာတဲ့, ဇီးသီး neperespelye - 3 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 900 ဂရမ်;
- ရေ - 1.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေ running အောက်ရှိ Plum ဆေးကြောပါ။ ရိုးထဲ၌ထံမှသီးရွေးချယ်ခွဲထားနှင့်ဘဏ်များမှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရည်ပြင်ဆင်ပါ: ရေနှင့်သကြားရောထွေး, နှင့် reflux ဖို့အရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ မြုံ lids နှင့်အတူပူရည် Plum နှင့်အဖုံးအိုးသွန်းလောင်း။ ရေနှင့်ကြီးမားသောအိုး၌အိုးထားပါအလတ်စားအပူပေါ် set နဲ့ 5 မိနစ်ခန့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပိုးမွှားသတ်။ ဒယ်အိုးသံဗူးမှဖယ်ရှားရန်, လိပ်နှင့်ဇောက်ထိုးကလှည့်။ Store ကိုပူနွေးပြီးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်လှည့်ကွက်အအေး။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Plum ၏စပ် compote များအတွက်နောက်ထပ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Plum - 600 ဂရမ်;
- သကြား 300 ဂရမ်;
- စပျစ်ရည်ကို 50 ဂရမ်,
- ဝက်သံပုရာ၏ဖျော်ရည်။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနှင့်အနာစိမ်းရည်ထဲမှာဖြန်း, ကြီးမားတဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ရေကိုလောင်း။ အရောအနှောကိုလုံးဝယူနီဖောင်းဖြစ်လာတဲ့အခါ, citric အက်ဆစ်ထည့်ပါ။ ဆေးနှင့်အခြောက်အဆိုပါ Plum, ဝက်အတွင်းအုပ်စုခွဲနှင့်ရည်မှချက်ထည့်ပါ။ တနည်းကား, အပေါငျးတို့သဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနည်းငယ် Cool နှင့်စပျစ်ရည်ကိုထည့်ပါ။ နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရောမွှေခွင့်ပြုရန်။ Compote ထိုနေ့ရက်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်ယိုစီးမှုနှင့်လှည့်ဖျားတဖဲ့ဖြည့်စွက်, မြုံအိုးထဲသို့လောင်းနိုင်ပါသည်။
အဆိုပါ savory ဇီးသီးတင်းကျပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒီ berry သီးကနေချိုမြိန်ကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့်ထိနျးသိမျးမသာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ သက်သေ - အဆငျသငျ့ Plum များအတွက်ဒီအရသာရှိတဲ့စာရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Plum - 500 ဂရမ်;
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ရှာလကာရည် - 1 ခွက်ကို;
- , G ဇ -1 ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ marinade စေရန်, သငျသညျ, တစ်ဦးကြွေပြီနောက်ဟင်းယူရန်လိုအပ်ပါတယ်ရေ, သကြား, ဆားနှင့်အတူက add နှင့်ရှာလကာရည်သွန်းလောင်းမည်။ အရောအနှောအေးမြသောနေရာတွင်ထားရှိရပါမည်။
အဆိုပါ peduncle ကနေခြောက်သွေ့တဲ့, စင်ကြယ်သောရေကိုအပြေးအောက်မှာလြျှောစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ထိပ်အထိသီးနှင့်အတူမြုံအိုးဖြည့်ပါနှင့် marinade လောင်း။ အိုးတလုံးကိုတက်လှိမ့်ပုံနှင့်အလင်းထိုးဖောက်မှုကိုတားဆီးဖို့သားရစောစက္ကူခြုံ။ ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌ Pickled ဇီးသီးထားပါ။ ဒါဟာအမှန်တကယ်နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ကြီးစွာသော appetizer ဖြစ်ပါတယ်။
Plum အမွှေးအလှည့်ကွက်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Plum - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
- 1 လိမ္မော်ခွံ;
- သစ်ကြံပိုးခေါက် - 2 တုတ်;
- anise - 2 sprockets;
- ဘရန်ဒီ - 100 ml ကို;
- ရေ - 400 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာရည်အောင်: တစ်ဦးကြွေအိုး၌ရေကိုထည့်သွင်းပျားရည် add နှင့်အရောအနှောအပူ။ ပျားရည်သည်ကွယ်ပျောက်၏သောအခါ, ရည်, လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်အရက်ချက်ထည့်ပါ။ 60 ° C တို့၏အပူချိန်ကိုရန်ရည်အအေး Allow
Plum လျှော်သည့်အညှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဝက်အတွင်းအသီး Cut နှင့်အရိုးစင်ကြယ်သော။ အဆိုပါလုပ်နိုင်တဲ့၏မွို့ရိုးကိုဖို့ဇီးသီးရှက်၏ပတ်ပတ်လည်ဘက်ကပ်လျက်နိုင်အောင်ဘဏ်တွေပေါ်အသီးစီစဉ်ထားပါ။ သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်များနှင့်ကြယ်ပွင့် anise ခရေပွင့များ၏အိုး၏အသီးအသီးမှချက်ထည့်ပါ။ မြုံ lids နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းအနားမှအသီးကိုသီးရည်ကိုလောင်း။ တစ်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံး Prostelite အိုးကိုထားနှင့်တကွလူအပေါင်းတို့နွေးရေကိုလောင်း။ 25 မိနစ်အတွင်းမှာပဲ 90 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှဒယ်အိုးထဲမှာရေကိုဆောင် ခဲ့. အခြားမိနစ် 20 အဘို့ဤအပူချိန်စောင့်ရှောက်လော့။ သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအိုးထားပါနှင့်တက်လှိမ့်။
အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!