အပူတိုက်ခိုက်မှုများနှင့်သင်တန်း၏, ကင်၏ရာသီထွန်းနှင့်အတူ။ သူတို့ဟာမကြာခဏပဲအသားကိုပြင်ဆင်, ဒါပေမဲ့သူတို့ကြက်သားထံမှရရှိခဲ့ကြသည်ကိုလည်းမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နေကြသည်။ ဘယ်လိုအရသာ Marine ကြက်သားအတောင်ပံအောက်ကဖတ်ပါ။ အတောင်သစ်တိုင်မှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဤနည်း၌၎င်း, မီးဖို၌ပြင်ဆင်ကြ၏။
ကင်များအတွက်ကြက်သားအတောင်ပံစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အတောင်ပံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 15 ဂရမ်,
- Mayonnaise 67% အဆီ - 40 ဂရမ်,
- soy ငံပြာရည် - 90 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ marinade အဘို့, ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းနှင့်ကောင်းစွာနှိုးဆော်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ ထား. , ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူ Mayonnaise ရောမွှေပါ။ အတောင်ပံနည်းနည်း obsushivayut ဆေးကြော marinade ကိုပြင်ဆင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘိန်းနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ အနည်းဆုံး 30 မိနစ်ခန့်ဘို့လိုအပ်ကြောင်း impregnate သူတို့ကိုချန်ထားပါ။ နှင့်ဖြစ်နိုင်လျှင်ကြောင့်သူတို့ကြာကြာ marinated နေကြသည်ထက် သာ. ကောင်း၏ - ထို့နောက်အတောင်ပံတစ်ဦးထက်ပိုသိသာအရသာနှင့်အရသာရှိသည်, ထို့အပြင်ပိုပြီးနူးညံ့လာပါလိမ့်မယ်။
ကြက်သားအတောင်မီးဖိုစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအတောင် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- adjika - 15 ဂရမ်,
- နံနံ - 20g;
- parsley (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) - 90 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 10 လေးညှင်းပွင့;
- ။ ရှလကာရ - 1 Tsp,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ကြက်သားအတောင်ပံ, obsushivayut, ဆားနှင့်အတူပွတ်။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်ရှေ့တော်၌ထိုဘောဇဉ်နံနံပွတ်သပ်ခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ဒါသူတို့အရသာမဆုံးရှုံးပါဘူး။ parsley, ရှာလကာရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကုန်တယ်, အပါဝင်ပစ္စည်းများ adjika မှထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဖြစ်ဝေးအချိန်ပါမစ်အဖြစ်အတောင်ပံပေါ်တွင်တင်နှင့်စွန့်ခွာသည်။ ကြာကြာသူတို့ကအအေးမိ marinade, ပိုနူးညံ့သောကြောင့် get tastier အတွက်ရပ်တယ်။ Marine သည့်ရာဇမတ်ကွက်ပေါ်တွင်အရှင်အတောင်ပံမုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ကြော်။
ပျားရည်-မုန်ညင်းငံပြာရည်အတွက်အတောင်ပံစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အတောင်ပံ - 6 PCs; ။
- soy ငံပြာရည် - 75 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်ညင်း - 10 ဂရမ်,
- သဘာဝကပျားရည် - 20 ဂရမ်,
- လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည် - 10 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးသင့်လျော်ဒယ်အိုးထဲမှာပျားရည်လောင်းခြင်း, မုန်ညင်းကြေမွကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်သည်ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါပွတ်ပေးပါ။ သွန်းလောင်း marinade ထူထပ်ငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာစီစဉ်ပေး, အတောင်ပံကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ အေးအတွက် marinade ထားပါ။ ပြီးတော့အရာခပ်သိမ်းသည်အခြား marinades ဘို့ကဲ့သို့တူညီသောစည်းမျဉ်းအလုပ်ဖြစ်တယ် - ကြာကြာအတောင်ပံငံပြာရည်တက်မတ်တပ်ရပ်ခြင်း, အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့ကြသည်။ နှင့်အခြားအရာ: သူတို့ပိုကောင်းတဲ့ပန်းကန်ဝတ်နှင့်ရေနှင့်အတူအိုးတလုံး၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, အတောင်ထမ်းပိုးအောက်ခဲ့ကြသည်။
ကြက်သားအတောင်ပံကင်စိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တောက်ပဘီယာ - 90 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 30 ml ကို;
- သဘာဝကပျားရည် - 25 ဂရမ်,
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူဘီယာရောနှော, သဘာဝအရည်ပျားရည်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ပြင်ဆင်ထားအတောင်ပံလက်ခံရရှိ marinade ဖြည့်ခြင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းအေးမြသောနေရာတွင်ထားခဲ့ပါ။