ခရမ်းချဉ်သီးအရသာရှိတဲ့ caviar, sate နှင့်စွပ်ပြုတ်သာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းခရမ်းချဉ်သီးကိုအောက်တွင်သင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေဒိန်ခဲနှင့်အတူမိတ်ဆက်။
ခရမ်းချဉ်သီးလိပ်၏ပုံစံအတွက်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကျပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သုပ် Mayonnaise - 60 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးကြီးမားသောအရွယ်အစား - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်,
- ဆား;
- မွမ်းမံနေကြာဆီ - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးကိုငါပိုင်, အညှာဖြတ်လေ၏။ သူတို့ရဲ့ပြား 2-3 မီလီမီတာအထူတစ်လျှောက်ဖြတ်ယူပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်နက်ကွန်တိန်နာ၌ထားတော်မူ၏အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရပ်တည်ချက် 10-15 မိနစ်ပေးပါ။ Sinenkie သီးဖျော်ရည်ကိုတက်စတင်ပါလိမ့်မည်ကို၎င်း, ခါးသီးမှုသွားပြီဖြစ်ပါတယ်။ ညင်ညင်သာသာအနည်းငယ်လြျှောခံရသောဒဏ်ချက်အားနှင့်ညှစ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဖြန်းလေ၏။ သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်အစင်းပြန့်နှံ့သုံးယောက်တဦးတည်းဘက်မှာမိနစ်နှင့်စက္ကန့်ဘို့အကြော်။ တစ်အထုပ်ထဲမှာဒါမှမဟုတ်အဖုံးအောက်မှာသူတို့ကိုအအေးကြစို့ - ဒါကြောင့်သူတို့ကပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လာသည်။ ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထား, တစ်ဦးအသေးဆုံး grater ၏အကူအညီဖြင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ Mayonnaise နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဒါဟာအနည်းငယ်ဆားအရသာရှိနိုင်ပါသည်။ ခြေရင်းမှာ ostuzhennoy ခရမ်းချဉ်သီးပန်းကန်တွင်ဖွဲ့စည်းနည်းနည်း stuffing နှင့်လိပ်ထွက်အိပ်လေ၏။ ကျနော်တို့ကအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီနာရီအနည်းငယ်များအတွက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ပေးပါ။
ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Aubergine လိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီးအလတ်အရွယ်အစား - 2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း;
- Mayonnaise;
- ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- အလှဆင်ဘို့ walnuts;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
- ဆား;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
ငါ၏အ Sinenkie ထူ 5 မီလီမီတာအစင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျွန်တော်တို့သည်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ pritrushivaem ဆားတို့ကိုဝတ်ဆင်စေပြီးမှနှင့်စာနယ်ဇင်းအောက်မှာနာရီဝက်အပေါ်ထားလေ၏။ ပြီးတော့ငါ့အ obsushivayut ။ ရွှေအစင်းသည်အထိကြော်။ ဖျက်စီးဒိန်ခဲ, အ Mayonnaise, minced ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်။ တစ်ဦးချင်းစီအစင်းမှာဖွဲ့စည်းတဲ့ဇွန်း stuffing နှင့်လိပ်ထားတော်မူ၏။ Mayonnaise နဲ့ကုန်တယ်အခွံမာသီးနှင့်အတူ appetizer အလှဆင်။
ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 180 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - 20 ဂရမ်,
- ဇီယာစေ့ - 20 ဂရမ်,
- သေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲပေါင်းစပ်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားကိုထပ်မွှေပေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်ပြားအချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ထိုအခါရွှေသည်အထိ 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အလှည့်အလိပ်ထိပ်ထားချပ်ပေါ် creamy spreadable ဒြပ်ထုချပ်။
အခွံမာသီးများနှင့်ဒိန်ခဲနဲ့ luletikov အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်;
- walnuts လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. - 50 ဂရမ်,
- သုပ် Mayonnaise ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီး, အပါးလွှာချပ်တစ်လျှောက်ဖြတ်အချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထိုအခါညှစ်ဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushivayut ။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ထဲမှာကြော်။ အဆိုပါဖြည့်စွက်အခွံမာသီးအဘို့မြေ၌ဖြစ်ကြပြီးကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောနှော။ အဆိုပါ Mayonnaise ထားကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အသီးအသီးပန်းကန်တွင် stuffing ထွက် တင်. ညင်ညင်သာသာဖွဲ့စည်းလှိမ့်။
ထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 1 အချပ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကုန်တယ်ပင်စိမ်း - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 စည်း;
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
- သံလွင်ဆီ - 40 ml ကို;
- ဆား;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖိုကောင်းကောင်းအပူဖြစ်ပါတယ်။ 1 စင်တီမီတာ၏အချပ်အထူတစ်လျှောက်ဖြတ်, သန့်ရှင်းသောငါ၏ခရမ်းချဉ်သီး။ မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖုတ်ကိုဆီအနည်းငယ်က lubricates blanketed ။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ပေးရန်, အနည်းငယ်ထောပတ်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့သူတို့ကိုဖြန်းနှင့်အချို့ဆားထည့်ပါ။ 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အကြှနျုပျ၏ခရမ်းချဉ်သီး, အသေးစား Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ဖြတ်, အရေပြားထဲကနေသူတို့ကိုလက်သည်း။ ကြိတ်ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ peeled ။ အညိုရောင်နဲ့ပြိုဖို့မီးဖိုတဖို၌ရှိသောမုန့်။ ချောမွေ့ pyuriruem သည်အထိဒိန်ခဲ, မုန့်, ကြက်သွန်ဖြူ, ပင်စိမ်းနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထောပတ်။ ခရမ်းချဉ်သီး Add, ကြက်သွန်, အချို့ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ရေနံခရမ်းချဉ်သီးချပ်ဒိန်ခဲအဆာ, အလှည့်အလိပ်နှင့်တံဆိပျ skewers ။ လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!