အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ရည်အတွက်ရိတ်သိမ်းပန်းသီး, သင်ရုံအသီးကိုစား, ဒါမှမဟုတ်အဘို့ကိုသုံးနိုင်သည် ပု pies အတွက်ဖြည့်ဆည်း နှင့်အခြားချိုမြိန်အချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့။ မြည်းစမ်းရည်, အသီးအချပ်သို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုသီးသောအသီးထိန်းသိမ်းထားခဲ့ပြီးသော။ ဒါဟာရေနှင့်ဖျော်ရည်အဖြစ်အရက်မူးအဖြစ်ဂျယ်လီသို့မဟုတ်ဂျယ်လီအောင်များအတွက်အခြေခံနှင့်အတူရောနိုင်ပါတယ်။
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလချပ်ဘို့သကြားရည်ထဲတွင်ပန်းသီးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုံးလီတာအိုးတလုံး၏တွက်ချက်မှု:
- ခိုင်မာတဲ့ပန်းသီး - 2.6 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 570 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 1.9 ဌ;
- citric အက်ဆစ် - ဆလိုက်မပါဘဲလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ရည်ပန်းသီးအတွက်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့ခိုင်ခံ့ပျော့ဖတ်နှင့်သင်တို့ကိုကူညီပေးပါမည်။ သူတို့ကပထမဦးဆုံးတစ်ဝက်ဖြတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော cored, ပြီးတော့အကြမ်းဖျင်းညီမျှအရွယ်အစားသပ်သပ်ရပ်ရပ်ချပ်သို့ခွဲခြား halves ရပါမည်။ ပြင်ဆင်ထားပန်းသီးမှမိုက်ကြသည်မဟုတ်နှင့်သင့်သဘာဝအကြည့်တစ်ခုအပိုင်းပေါ်သည်ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်သငျသညျအက်ဆစ်နာနတ်သီး vodichku အတွက်ခေတ္တမျှသူတို့ကိုချန်လှပ်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။
ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြွက်ကြွက်ဆူနှင့်ရရှိလာတဲ့ရည်မှတက်နွေးဖို့သူတို့ကိုပျော်, သကြားနဲ့ citric အက်ဆစ် crystals နှင့်အတူသင့်လျော်သောရေရောမွှေပါ။ , အိုးများနှင့်ပန်းသီးချပ်သို့ drop မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူအလွတ် Re-အနာစိမ်းများနှင့်အနာစိမ်းရည်ပန်းသီးပေးပါ။ Pre-ကိုပြင်ဆင်ပိုးအိုးများအတွက် slot ဇွန်းနှင့်အတူမြုံထုပ်ပိုးအသီး, ဆူပွက်ရည်နှင့်သူတို့ကိုဖြည့်ပါ, တင်းကျပ်စွာတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်သဘာဝ samosterilizatsii များအတွက် "အင်္ကျီကို" ကျော်လှည့်။
အဆိုပါရည်အတွက်အသေးစားပရဒိသုပန်းသီးပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းရာသီမှာအဘို့လုံးဝဖြစ်ပါသည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
Two-လီတာဗူးများ၏တွက်ချက်မှု:
- ပရဒိသုပန်းသီး - 1.4 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 350 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 1 လီတာ;
- citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာလုံးဝရိတ်သိမ်းရည်ပရဒိသုပန်းသီးအတွက်အောင်မြင်ဖို့။ သူတို့ကဆေးကြောဖို့လိုတဲ့သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူင့နှင့် Pre-ပိုးဖန်အိုး၌ထား၏။ သကြား, အ citric အက်ဆစ်နှင့်အတူရောထွေးရေနှင့်အတူဖြည့်အပေါင်းတို့သည်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အက်ဆစ် crystals ပျော်ဖို့နှိုးဆော်နှင့်ရရှိလာတဲ့အရည်ရည် evaporating နှင့်အတူအပူ။ ပရဒိသုပန်းသီးဖြည့်နေတဲ့အဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနှစ်ဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်, အိုးထဲမှာချိုမြိန်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအရည်ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ အဲဒီနောကျပုရည်လျှင်မြန်စွာနောက်တဖန်ပြုတ်နှင့်ပန်းသီးမှဘဏ်တွေသို့ပြန်လောင်းဖို့ကပေး, သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အောက်သို့ preform မှောက်လှန်အဖုံးပိတျထားသောနှင့်နှေးကွေးသောအအေးနှင့် samosterilizatsii အတွက် "အင်္ကျီကို" ထုပ်။
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ရည်ထဲမှာပန်းသီးရှက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အားကြီးသောပန်းသီး - စတော့ရှယ်ယာ၌ရှိကြ၏မည်မျှ;
- Currant နှင့် အနက်ရောင် chokeberry - လက်တဆုပ်စာ;
အဆိုပါရည်များအတွက်:
- သကြား - 410 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 1 လီတာ;
- citric အက်ဆစ် - 5.10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ Currant သို့မဟုတ် chokeberry လက်တဆုပ်စာအဘို့အသီးအသီးသုံးလီတာစွမ်းရည်မှဖြည့်စွက်, ရည်ရှက်အတွက်စည်သွတ်ပါလိမ့်မည်ဒီစာရွက်၏ပန်းသီး။ အစပိုင်းတွင်ကျွန်တော်ဝက်အတွင်းဖြတ်အစေ့နှင့်အတူအမာခံတစ်ဦးချင်းစီထက်ဝက်ဖယ်ရှားပစ်ရ, သူတို့ကိုလက်မဆေး, ပန်းသီးအသီးများကို ပြင်ဆင်. ။
အခုတော့တစ်ဦးချင်းစီကို pre-ကိုလျှော်သီး၏အောက်ခြေပေါ်မှာလောင်းအသုံးပြုပုံကြိုတင်ပိုးအိုးကိုပြင်ဆင်အသီးလြှံ၌ထားကြ၏နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတန်ဆာရဲ့ contents လောင်း။
ရေအိုးထဲသို့ညှစ်နေသည်နှစ်ဆယ်မိနစ်အကြာတွင်၎င်း၏အရေအတွက်တိုင်းတာနှင့်သကြားနဲ့နာနတ်သီး၏သင့်လျော်သောဒီနေရာမှာငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ပြုတ်ဖို့ရည်အပ်သဖြင့်, မွှေးနှင့်အချဉ် crystals ပျော်, ပြီးတော့ပန်းသီး၏ရှက်နှင့်အတူဘဏ်များထိုသို့ပုလင်းသွပ်။ preform ချက်ပြုတ် lids တန်ဆာအောက်ခြေအထက်သို့မှောက်လှန်ပိတျထားသော, ငါတို့နွေးစောင်ခြုံနှင့် samosterilizatsii နှင့်တဖြည်းဖြည်းအအေးအဘို့ချန်ခြွင်း။