ဒိန်ချဉ်အပေါ်မုန့်စိမ်း - တစ်အရသာ Home-မီးဖုတ်ထားသောများအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

မီးဖို၌သို့မဟုတ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ချိုမြိန်လတ်ဆတ်တဲ့ - kefir အပေါ်မုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်မဆိုကြင်နာဘို့သင့်လျော်သည်။ သင့်လျော်ခြင်းနှင့်လိမ္မာသောချဉ်းကပ်မှုနှင့်အတူအားလုံးအိမ်ပြန်ကြိုက်နှစ်သက်သည့်မူရင်းအစားအစာများ, ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ pies, ပီဇာ, ကိတ်မုန့်နှင့်အခြား၎င်း၏ Goodies လွယ်ကူစွာတစ်ဦးအချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။

ဘယ်လို kefir ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ရန်

kefir နှင့်အတူအခြေခံမုန့်စိမ်းစာရွက်ကအရမ်းရိုးရှင်းနှင့်မဆိုအထူးအချက်အပြုတ်အသိပညာမလိုအပ်ပါဘူး။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာခြင်းအားဖြင့်, တစ်ခုချင်းစီစိမ်းလန်းစိုပြေမွှေး pastries လှည့်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာ "ဓာတ်လှေကား" ဆိုဒါသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အစေခံပါလိမ့်မယ်။

1. ထုတ်ကုန်အခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်ရပြီကြောင်းသေချာစေရန် kefir အရေးကြီးသောအပေါ်တစ်ဦးရိုးရှင်းသော Puff မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်။
2. သငျသညျငုံ strands gluten မှ 10-15 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ပြုလုပ်ပေးလျှင်မုန့်စိမ်း ပို. pliable ဖြစ်လိမ့်မည်။
3. Kefir ယင်းသက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်ရက်စွဲကျော်လွန်သုံးနိုင်တယ်, ဒါဆိုဒါပိုမိုတက်ကြွစွာလုပ်ကိုင်ဖို့နှင့် pastries ပိုပြီးစိမ်းလန်းစိုပြေပါလိမ့်မည်စတင်ပါလိမ့်မယ်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ kefir နှင့်အတူ pies များအတွက်မုန့်စိမ်း

အဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း kefir အပေါ်ကြော် pies ။ ကုန်ပစ္စည်းများလုပ်ရတဲ့မပါဘဲ, လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်, သင်သတ်မှတ်နိုင်ပါတယ်ဖြည့်စွက်ထားပါသည်။ ထိုသို့သောဆောင်းပါးများကိုမကြာခဏမှို, ဒါမှမဟုတ်အသည်းထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့် mashed အာလူးနှင့်ပြည့်စုံနေကြတယ်, ပူ billet တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူလှိမ့်ခင်။ ကြော်ရန်ဆီဒါမှမဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရှိနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 500 ml ကို
• ဆိုဒါ - 1 Tsp ။ , ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဆား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 700 - 500

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူကြက်ဥအရောမွှေပါ။
2. ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, ငြိမ်းအေးဖို့ဆော်ဒါမှ, 5 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
3. သိပ်သည်း, စေးကပ်မရမုန့်စိမ်းဖော်စပ်, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
4. ကိတ်မုန့် kefir အဘို့မုန့်စိမ်းကို 15 မိနစ်အပန်းဖြေ, ပြီးတော့ Patti ဖွဲ့စည်းနိုင်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်သင့်ပါတယ်။

kefir နှင့်အတူ pies များအတွက်တဆေးကိုမုန့်စိမ်း

မယုံနိုင်လောက်အောင်ကထွက်လှည့်စိမ်းလန်းစိုပြေ နေတဲ့အမွေးအဖြစ်ဒိန်ချဉ်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်း။ lift တဆေးအဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။ အရေးကြီးသောအချက် billet မုန့်စိမ်းရဲ့ဖန်တီးမှုကြောင့်ဖြစ်ပျက်မပြုခဲ့လျှင်, ထို့နောက်တဆေးကောင်းသောအရည်အသွေးမ, ဦးထုပ်မြင့်တက်သငျ့သညျ။ မီးဖို၌ကိတ်မုန့်ဖုတ်များအတွက်သင့်လျော်သော kefir ပေါ်မှာဤချိုမြိန်မုန့်စိမ်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 100 ml ကို;
• သကြား - 10 ဂရမ်,
• တဆေး - 50 ဂရမ်,

