နှစ်သစ်ကူးရုံထောင့်ပတ်လည်မှာအားလပ်ရက်, ဒါကြောင့်သင်ကြိုတင် Menu ထဲမှာမှတဆင့်စဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ တစ်ခုမူရင်းနှင့်ဓမ္မဟင်းလျာများအဖြစ်ကျနော်တို့ကိုခေါ်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အရသာသုပ်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော် "ပုပ်သစ်ပင်ငုတ်။ " အကြှနျုပျကိုမယုံ, အပေါငျးတို့သဧည့်သည်များရိုးရှင်းစွာသင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုအားဖြင့်တအံ့တသြနဲ့သင်ဤပန်းကန်များအတွက်စာရွက်မမေးရန်သေချာစေပါလိမ့်မည်။
အာလူးနဲ့သုပ်စာရွက် "ပုပ်ငုတ်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါ pancakes များအတွက်:
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- နို့ - 250 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- Powdered paprika - 2 Tsp ;.
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင် - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။
အဆိုပါအဆာ for:
- အာလူး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ချဉ်မှို;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့, parsley ။
အလှဆင်ဘို့:
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ချဉ်မှို;
- ဇီယာစေ့, parsley - optional ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ယခုငါတို့သုပ်လုပ်ပုံကိုပြောပြ "ပုပ်သစ်ပင်ငုတ်။ " နို့, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်ကိုအရည် pancake Battery ကိုအသော့ပွငျ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်မြေပြင် paprika ၏အဲဒါကိုထည့်ပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်တစ်နည်းနည်းလောင်းကတွင်စတင်နဲ့ 6 pancakes ဖုတ်ရမည်။ စားပွဲပေါ်သူတို့ကိုပုံ Add နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။
ဒါပေမဲ့ဒီအချိန်, ထိုအဆာပြင်ဆင်နေနေစဉ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်ဥရေဆေး, နူးညံ့သည်အထိရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထိုအခါအရာအားလုံးအရေပြား, shell ကိုနှင့်အေးမြခြင်းမှစင်ကြယ်၏။ အာလူးပြုတ်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ Mayonnaise add တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ သုံးမုန်လာဥနှင့်လည်း Mayonnaise နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကြက်ဥထုခုတ်ခြင်းနှင့်သီးခြားစီ Mayonnaise နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ strips တွေထဲသို့မှို Shinkuem နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပေါင်းစပ်။ ဟာမ Mayonnaise add, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
ထိုအခါငါတို့သည်ငါတို့၏ "ငုတ်" ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ဖြည့်စွက်ရန်စတင်။ စားပွဲတင်အဆိုပါပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသို့မဟုတ်သတ္တုပါးတလျှောက်ပြန့်နှံ့။ တစ်ဦးချင်းစီကတခြားအပေါ်ခေရှက်နှင့်ထားသို့ဖြတ် pancakes ။ ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲနှင့်အတူတိုင်းသူကပြောတယ်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်မဆိုနိုင်ရန်အတွက် "pancake လမ်းကြောင်း" တလျှောက်တန်းစီအတွက် stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
လူအပေါင်းတို့သည်အဆာညင်ညင်သာသာရုပ်ရှင်သို့မဟုတ်သတ္တုပါးဆွဲခြင်းနှင့်ကွေး, လှည့်ကွက်လိပ် pancakes ဖြန့်ဝေပါလိမ့်မည်ပြီးနောက်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ် set ရရှိလာတဲ့ "ငုတ်" pancakes ၏ပြူးကြီးစွန်းတိုင်အောင်ခုတ်ဖြတ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုပယ်ပစ်ကြဘူး, သူတို့ကအလှဆင်ဘို့ကျွန်တော်တို့ကိုအသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ဖြည့်စွက်၏အကြွင်းအကျန်ကနေ "အမြစ်များ" ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်သူတို့၏အကြွင်းအကျန် pancakes အလှဆင်။ သငျသညျအကြှနျုပျတို့အင်္ကျီကို "လျှော်" ပျော့ဒိန်ခဲ၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်, အချုပ်ရိုးကိုမမွငျနိုငျသညျ။ ကြှနျုပျတို့သညျ "ငုတ်" ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မှိုပါစေ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ပင်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကိုဖန်ဆင်းသည့်ပန်းကန် "muhomorchikom" ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
ကြော်ဒိန်ခဲသုပ် "ပုပ်ငုတ်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါ pancakes များအတွက်:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 200 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 130 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
အဆိုပါအဆာ for:
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 1 pc; ။
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ချဉ်မှို - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့် "ပုပ်ငုတ်" သုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ပထမဦးဆုံးဖွင့် pancakes ကွိုတငျပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီအလုပျနေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥရိုက်နှက်အတွက်ငါသွန်းလောင်းရန်
, ကြက်ဥပြုတ်ကင်းစင်ပြီး grater အပေါ်ပွတ်။ ဟာမ, Cube သို့ဖြတ်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူကရောထွေး အိမ်လုပ် Mayonnaise နဲ့ကုန်တယ်ဇီယာစေ့။ စားပွဲပေါ်မှာသတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းနှင့် pancakes ပျံ့နှံ့အနည်းငယ်ခံ့ညား, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားပေါ်ခဲ့သည်။ နောက်ထပ်ကောင်းသော pancakes ပျော့မုန့်ဒိန်ခဲ lubricates ။ ခြစ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ကြက်ဥ၏ layer ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖောဖောသီသီခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ပြန့်ပွားဖြန်း။ အခုတော့ဂရုတစိုက်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလိပ်ထဲသို့ pancakes ကို turn off နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ pancakes ၏အကြွင်းအကျန်ကနေအမြစ်များသို့မဟုတ်ရိုက်သွားခုတ်ဖြတ်။ သုပ်အလှဆင် Marine မှို နှင့်နာရီအနည်းငယ်အဘို့အစိမ်ဖို့ကပေး။