မုန့်ငံပြာရည်အတွက် Calamari - အရှိဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ဂဏန်းကွက်၏ချက်ပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များ

မုန့်ငံပြာရည်အတွက် Calamari - တစ်ဦးအမြန်ညစာသို့မဟုတ်မမျှော်လင့်ဘဲဧည့်သည်များတွေ့ဆုံများအတွက်စုံလင်သောဖြေရှင်းနည်း။ သူတို့ကိုပျော်မွေ့ချက်ပြုတ်: တစ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဂဏန်းကွက်အသားကိုမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းပျော့ပျောင်းဖြစ်လာသည်နှင့်စပ်, သိမ်မွေ့အချဉ်ဓာတ်ရရှိသွားတဲ့ဤသို့ကြောင့်အာဟာရနှင့်ကျန်းမာမုန့်ညက်အောင်, ဒိန်ခဲ, မှိုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

အချဉ်မုန့်ထဲမှာပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပင်လယ်စာနှင့်အတူအပေါငျးတို့သညျအခွားဟင်းလျာများထက်သာလွန်မုန့်အတွက် Calamari ။ သူတို့ကပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, 3 မှ 5 မိနစ်ကနေမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ဖြတ်တောက်နှင့် extinguishing, အရေပြားကနေအသေကောင်အတွက်ကိုစင်ကြယ်စေရသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ပြည်ကြီးငါး: အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်း, အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှို, သံလွင်သီး, ဒိန်ခဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်။

  1. မုန့်ငံပြာရည်အတွက် calamari ဘို့မဆိုစာရွက်အသေကောင်၏ပြင်ဆင်မှုပါဝင်သည်။ ဒီပြည်ကြီးငါးအဘို့အလငျြအမွရေခဲရေ၌နှစ်ပြီးသောနှင့်သန့်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded ။
  2. အဆိုပါသတ်အချိန် 3 မိနစ်ထက်မပိုပါလိမ့်မယ်လျှင်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြည်ကြီးငါး, ပစ္စုပ္ပန်-အရသာများနှင့်ချမ်းသာသောအားဖြင့်ရရှိခဲ့သည်။
  3. ထူထပ်သောမုန့်ငံပြာရည်အအေးအရည်နှင့်အတူရောမရပါ။ ပြည်ကြီးငါးအပူချိန်ပြောင်းလဲမှုများအားသည်းခံနှင့်ချက်ချင်းခြောက်သွေ့ရော်ဘာဖြစ်လာပါဘူး။

ပြည်ကြီးငါးချဉ်မုန့်အတွက် stewed

ပြည်ကြီးငါး stewed ချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်သွန်နီထဲမှာ - တစ်ဦးဂန္ပေါင်းစပ်။ ဒီအမွှေးစွပ်ပြုတ်ကြက်သွန်နီပြည်ကြီးငါး၏အရသာကိုကြားဖြတ်ရှိသော၎င်း၏အာခေါင်အလေးပေးနှင့်အတူတူပင်ချည်ဖြည့်စွက်မထားဘူးရှိရာသာမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ အကောင့်သို့ပြင်ဆင်မှုနှင့်ဘတ်ဂျက်အစိတ်အပိုင်းများအမြန်နှုန်းကိုယူပြီး - တခြားရွေးချယ်စရာတို့တွင်အငြင်းပွားဖွယ်မရှိခေါင်းဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 40 စက္ကန့်ကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲတွင်ပြည်ကြီးငါးနှစ်ပါ။
  2. လျင်မြန်စွာ, အေးမြအခွံနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
  3. ကွင်းနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ကြက်သွန်နီ။
  4. အဆိုပါပြည်ကြီးငါး Add ပြီးတော့ 2 မိနစ်။
  5. ချဉ်မုန့်နှင့်ရာသီထားပါ။
  6. အချဉ်မုန့်စွပ်ပြုတ်များတွင်ပြည်ကြီးငါး 3 မိနစ်။

အချဉ်မုန့်အတွက် stewed မှိုနှင့်အတူပြည်ကြီးငါး

မှိုနှင့်အတူပြည်ကြီးငါး မုန့်ငံပြာရည်အတွက် - တစ်ဦးတိုးလာအရည်ရွှမ်း၏ပန်းကန်နှင့်အမွှေး။ ဂဏန်းကွက်ဿုံမှိုနှင့်အတူပေါင်းစပ်အပေါင်းတို့နှင့်၎င်းတို့၏လတ်ဆတ်အနံ့ချမှတ် Extinguishing နေကြသည်။ အသားများနှင့်လျောက်ပတ်သောအဖြည့်တဖဲ့ကိုရခြင်းကိုမဆိုအပါအကိုအစားထိုးနိုင်ခဲ့နှစ်ခုပရိုတိန်းထုတ်ကုန်များ၏ထိုသို့သောအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပေါင်းစပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. သန့်ရှင်းပြည်ကြီးငါးအချပ်။
  2. ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုကြော်။
  3. ရာသီနှင့်မုန့် Add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။
  4. အဆိုပါပြည်ကြီးငါးထားပါနှင့် 5 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
  5. မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပြည်ကြီးငါးဆန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက် Calamari