• kefir - 400 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 1 tbsp; ။
• vanilla;
• မုန့်ညက် - 700 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ပထမဦးဆုံးရေမြှုပ်ကိုဖြစ်စေ၏ lukewarm ဒိန်ချဉ်ထဲမှာတဆေးကိုဖျက်သိမ်း။
2. သီးခြားစီသည် pastry သော့ပွငျ: ထောပတ်, သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။
3. အဆိုပါ Battery ကိုဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်လစာတိုးဘီယာအရက်ချက်ထည့်ပါ။
4. မုန့်ညက် Enter, ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းရောစပ်ပြုလုပ်နွေး rasstoyatsya သငျ့သညျ။ ရုတ်သိမ်းစဉ်အတွင်းသုံးကြိမ်သူ့ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်။

kefir အပေါ်ပီဇာမုန့်စိမ်း - စာရွက်

ပြင်ဆင်နေ ဒိန်ချဉ်အပေါ်ပီဇာမုန့်စိမ်း တဆေးမပါဘဲ, ဒါကြောင့်ရလဒ်မုန့်ဖုတ်ဒီလိုမျိုးများအတွက်, ပါးလွှာ crispy နဲ့စုံလင်သည်။ အရက်၏ထို့အပြင်၎င်းသည်နောက်ထပ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်လိမ့်မည်, ခံစားခဲ့ရလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ မုန့်စိမ်းသူ့ကိုကောင်းတစ်ဦးကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါခွင့်ပြုထားတဲ့ဟာအလွန်ဒဏ်ခံ, ဒါပေမယ့်ပျော့၏ရလဒ်အဖြစ်ထွက်လာပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 200 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• ဆိုဒါ;
• ဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ - 1 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. 5 မိနစ်ဘေးဖယ်ထားအဆိုပါဒိန်ချဉ်ပစ်ဆော်ဒါ။
2. ပျော့ကိုက်ညီမှုသည်အထိထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ညက်နှင့်ပွတ်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
3. ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, ဗော့ဒ်ကာနှင့်ပျော့ပျောင်းချောမွေ့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ 20 မိနစ်က၎င်း၏အထောက်အထားအပေါ်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

kefir အပေါ် buns အဘို့မုန့်စိမ်း

ဒိန်ချဉ်အပေါ်အရသာများနှင့်ခမ်းနားမုန့်စိမ်းတစ်ဦးတဆေးကို-based မုန့်ဖုတ်စာရေးနှင့်အတူပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ တကယ် airy ထွက်လာ၏ထုတ်ကုန်ရန်, အခြေခံအုတ်မြစ်လည်းတင်းကျပ်စွာမဖြစ်သင့်, ဒါမုန့်ညက်၏ထို့အပြင်အတူက overdo ပါဘူး။ မည်မဟုတ်မုန့်စိမ်းကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့် obminki စဉ်အတွင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လက်လူးနှင့်သင့်လက်၌ကပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 700-800 ဂရမ်;
• kefir - 400 ml ကို;
• နို့ - 100 ml ကို;
• လတ်ဆတ်သောတဆေး - 50 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• vanilla, စပျစ်သီးပျဉ်, အခြောက်လှန်းအသီး;
• သကြား - 250 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးသောနို့၌တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။
2. ကြက်ဥ, ဒိန်ချဉ်, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်, သကြားနှင့် vanilla ရောမွှေပါ။
3. အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်လောင်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် add, ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းရောစပ်။
4. အခြောက်လှန်းအသီးထဲမှာမွှေနှင့်ဖွဲ့စည်း start သုံးကြိမ်မြောက်အောင် kefir rasstoyatsya အပေါ် buns အဘို့မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။

