တစ်နှစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှတစ်နှစ်ကနေထပ်တလဲလဲထူ Mayonnaise သုပ်၏တစ်ဦးကစီးရီး - တစ်အတိတ်၏ရှေးဟောင်းပစ္စည်းနှင့်ခေတ်သစ်အားလပ်ရက်မုမွေးနေ့ brevity, ဗေဒနှင့်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူပေါင်းစပ်။ သင်တို့ရှိသမျှသည်ဆွေမျိုးသားချင်းများချက်ပြုတ်သူ၏အသိပညာအံ့သြသွားချင်တယ်ဆိုရင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤဆောင်းပါးကနေချက်ပြုတ်နည်းများအာရုံစိုက်။
ငါ့မွေးနေ့စိတ်ဝင်စားစရာရေစာ - ခရမ်းချဉ်သီး confit အတူ canape
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပီဇာမုန့်စိမ်း - 250 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 125 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ - 1 sprig;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 pc; ။
- အခြောက်လှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 8 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်သီး - 50 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့် 5 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူစက်ဝိုင်းထဲမှာဖြတ်, 200 ဒီဂရီမှာ 10 မိနစ်ဖုတ်, အေးမြပါစို့သူတပါးဖြစ်ပါတယ်။
ဤအတောအတွင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်, စမုန်ဖြူအရွက်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပင်လယ်အော်အရွက်မှထုတ်ယူဖြည့်စွက်။ Pyuriruem သည့်ပင်စိမ်း add တစ်ဦး Blender အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးအခြောက်လှန်း။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ မုန့်စိမ်း၏အသီးအသီးအပိုင်းအစ၏အခြေစိုက်စခန်းများတွင်ပထမဦးဆုံးအခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ငါးပိ ထား. , confit ၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။ အဆိုပါပန်းကန်တစ်ဦး "Mozzarella" ၏အပိုင်းအစ, ဒါမှမဟုတ်အန်ချိုငါးနိုင်ပါတယ်ဖြည့်စွက်။
မူလရေစာမွေးနေ့လုပ်သေးရိုးရှင်းသောပီဇာမုန့်စိမ်း toasted ciabatta တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။
မုန်မွေးနေ့ - အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာတစ်ဦးငါးပိနှင့်အတူ Nacho
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Nacho (မက္ကဆီကန်ချစ်ပ်) - 1 အထုပ်;
- အေးစက်နေတဲ့ပဲ - 450 ဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1/2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ - 1 စည်း;
- ဒိန်ချဉ် - 115 ဂရမ်;
- ငရုတ်သီး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ။ ဇီ - 1 Tsp,
- နံနံ - 1/2 Tsp ;.
- ထုံးဖျော်ရည်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အေးစက်နေတဲ့ပဲဟာကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူစီနံနှင့်အတူတစ်လျှောက် Blender အတွက်ပြုတ်ရပျရပျ။ ကျနော်တို့ကအထူငံပြာရည်အတွက်အရာအားလုံးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်နံနံခြင်းနှင့်ဇီ, ငရုတ်သီးနှင့်လတ်ဆတ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲမှာအစုလိုက်အပြုံလိုက် Shift ။ အတူထောပတ်ပန်းကန်များနှင့်ပြန့်ပွားလောင်း Nacho ။ ရိုးရှင်းတဲ့ရေစာမွေးဖွားလတ်ဆတ်သောလေထုထဲတွင်တစ်နေ့အဘို့စံပြဖြစ်ပါတယ်။
ပုံမှန်မဟုတ်သောမွေးနေ့ရေစာ - ဆော်လမွန် croquettes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝိုင်ဖြူ - 1/2 st; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 500 ဂရမ်;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 1 1/2 st; ။
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- chives;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- 1 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
စပျစ်ရည်ကိုဆားထည့်ခြင်း, ရေ 4 ခွက်နှင့်အတူရောထွေးနှင့်ပြုတ်ဖို့အရည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဆော်လမွန်ငါးတန်းပါတဲ့အရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ mash ငါးပြုတ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောပေါင်မုန့်မုန့်သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်အစအနများနှင့်ထောပတ်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူကရောမွှေပါ။
ရေခဲသေတ္တာ 30 မိနစ် stuffing များအတွက်အေးမြပါစေသော။ ဆီပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိသေးငယ်တဲ့ minced ငါး croquettes နှင့်ကြော်ဖွဲ့စည်းခြင်း။ ငါ့မွေးနေ့များအတွက်အရသာရှိတဲ့သရေစာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်, သင့်အကြိုက်ဆုံးနှင့်အတူအစေခံ မုန့်ငံပြာရည် ။
တင့်တယ် appetizer မွေးနေ့ - ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် feta နှင့်အတူပုဇွန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- chives;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဝိုင်ဖြူ - 1/2 st; ။
- ။ အခြောက်လှန်း oregano - 1 Tsp,
- သကြား - 1/2 Tsp ;.
- အခြောက်ငရုတ်သီး - 1/4 Tsp ;.
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- တော်ဝင်ပုစွန် - 16 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ;
- feta - 130 ဂရမ်;
- 1/2 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်နွေဦးကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add နှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်း 2 မိနစ်ကြော်။ လူအပေါင်းတို့သည်စပျစ်ရည်ကိုဖြည့်ပါနှင့်တစ်ဝက်ဆင်းပြုတ်။
အဆိုပါ oregano, သကြား, အခြောက်ငရုတ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ 12 မိနစ်အနိမ့်အပူမှာနှိုးဆော် Cook က။ အဆိုပါပူစီနံနှင့်ပုစွန် Add ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအားလုံးဖြန်းထိပ်တန်းကုန်တယ် feta ဒိန်ခဲအပေါ်ထားတော်မူ၏။ နေဆဲ 3-5 မိနစ်ကွတ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။