တစ်သုပ်အတွက်နှမ်းမျိုးစေ့ပန်းကန်တစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့ texture, ဒါပေမယ့်လည်းအောင်မြင်စွာဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ငါး၏အရသာကိုအလေးပေးတဲ့သာယာသော buttery အရသာပေးသည်သာ။
ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့နှမ်းမျိုးစေ့များ, ဆော်လမွန်ငါး, ကြက်သားနှင့်အမဲသားနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားပါလိမ့်မည်သည့်နှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူသုပ်ရုံနှင့်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာကွာခြားလျက်ရှိသည်။
ကြက်သားနှင့်နှမ်းနှင့်အတူသခွားသီးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- ပြုတ်ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc ။
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- နှမ်းရေနံ - 1/2 Tsp ;.
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Black ကနှမ်းမျိုးစေ့များ - 1/2 Tsp ..
အဆိုပါအဆာ for:
- အဖြူနှမ်းမျိုးစေ့များ (ကင်) - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆန်ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဂျင်း (ပြီးလျှင်) - 1 Tsp ;.
- miso ငါးပိ - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ပြုတ်ကြက်သားတစ်လျှောက်တွင် 4 အပိုင်းပိုင်းသို့အမျှင်, သခွားသီးဖြတ်ဆန်းစစ်ပြီးတော့ကြီးမားတဲ့ Chunk သို့ဖြတ်ပြီး, ဖျက်စီး chives ။ တစ်ဦးကကော်ဖီ grinder အတွက်အဖြူနှမ်းမျိုးစေ့များကိုမြေပြင်ကင်နှင့်ဖြည့်ဆည်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဆေးထည့်သုပ်, နှမ်းကိုဆီလောင်းခြင်းနှင့်အနက်ရောင်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူအလှဆင်။ ကြက်သားနှင့်အတူအလင်းကိုသုပ် အဆင်သင့်နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များ!
နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူအမဲသားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါအဆာ for:
- ထုံးခွံ - 1 Tsp ;.
- ထုံးဖျော်ရည် - 1/4 st; ။
- ဆန်ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
သုပ်များအတွက်:
- လှော်အမဲသား - 300 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 5-6 PCs ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့သခွားသီးနှင့်ကြက်သွန်လိုက်သည်ကို quartered strips တွေ, ခရမ်းချဉ်သီး, သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတူတကွရောနှောသူတို့ကိုအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်သုပ်သွန်းလောင်း။ နှမ်းအမြိုးအနှယျနှငျ့အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်။
နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဆော်လမွန်၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- arugula - 60 ဂရမ်,
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 100 ဂရမ်;
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
အဆိုပါအဆာ for:
- ထုံး - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 1/2 st; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထုံးဖျော်ရည်ရောနှော။ အရောအနှောသုပ်ရရှိလာတဲ့ Refill ဆော်လမွန်ငါး, သခွားသီးနှင့်ဒုံးပျံ၏ထောပတ်သီးချပ်လိုက်သည်ကို။ နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူချောပန်းကန်နှင့်ဖျန်း။ ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသုပ် အဆင်သင့်!