kefir နှင့်အတူ pancakes ထဲသို့မုန့်စိမ်း

pancakes အောင်များအတွက်စံပြဖြစ်သော kefir အပေါ် Battery ကို, ချက်ပြုတ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အနည်းငယ်မုန့်စိမ်းကြော်ရှေ့တော်၌ရပ်လျှင်ကုန်ပစ္စည်းများပိုပြီးခမ်းနားရရှိခဲ့ကြသည်။ စာရွက်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သငျသညျကိုထည့်သွင်းလို့မရပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူကအညီအမျှ pancakes propeklis ဖို့ဒယ်အိုးလူး သာ. ကောင်း၏။ သင်ပင် tastier ရဖို့တစ်အားရစရာအဖြစ်ထုကုန်တယ်ပန်းသီးနှင့်သစ်ကြံပိုးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 200 ml ကို;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဖုတ်အမှုန့်, vanilla, သစ်ကြံပိုး,
• ပန်းသီး - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်ဥနှင့်သကြားရောထွေး, ပူနွေးသောဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။
2. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla ထည့်ပါ။
3. , မုန့်ညက် Add နှိုးဆော်နှင့်အသေးစားပန်းသီး Cube ဆမ်း။
4. 5 မိနစ်ဒိန်ချဉ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေနှင့် pancakes ကြော်စတင်ရန်မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။

kefir အပေါ်မုန့်စိမ်းမယားစကား

kefir ပေါ်မှာဤလျင်မြန်သောမုန့်စိမ်းတစ်ဦး jiffy အတွက်ပြင်ဆင်ထားသည်အရေးကြီးသည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနွေးဖြစ်ကြောင်းအာမခံပါသည်။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးရိုက်နှက်မရှိဘဲရောနှော၏အစိတ်အပိုင်းများကိုလျှော့ချပေမယ့်ရလဒ်အထင်ကြီးစရာကောင်းလောက်ခမ်းနားဖြစ်ပါတယ်။ လုပ်နိုင်သော, သင်မုန့်ညက်ညီမျှအစားထိုးစာရွက်ထဲမှာကိုကိုးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ နောက်ထပ်အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, သီးများနှင့်အခွံမာသီးများဖြည့်စွက်အမျိုးမျိုးတို့ကိုကြိုဆိုပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 500 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
• ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဌ။
• ဖုတ်အမှုန့်, vanilla;
• ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားနှင့်အတူထောပတ်ပွတ်သပ်, ကြက်ဥကိုမောင်း, မွှေပေးပါ။
2. ယင်းဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, ကိုကိုးအတွက် vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှိုးဆော်ချက်ထည့်ပါ။
3. မုန့်ညက်, သော့ပွငျချောမွေ့ Battery ကိုထည့်သွင်းခြင်း။
4. 25-30 မိနစ်များအတွက်မှိုနှင့်မုန့်ဖုတ်သို့ kefir ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်း။

kefir အပေါ် cookie မုန့်စိမ်း

Shortbread မုန့်စိမ်း kefir အပေါ်အစဉ်အလာရှိသော counterpart ထက်ပိုထောက်ထားညှာထာသောဖြစ်ပါတယ်။ လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်, ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းရန်လွယ်ကူကြောင်း, ရလဒ်အစဉ်အမြဲချောမွေ့ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ပြတ်သားသည်။ အရေးပါသောအခွအေနေ: cookies များကိုအနည်းငယ်ပို crumbly အလွှာများနှင့် get အဖြစ်ရေနံ podmorozheno ရမည်ဖြစ်သည်။ အခြားအဂျမြား၌ရှိသကဲ့သို့, နည်းနည်းအနားယူရန်လိုအပ်ကြောင်းအပေါ်အခြေခံပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 150 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 500-600 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်ညက်နှင့်အတူရောနှော Frostbitten ရေနံဆန်ခါ။ ကလေးဖွဲ့စည်းခဲ့ရပါမည်။
2. မုန့်စိမ်းအတွက်ကြက်ဥ Beat, အ vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, လိုအပ်အဖြစ်မုန့်ညက်ဖြည့်စွက်, တင်းကျပ်စွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
3. ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းနဲ့ 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။
4. အေးပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းချောမွေ့နှင့် pliable ဖြစ်လာပါကလှိမ့်နှင့်မည်သည့် cookie ကိုသို့ဖွဲ့စည်းခဲ့နိုင်ပါသည်။

