သုပ် "Chafan"

သငျသညျအခြို့သောအားလပ်ရက်ဖြစ်ရပ်စီစဉ်ထားကြလျှင်, ထို့နောက်အစားပုံမှန်အတိုင်း "Olivier" ၏သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များပူဇော်အသစ်တစ်ခုကိုအံ့သြလောက်အောင်အရသာသုပ် "Chafan" စမ်းပါ။ မည်သည့်အခမ်းအနားသို့မဟုတ်ပွဲတစ်ရောင်စုံဆိုက်ဘေးရီးယားပန်းကန်လိမ့်မည်ရိုးရှင်းစွာအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့နှင့်လက်ရာမြောက်သောအလှဆင်သည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူမူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ "Chafan" သုပ်အချို့ကိုဝေမျှကြစို့။

တစ်ဦးကဂန္စာရွက် "Chafan" သုပ်

ဂန္ထဝင် "Chafan" သုပ်စာရွက်သူတို့ရဲ့အချက်အပြုတ်စိတ်ကူးစိတ်သန်းနှင့်အရသာဦးစားပေးခြင်းဖြင့်ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ ကြက်သားသို့မဟုတ်ဝက်သား - ဥပမာအားဖြင့်ချက်ပြုတ်မုန်လာဥကိုရီးယားနှင့်အမဲသားဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• beetroot - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 100 ဂရမ်;
• သခွားသီး - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 3 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

သုပ် "Chafan" ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါအသားကအရမ်းချောဖြာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ အာလူးရှင်းလင်းလျက်ရှိကြ၏, အမဲသားထက်ပင်ပိုမိုပါးလွှာအဖြတ်ပဲကြည်လင်ပြတ်သားစွာသည်အထိကြော်။ ရေထဲမှာစိမ်ကြက်သွန်နီသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်း, အပေါငျးတို့သခါးသီးမှုမှထွက်ခွာသွားခဲ့သည်။ beets နှင့်မုန်လာဥဂရုတစိုက်, ငါသည်နူးညံ့သည်အထိရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထားရမည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သန့်ရှင်းပွတ်, အအေး။ ဖြာသခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။

ကြီးမားတဲ့ပတ်ပတ်လည်ပန်းကန်ကိုယူနှင့်ကလိပ်ခေါင်း appetizing အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများအိပ်လေ၏။ အလယ်၌လှော်အသားတစ်ဦးပုံသွင်း ထား. , ပတ်လည်မုန်လာဥနီ, beets, အာလူး, သခွားသီး, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအထဲကအိပ်လေ၏။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မှီ, ဂန္ "Chafan" Mayonnaise လောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "Chafan"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 50 ဂရမ်,
• beetroot - 1 pc; ။
• အာလူး - 2 PCs; ။
• ကြက်သား - 50 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ရှာလကာရည်, သံပုရာဖျော်ရည် - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

သုပ် "Chafan" အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? ပါးလွှာသောဖြာဂေါ်ဖီထုပ်, beets, မုန်လာဥနီ။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအပေါငျးတို့သချဉ်, ဆား, နံ့သာမျိုး, ငရုတ်ကောင်း, ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူ, ရှာလကာရည်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပူရေနံလောင်း။

ကြက်သားလွှာနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ အာလူး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်လည်းကြေမွ, နက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင်ကြော်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ကြသောအခါ, သံလွင်ဆီနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာလောင်းတစ်လင်ပန်းပေါ်တစ်ဦးချင်းစီထုတ်ကုန်ပုံထားကြ၏။ စားပွဲတစ်ခု Mayonnaise မပါဘဲ "Chafan" သုပ်အလှဆင်တဲ့အခါမှာထုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်။

သုပ် "Chafan" ကိုးရီးယားမုန္လာဥနီ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 300 ဂရမ်;
• အာလူး - 3 PCs; ။
• beets - 2 PCs; ။
• ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• တောငျးဆိုခကျြ - on parsley, ဇီယာစေ့, ကြက်သွန်နီ။

ပြင်ဆင်မှု

သုပ် "Chafan" ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? obsushivayut နှင့်ဒဏ်ငွေဖြာအသားရေဆေး။ Next ကိုကျနော်တို့ဒယ်အိုးမှပြောင်းလဲရန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိကြော်။ အာလူးနက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင်ချပ်နဲ့ကြော်ဖြတ်, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။ အမဲသားကိုအတူကရောထွေးနှင့်ဂရုတစိုက်ပိုလျှံရေနံကိုသွန်းလောင်း။ အဆိုပါခွံနှင့် shinkuem ပါးလွှာဝက်ကွင်းကနေသန့်ရှင်းကြက်သွန်နီ။ ထို့နောက် 20 မိနစ်ရေပူနှင့်အတူကဖြည့်ပါ, အားလုံးထက်သောခါးသီးမှုနှင့်အနံ့မှထွက်ခွာသွားခဲ့သည်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာပြုတ် beets, အေးမြစင်ကြယ်စေနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။

အခုတော့တစ်ဦးကြီးများအပြားပန်းကန်ကိုယူအမဲသားနှင့်အတူအာလူး၏ဗဟိုနားမှာအိပ်ပြီးမှ, နှင့်ဆလိုက် beets, ကိုရီးယားမုန်လာဥ, အစိမ်းရောင်နှင့်စိမ်ကြက်သွန်နီတစ်ဝှမ်း၌ထားလေ၏။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ညင်ညင်သာသာရောနှောနှင့်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ချထား, Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်သွန်းလောင်း။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!