ပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး

ခရမ်းချဉ်သီးမိမိတို့ကိုယ်ပိုင် (ခရမ်းချဉ်သီး) ဖျော်ရည် (အပျော့ဖတ်) တွင်, ဒါပေမယ့်လည်းပန်းသီးထဲမှာမသာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။ သင်တန်း၏, ဒီထုတ်ကုန်ဟာလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာရှိပါလိမ့်မယ်။ ဒီစာရွက်အကြားထူးခြားတဲ့ခြားနားချက်ခရမ်းချဉ်သီးအမြင့်ဆုံးအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူလူများအတွက်အလွန်သင့်လျော်သောရှာလကာရည်မပါဘဲချဉ်သောတကယ်တော့ပါဝင်ပါသည်။ ထို့အပြင်တစ်ဦးအားသာချက်သောစာရွက်လည်းလက်ရှိသကြား, ။ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အေးဂျင့်ပန်းသီးဖျော်ရည်တွင်ပါရှိသောသဘာဝအတ္ထုများ (အသီးအက်ဆစ်နဲ့သကြား) ဖြစ်ကြသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအစားအစာများအဘို့အသငျသညျသဘာဝကသုံးစွဲဖို့မလိုအပ် ပန်းသီးဖျော်ရည် အိမ်လုပ်။ အနီရောင်ရွေးချယ်ဖို့ဦးစားပေးမည်ခရမ်းချဉ်သီးကဒီဆောင်းဦးရာသီအမျိုးပေါင်းများအတွက်ပိုပြီးသင့်တော်ပါတယ်, ကြဲကြဲမှည့်သောနှင့်သိပ်သည်းမဟုတ်, ကြီးမားနေကြသည်မဟုတ်။

ပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက်စည်သွတ်ကြော်ခရမ်းချဉ်သီး,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 လီတာအိုးတလုံးကိုရရှိထားသူအဖြစ်;
• ပန်းသီးဖျော်ရည်လတ်ဆတ်တဲ့အလင်း (အစိမ်းရောင်အချဉ်မွှေးပန်းသီးပိုကောင်းမျိုးပေါင်း) - 1 ဦးခန့်လီတာ;
• ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက် - 1 ဦးခန့် tbsp ။ ဇွန်း,
• အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-5 လေးညှင်းပွင့;
• ဇော်မွှားပန်း - 2-3 inflorescences ။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာခရမ်းချဉ်သီးများကို ပြင်ဆင်. , သူတို့မှည့်သောအပြစ်အနာအဆာများနှင့်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှု, သိပ်သည်းခြင်းမရှိဘဲဖြစ်သင့်သည်။ ယိုစီးမှုကြကုန်အံ့, ရေအေးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုအရင်ဆေးရမည်။ ကျနော်တို့တစ်ဦးချင်းစီအသီး၏အောက်ခြေတွင် 2-4 သွားကြားထိုးတံပေါက်ပါစေ။ အောက်ခြေတွင်ပိုးဘဏ်များကို (ပင်စည်သို့မဟုတ်ကဲ့သို့သန့်နှင့်အတူ) ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းထုတ်ဝေရန်။ ညင်ညင်သာသာထိပ်, မစိုက်အဆိုပါပြင်ဆင်ထားခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်သော။

8 မိနစ်ရပ်ရေပြုတ်ကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပေး, ထို့နောက်ရေထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အဆိုပါဆူရေနှင့်အတူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါနှင့်ရေကိုထပ်ညှစ်နေသည်။ သံဗူးအတွက်ဖြည့်နဲ့ဆားလေးညှင်းပွင့ add ခဲ့သည်။ သင့်ရဲ့အရသာမှ - သင်ကချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (3-8 အပိုင်းပိုင်း), အနည်းငယ်နံနံမျိုးစေ့များ, ဇီနှင့် / သို့မဟုတ်စမုန်နက်ထည့်နိုင်သည်။

ပန်းသီးဖျော်ရည်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနိုင်ပြီး, ကရေရေချိုးအတွက်မိနစ် 30 စောင့်ရှောက်လျှင်, ဒါကြောင့်ငါတို့ရှိသမျှသည်အာဟာရစောင့်မမည်နှင့်ဖျော်ရည်များတွင်ပါရှိသောဗီတာမင် C ကိုဖကျြဆီးမရသော် သာ. ကောင်း၏။ အဆိုပါနည်းလမ်းမဆိုပြင်ဆင်ပူအိုးဖျော်ရည်ထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးဖြည့်ပါ။ ရေအင်တုံ၌ထားမြုံထုပ်နှင့်သံဗူးနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ 20 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်ခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။ အိုးမှောက်လှန်နှင့်အေးမြသည်အထိဟောင်းစောင်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။

ခုနှစ်တွင်အတိအကျတူညီအချိုးအစားအားဖြင့်ထိုအတူထုံးစံကိုပြင်ဆင်စေခြင်းငှါ ချဉ်ခရမ်းချဉ်သီး ပန်းသီးဖျော်ရည်အတွက်, ဒါပေမယ့်စပျစ်သီးဒါမှမဟုတ်စပျစ်သီးဖျော်ရည်ကိုစင်ကြယ်နှင့်အတူရောနှောမသာ။ ၏သင်တန်း, အသီးဖျော်ရည်ဟာအလင်းထဲကဖိနေအိမ်, အကောင်းဆုံးသောစပျစ်ရည်ပျစ်သီးဖြစ်သင့်သည်။ ဖျော်ရည် macerated မဖြစ်သင့်ကြောင်းချက်ချင်း (တွင်းနှင့်အတူကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်ရပ်မပါ) ကိုနှိပ်ပြီးနောက်ရရှိသောသည်, သို့မဟုတ်ခေါင်းကိုက်ပေးအပ်ပါလိမ့်မည်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်စပျစ်သီးအမျိုးပေါင်း Rkatsiteli, နောဧ Grey ကများနှင့် Pinot Gris ကြောင့်မသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏ - ကောင်းသောအရသာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။