ဖက်ထုပ်အဘို့အ Stuffing အလွန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်, ကများသောအားဖြင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, အာလူး, မှိုများနှင့်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆင်သင့်အသီးနှင့်အသီးကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဖက်ထုပ်အဘို့အ Stuffing
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအကာအနှစ် - 1-2 PCs; ။
- သကြား - 1-2 tbsp ။ (optional) ဇွန်း,
- ထောပတ် - '30
ပြင်ဆင်မှု
အရည်ကျိုထောပတ်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပေါင်ဒိန်ခဲ, သကြားနဲ့ကြက်ဥအနှစ်။ သငျသညျလညျးသစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla ၏နည်းနည်းအဖြစ်သေးငယ်တဲ့ရေနွေးငွေ့စပျစ်သီးပျဉ် add နိုင်ပါတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ဒါပေမယ့် whisk ပါဘူး။
အာလူး, ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုနှင့်အတူဖက်ထုပ်အဘို့အ Stuffing
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - တွေအကြောင်း 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1-2 pc; ။
- ကြော်ဘို့အနည်းငယ်ကိုဝက်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အရည်ကျိုထောပတ်;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
peeled အာလူးပြုတ်နှင့်စင်ကြယ်သောပြင်ဆင်နေ။ သေးငယ်သောရွှေအညိုရောင်က hue သည်အထိကြက်သွန်နှင့်ကြော်မှိုကုန်တယ်, နှင့်ထည့်သွင်း mashed အာလူး ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned နှင့်ပဲ prisalivaem မွှေပေးပါ။ အဆိုပါအဆာငျသညျကိုဖန်တီးရန်စတင်နိုငျသညျ, အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူဖက်ထုပ် ။
ချယ်ရီနှင့်အတူဖက်ထုပ်အဘို့အ Stuffing
အများအားဖြင့်လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီးကိုဖန်ဆင်းဖက်ထုပ်များအတွက်ချယ်ရီ stuffing, ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည် (အစ, သင်တန်း, seedless) တွင်ချယ်ရီသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ချွတ်ချွတ်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်လည်းထွက်မခံမရပ်ပါဘူး, သင်သကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားနှင့်ရောကစီဓါတ်နှင့်အတူချယ်ရီသီး, ဖြန်းနိုင်ပါသည်။ အများအားဖြင့် 1 ဖက်ထုပ် 1-2 ချယ်ရီထား - အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ။
ဂေါ်ဖီထုပ်အဆာ
လည်းအတော်လေးရိုးရှင်းစွာပြုမိဖက်ထုပ်များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အဆာ, ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သွန်ကိုရေဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲပြီနောက်ဟင်း (kazanchike သို့မဟုတ်ကြော်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ဝက်ဆီထဲမှာ stewed ။ အခါအားလျော်စွာပိတ်ပြီးအဖုံးနှိုးဆော်, အနိမ့်အပူပေါ်ပြင်ဆင်ကြ၏။ လတ်ဆတ်သောမှိုများ (ဥပမာ, အဖြူ, ကမာမှိုသို့မဟုတ်မှို) ကိုထုတ်ထားရန်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြက်သွန်နီပင် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်ဆိုပါက။
သင်ကိုယ်တိုင်အနည်းငယ်အိပ်မက်ကိုသင်ကွဲပြားခြားနားသောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖက်ထုပ်များအတွက်ဖြည့်ပါနှင့်ပေါင်းစပ်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူတက်လာနိုင်ပါတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဖက်ထုပ်များအတွက် stuffing ပျံ့နှံ့သင့်ပါဘူး။ "နောက်ပိုင်းမှာအတွက်" စွန့်ခွာ, ပိုကောင်းတဲ့တစ်ချိန်ကမှာချက်ပြုတ်အသုံးပြုပါ။ ဤသည်အထူးသဖြင့်စစ်မှန်တဲ့ဒိန်ခဲနှင့်သစ်သီးဖြည့်သည်။