အရသာနှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါမသုံးဘဲအလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေမမြဲသောတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းမှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, စားရန်အမှန်တကယ်ကောင်းသောအရာတစ်ခုခုကိုလုပ်, ကြိုးစားရန်ရှိသည်။
အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်
လိပ်, muffins, pies နှင့်ပင်ပီဇာ: သင်ရိုးရှင်းစွာမမြဲသောတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့ဆုံးဖြတ်အခြေခံစာရွက်အပ်ကုန်အံ့တစ်ဦးတည်း puff Puff မုန့်စိမ်းဖုတ်ကိုအဘယ်သို့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးအဖြူဂျုံမုန့်ညက် - အကြောင်းကို½ကီလိုဂရမ်;
- ရေရေခဲကိုပြင်ဆင်သို့မဟုတ်အထူးစင်ကြယ်အောင် ပြု. (အေးခဲပြီးတော့ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့ကပေးနိုင်ပါသည်) - 0,25 ဌ;
- ။ ထို့အပြင်သို့မဟုတ်အိုင်အိုဒင်းမပါဘဲဆား Rock - 1 Tsp,
- ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျအရည်အသွေးမြင့် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ရိုးရာနည်းပညာအရ, ဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ထိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆလိုက်လောင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းရေသွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်းပွား, အစားမတ်စောက်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအလွန်လွယ်ကူသည်မဟုတ်, ကခွန်အားနှင့်သည်းခံခြင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ လေပြင်းတိုက်ခြင်းမရှိပဲအဖြစ်ကျဲပါးတတ်နိုင်သမျှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ဝက်အတွင်းခေါက်အဆိုပါချောရေနံလှောင်ကန် (ဒါဟာအရည်ပျော်ဖို့ဖြစ်နိုင်, တကပျော့ပြောင်းသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်), လိပ်, အမဲဆီ, ထထည့်ပါ။ အဆိုပါလုပ်ထုံးလုပ်နည်းခွန်အား, သည်းခံခြင်း, ရေနံနှင့် elastic မုန့်စိမ်းများဘယ်လို, 5-20 ကြိမ်အကြိမ်ကြိမ်ခံခဲ့ရသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရိတ်နှင့်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ပြုလုပ်ထားခဲ့။
သငျသညျဖုတ်နိုင်ပါတယ် croissants မမြဲသောတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်း။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျဲပါးမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်, တြိဂံသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် stuffing ကိုရွေးချယ်ပါ။
ထုအကျအဆုံးများကြက်သွန်စည်သွတ်ငါး, အသည်းငါးပိနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောနှောနှင့်အတူ mashed ကြော်စားအသားနှင့်အတူ Savory croissants မမြဲသောတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်။ ဆုံးအရသာ - ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်။ ခြေရင်းထား stuffing အလယ်၌, ခြေရင်းကိုယ်နှိုက်မှမုန့်စိမ်း၏တြိဂံထားလိပ်ကိုဖွင့် - ကိုယ်နှိုက်သည်။ အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 7-15 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာ croissants ၏မုန့်ဖုတ် (ပိုကောင်းသောကြောင့်ခေပျြမြားတော၌ထားသော lay) ။
ချိုမြိန်မုန့်စိမ်း
မမြဲသောတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့, သင်ကချိုမြိန် option ကိုလိုအပ်ပါတယ်။ မိမိအစာရွက်ပိုပြီးခက်ခဲသည်မဟုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေနံ "သားညှပ်ပေါင်မု", "နိုင်ငံ" သို့မဟုတ်တူ - 200 ဂရမ်;
- အိမ်မှာဖက်တီးမုန့် - 0.5 ခွက် (150 ဂရမ်);
- gluten ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူအရည်အသွေးမြင့်မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- ကြက်ဥအနှစ် (ကြက်ဥမှ) - 2 PCs ။
- သန့်စင်ပြီးသကြားဖြူအမြောက်အများ - 1 ခွက်ကို;
- vanilla - 1 သေးငယ်တဲ့အိတ်။
ပြင်ဆင်မှု
2/3 က, ထောပတ်အရည်ပျော်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှော, ကြက်ဥအနှစ်။ သကြားနှင့် vanilla အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ လျင်မြန်စွာတစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌မုန့်စိမ်းကိုစုဆောင်းနှင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်ကျန်ရှိသောထောပတ်နှင့်သူတို့ကိုချောဆီ, တင်းကျပ်စွာလှည့်ကွက်နဲ့ဖြတ်ပြီးခုတ်။ သူတို့ရဲ့ထပ်ခေါက်စီ Cross-အပိုင်းထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်တစ်ကြိမ်ထပ်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။ ထို့နောက်ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်းကိုဝေနှင့်မမြဲသောတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေကိတ်မုန့်ဖုတ်, သကြား, ခြစ်သို့မဟုတ်ပျော့ပျောင်းချောကလက်, မုန့်နှင့်အသီးအလေးချိန်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့အဆာယို, အသီးသို့မဟုတ်သီးအဖြစ်သုံးနိုင်သည်။
ထိုသို့သော apricots, Plum, Raspberry ယိုသို့မဟုတ် Currant အဖြစ်ကိတ်မုန့်နှင့် puff Puff မုန့်စိမ်း, ဖုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
Unsweetened, ဒါပေမယ့်အရသာ
မမြဲသောတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေအများဆုံးအရသာ cookies တွေကိုဘီယာ၏အခြေခံပေါ်မှာနှင့်ဘီယာနဲ့ရေစာအဖြစ်ပြင်ဆင်ထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မာဂျ "Cream" သို့မဟုတ်အခြားအ - 1 ဗူး,
- ဂျုံမုန့်ညက်အတွက် / အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးနှင့်အတူ - တွေအကြောင်း 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြာရှည်ခံခြင်းမရှိဘဲဘီယာတောက်တောက်လူနေမှု - 1 ခွက်ကို;
- နံ့သာအရောအနှော - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နံ့သာမျိုးနှင့်ရောမုန့်ညက်, အအရည်ကျိုမာဂျကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာမွှေပေးပါ။ ဘီယာလောင်း, ငါတို့မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းနှင့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေနိုင်ရန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။ , အကိတ်မုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်ပုံဖြာနှင့်ဘီယာမှအရသာဘီစကွတ်ဖုတ်ရမည်။