ငွေရတတ်သောသူ, Bland, သဲသို့မဟုတ် puff: မုန့်စိမ်း cheesecakes သင့်ရဲ့အရသာလုံးဝမည်သူမဆိုဖို့ရှိနိုင်ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအ cheesecakes များအတွက်စမ်းသပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြကုန်အံ့။
cheesecakes ဘို့တဆေးကိုမုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 packet ကို;
- နို့ - 250 ml ကို;
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အပူနို့နှင့်ပထမဦးဆုံးမှာထဲတွင်သကြားပျော်, အဲဒီနောက်တဆေးကို။ ကျနော်တို့ကနည်းနည်းရောင်ရမ်းစေခြင်းငှါ, 10 မိနစ်၌ရှိသမျှရှိသည်။ ထို့နောက်အရည်ကျိုထောပတ်မှ add ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ elastic မုန့်စိမ်းပွားနှင့်ချဉ်းကပ်ဖို့နွေးရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်က mash ပြီးတော့အနည်းငယ်မထိုက်မတန်စွန့်ခွာ။ ထိုအခါတန်းတူသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေနှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်အဘို့ချန်ခြွင်း။
ကောက်မုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်းဒိန်ခဲကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကောက်မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- နို့ - 1 tbsp; ။
- တဆေး - 20 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာကောက်မုန့်ညက်, တဆေးနှင့်အနွေးနို့ဘီယာအရက်ချက်အသော့ပွငျ။ ကထသောအခါ, ထောပတ်နှင့်အနည်းငယ်ဆားထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာပွားများနှင့်သူ့ကိုစွန့်လွှတ်။
cheesecakes အဘို့အဒိန်ချဉ်အပေါ်တဆေးမဲ့မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 700 ဂရမ်;
- မုန့် - 0.5 st; ။
- kefir - 0.5 v; ။
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အတူတကွချဉ်မုန့်, ဒိန်ချဉ်များနှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်ရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်း kneading, သကြားအနည်းငယ်ဆားနဲ့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
ထောပတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်နှင့်အတူမုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 st; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 36 ဂရမ်,
- Vanillin - 1 အထုပ်;
- မုန့်ညက် - 700 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်ဂရုတစိုက်သကြားပွတ်သပ်နှင့်တဖြည်းဖြည်းဘောလုံးမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Add နှင့်ဂရုတစိုက်ချောမွေ့သည်အထိအားလုံးရောမွှေပါ။ မုန့်ညက် sieved နှင့်ရောထွေးနေတဲ့ပြိုကွဲခြင်းနှင့် vanillin နှင့်အတူ, အဲဒီနောက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်နေသည် ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် နှင့်မုန့်စိမ်းဝတ်စုံအသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ 2 နာရီချဉ်းကပ်ဘို့ကစွန့်ခွာ။
Shortbread မုန့်စိမ်း cheesecakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 125 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - အပိုဒ် 0.5 ။
ပြင်ဆင်မှု
ရဲ့လုပ်ပုံကိုကြည့်ပါစို့ shortbread မုန့်စိမ်း cheesecakes သည်။ မုန့်ညက် sieved နှင့်ရောနှောအအေးနှင့်အတူထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။ , ကြက်ဥ, သကြားထပ်ထည့်ပါဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ဝတ်နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း elastic မုန့်စိမ်း cheesecakes သော့ပွငျ။
ဒါကြောင့်ငါတို့သည်သင်တို့ cheesecakes များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစမ်းသပ်ရန်သိက pastries ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်သောကနေသင်မှတက်ပဲ!