ထူသောစတော်ဘယ်ရီယို

ကယိုရဲ့နှင့်သင်တန်းစတော်ဘယ်ရီများ - ဆောင်းတွင်းများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားနေသည့်အိမ်ရှင်မသောအလွန်ပထမဦးဆုံးအရာ။ အဲဒီအကြောင်းဖွင့်, ငါတို့သည်စကားပြောမွှေးသိပ်သည်း၎င်း၏ Goodies အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းဖော်ပြနှင့်အောင်ဘို့အများအပြား options များပူဇော်ပါလိမ့်မယ်။

multivarka အတွက်စတော်ဘယ်ရီထဲကထူယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စတော်ဘယ်ရီ - 475 ဂရမ်;
• သကြား (အဖြူကိစ္စ) - 525 ဂရမ်;
• သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့ citric အက်ဆစ်။

ပြင်ဆင်မှု

ရေချိုးစတော်ဘယ်ရီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, Pat ခြောက်သွေ့သောသားအပေါင်းတို့, အညှာဖြတ်။ သင့်အနေဖြင့်သီး, tolkushkoy သို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့သည်မိမိလက်ကိုဖိနှိပ်စက်နိုင်။

ပြင်ဆင်ထား berry သီးအလေးသကြားလောင်းကနှိုးဆော်, Multivarki ကွန်တိန်နာအတွင်းဆုံးဖြတ်ထားကြသည်။ က "အပူ" အတွက်စက်ပစ္စည်းတွင်ဖွင့်နှင့်သကြား crystals အားလုံးပျော်သည်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, သကြားနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီမျှတည်ထားပါ။

အခုဆိုရင် 100 ဒီဂရီ "ဟင်းချို", "အရည်ပျော်" သို့မဟုတ်အပူချိန်စည်းမျဉ်းနှင့်အတူ "မုန့်ဖုတ်" ၏အပူချိန်ကိုစောင့်ရှောက်နိုင်သည့်တစ်ဦး mode ကိုမှ device ကိုပြောင်း။

Cook ကယိုအဖုံးပိတ်ပြီးမပါဘဲနှင့်ရံဖန်ရံခါလိုချင်သောအထူဖို့ uvarivaya မွှေပေးပါ။

ဘယ်အချိန်မှာအဆင်သင့်, မြုံအိုးယိုလောင်းတင်းကျပ်စွာအဖုံးကိုပိတ်လိုက်လျှင်, samosterilizatsii နည်းလမ်းအအေးခွင့်ပြုပါ။

စတော်ဘယ်ရီယိုထူ gelatin ထံမှ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စတော်ဘယ်ရီ - 950 ဂရမ်;
• သကြား - 225 ဂရမ်;
• gelatin - '30

ပြင်ဆင်မှု

ဒီ option sugary ချိုမြိန်ရယူထားသော၏ပန်ကာမဟုတ်သောသူတို့၏မှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ ဤနေရာတွင်သိပ်သည်းဆ gelatin ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အောင်မြင်နိုင်ပါသည်။

ယင်းသကြားဓာတ်ကိုသွန်းလောင်းသည့် gelatin add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ကိုဆေးကြောအသီး peeled တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာရာအရပျ။ အခုတော့တစ်ဦးအနိမ့်အပူပေါ်လက်ဆွဲပုံးနေရာနှင့် contents တွေကိုပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ဒါဟာအမြဲစတော်ဘယ်ရီအများကြီးနှိုးဆော်နှင့်ရရှိလာတဲ့ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အရေးကြီးပါသည်။ မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်အပူထဲမှာရှင်သန်, ပြီးတော့မြုံအိုးထဲသို့လောင်းရန်ယိုဆူပြီးနောက်။ အပူအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောအအေးရှေ့တော်၌ချက်ချင်းပူထုပ်နှင့်လှန်ပိတျထားသော။

ထူသောစတော်ဘယ်ရီယို - ဆောင်းရာသီမှာအဘို့စာရွက်

pectin - ယိုစေရန်, သေချာသည်, တစ်ဦးအထူ, သဘာဝ thickened ကိုအသုံးပြုပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 975 ဂရမ်;
• မှည့်သောစတော်ဘယ်ရီ - 1250 ဂရမ်,
• pectin - 45 ဂရမ်,
• citric အက်ဆစ် - အနည်းငယ်အဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

စတော်ဘယ်ရီ, sort နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း, နှင့်အမြီးကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ခံစားရဖို့သီး puree ဖို့မအနည်းငယ် mash သီး, ဒါပေမယ့်။ ရရှိလာတဲ့ billet, သကြားနှင့် pectin လောင်းပြင်းပြင်းထန်ထန်အားလုံးနှိုးဆော်နှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြုတ်နိမ့်ဆုံးမှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်နေပြီပြီးတာနဲ့။ အဆိုပါသီးလွန်းချိုမြိန်ခဲ့ကြလျှင်, အနည်းငယ်ချိန်ခွင်လျှာမြည်းစမ်းနှိုးဆော်နှင့်မြုံအိုးထဲသို့လောင်းမှနာနတ်သီးတစ်ဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ချမ်းအတွက် samosterilizatsii ထိုကဲ့သို့သော preform ပြန်လည်ထူထောင်ပြီးနောက်။

အရသာထူစတော်ဘယ်ရီယို - လိမ္မော်သီးနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စတော်ဘယ်ရီ - 2450 ဂရမ်,
• လိမ္မော်သီး - 2 PCs; ။
• ပန်းသီး - 4 PCs; ။
• သကြား - 925

ပြင်ဆင်မှု

ဒီဝယ်ယူရေးအတွက်လိမ္မော်ရောင်သည်အလွန်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှပါလိမ့်မယ် - pectin ၏မြင့်အကြောင်းအရာကြောင့်, ကထူစေတဲ့ခမ်းနားအရသာခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်ပန်းသီးများကိုပါလိမ့်မယ်။ ကိုပြင်ဆင်ကြောပိတ်ဆို့မှု၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, peeled နှင့်အနည်းငယ် mashed စတော်ဘယ်ရီမီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့် 15 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ပြုတ်။ အခုသန့်ရှင်းခြင်းနှင့် abraded တစ်ဦးကြမ်း grater ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ် add နှင့်ပျော့ပျောင်းသည်အထိပန်းသီးယို, ပန်းသီးချပ်ချပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ အခုတော့လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့် grater အပေါ်ဖျက်စီးရမဲ့နောက်ဆုံးလိမ္မော်ရောင် zest, ဖြည့်စွက်, ထူသည်အထိချက်ပြုတ်။

ရေရှည်သိုလှောင်မှုအဘို့, မြုံဘဏ်များသို့ preform လောင်းပူ lids နီးစပ်ပြီးစောင်အောက်မှာအအေးခွင့်ပြုရမည်ဖြစ်သည်။