ဒိန်ချဉ်ပိုင်အပေါ် Aspic မုန့်စိမ်း

ဒိန်ချဉ်ပိုင်ပေါ်မှာဤ Battery ကိုမိနစ်ကိစ္စ proofing နှင့်ပြင်ဆင်နေမလိုအပ်ပါဘူး။ ခက်ခဲသို့မဟုတ်လက်လှမ်းမမှီပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သောကြောင့်တိုင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖြစ်တယ်, ဒါရိုးရှင်းသောမုန့်ဖုတ်ဒီလိုမျိုးမှပင်ညံ့ဖျင်းသောချက်ပြုတ်အရှုံးမပေးမပေးပါ။ မုန့်စိမ်းအတွက်သကြားပိုပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်မကြာခဏ unsweetened ကိုသုံးပါဖြည့်စွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 500 ml ကို;
• ဆိုဒါ - 1 Tsp ။ , ။
• မုန့်ညက် - 400-500 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. , kefir ဆိုဒါထဲမှာပစ် 5 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား, ထိုတုံ့ပြန်မှုသွားကြဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
2. ယင်းဒိန်ချဉ်များနှင့်ရောနှောလောင်း, ဆား, ထောပတ်နှင့်အတူကြက်ဥအရောမွှေပါ။
3. အဆိုပါ Battery ကိုဖော်စပ်, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
4. ဤအချက်မှာ, သငျသညျမုန့်စိမ်းသို့မဆို content တွေကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

kefir ပေါ်တွင်ဒိုးနက်အဘို့မုန့်စိမ်း

ဤသည် pastry ဒိန်ချဉ်အပေါ် Pirozhkov ထံမှမတူကအများဆုံးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်စိမ်အတွင်းပိုင်းရဆောင်းပါးများမှနည်းနည်းကြဲကြဲဖြစ်သင့်သည်။ ဒိန်ချဉ်နှင့်တဆေးကိုဒီသက်ရောက်မှုကိုထုတ်လုပ်ရန်နှင့်ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်၏ပုံစံအတွက်မုန့်ဖုတ်အခြေချ, ဒါမှမဟုတ်အထဲကအခြောက်မယ့်အချိန်ကြာမြင့်စွာဒိုးနက်စေသည်။ မှေ့အလွန်လေထုအရွက်, ဒါသူတို့လုံခြုံစိတ်ချစွာယို၏ပုံစံအတွက် toppings, ယို, ဒါမှမဟုတ်လိမ်းဆေးအမျိုးမျိုးဖြည့်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 500 ml ကို;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• တဆေး - 1 packet ကို;
• အနှစ် - 3 PCs; ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• vanillin;
• မုန့်ညက် - 600-700 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Preheat ပေါင်း 100 ml ကိုဒိန်ချဉ်, 20 မိနစ် vsypte တဆေးနှင့်အဖြစ်တော့သကြားမကျန်ကိုက်။
2. ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥအနှစ်, vanilla, ထောပတ်နှင့်သကြားနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ရောမွှေပါ။
3. တဆေးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ငါသွန်းလောင်း, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် add, ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းရောစပ်။
4. မိနစ် 30 အပူထဲမှာ proofing ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။
5. obminki သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ရေနံအတွက်ကြော်ပြီးနောက်။