စပ်ဟင်းလျာများ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုပြောင်းလဲစေနိုင်မည် ကြော်စားပြည်ကြီးငါး တစ်စပ်ရေစာအတွက်အချဉ်မုန့်အတူ။ ဘတ်ဂျက်အတွင်းကျန်ရှိနေသေးသောနေစဉ်, ကြက်သွန်ဖြူ၏အကူအညီနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုလုပ်နေတာ။ အဓိကအရာ - ချိန်ခွင်နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းပညာများကိုဒဏ်ခတ်ဖို့။ ကြက်သွန်ဖြူဖို့ဂဏန်းကွက်၏ကြားဖြတ်အရသာမက, ကယင်း၏ကုန်ကြမ်းပုံစံများတွင်အသုံးပြုမရနိုငျနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာ pre-ကြော်ဖြစ်သင့်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ထိုအခါရေနံအတွက်စက္ကန့်အနည်းငယ်ကြက်သွန်ဖြူ။
  2. ပြည်ကြီးငါး၏ peeled ချပ် Add နှင့် 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
  3. မုန့် 40 ဂရမ်ကိုတင်နှင့် 3 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အချဉ်မုန့်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့စွပ်ပြုတ်ပြည်ကြီးငါး

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပြည်ကြီးငါး မုန့်ငံပြာရည်အတွက် - တစ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မုန့်ညက်။ ကြောင့်ကြားနေအရသာမှများစွာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသဟဇာတပြည်ကြီးငါး, ဒါကြောင့်အလွန်အတွေ့အကြုံရှိ, သင်ချင်တယ်ဘာမှကိုသုံးနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တစ်အရည်ရွှမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များရွေးချယ်ဖို့ကောင်း၏။ ထိုသို့သောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်မုန်လာဥအဖြစ်ငံပြာရည်အမြင်ကြည်လင်စေရန်နှင့်ပန်းကန်ကိုပိုမိုပြင်းထန်သောစေနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 5 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောအတူပြည်ကြီးငါးဖြည့်ပါ။
  2. ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥကြော်။
  3. ယင်းမုန့် Add နှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
  4. အဆိုပါပြည်ကြီးငါးကိုရှင်းလင်း, ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
  5. အဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက် Add, ကိုဖုံးလွှမ်း။
  6. မုန့်ငံပြာရည်အတွက် braised ပြည်ကြီးငါးအဖုံးအောက်မှာမိနစ်အနည်းငယ်ထုံမွှန်း။

အချဉ်မုန့်ထဲမှာပြည်ကြီးငါးအကွင်း - စာရွက်

ပြည်ကြီးငါးအကွင်း တစ်ဦးမုန့်ငံပြာရည်အတွက် - အလုပ်ရှုပ်နေအိမ်ရှင်မတစ်ပန်းကန်။ အေးစက်နေတဲ့နှင့်ချပ်ပြည်ကြီးငါးအကွင်းကိုသူတို့အလွန်လူကြိုက်များနေသောခေါင်းစဉ်: သူတို့အချိန်နှင့် defrosted ကယ်တင်သောထွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် 2 မိနစ်အဘို့အနှစ်ပြီးသောနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူရောနှောထားရမည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ထိုပြည်ကြီးငါးခြောက်သွေ့ရော်ဘာဖြစ်ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပြည်ကြီးငါးအကွင်း 2 မိနစ်ပြုတ်။
  2. ယင်းမုန့်နဲ့ထောပတ်နွေး။
  3. ငံပြာရည်ဖို့ပြည်ကြီးငါး Add နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပြည်ကြီးငါးအဘို့အကြော်

ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက် Calamari ကွဲပြားခြားနားသောအပွောငျးအလဲရှိသည်။ ဒယ်အိုးအတွက်ဒိန်ခဲ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူချဉ်မုန့်အတွက်သူတို့ကိုငြိမ်းအေး, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးထိထိရောက်ရောက်နှင့်ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူသူတို့ကိုပိုမိုအသုံးဝင်စေရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း, ဖုတ်။ ထို့အပွငျလဟဿအချိန်, လျော်ကြေးနူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်အရည်ရွှမ်းပြည်ကြီးငါး၏ကြွယ်ဝသော creamy အရသာ၏အပို 15 မိနစ်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကွင်းသို့ဖြတ်သန့်စင်ပြည်ကြီးငါးနှင့်ကြက်သွန်နီ။
  2. ကြက်သွန်နီ၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချ, တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပြည်ကြီးငါးထားပါ။
  3. ရာသီ, အချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
  4. 200 ဒီဂရီ 20 မိနစ်မှာဖုတ်။

အချဉ်မုန့်ထဲမှာပြည်ကြီးငါး tentacles ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

တစ်ဦးလူကြိုက်များမြေထဲပင်လယ်ဟင်းလျာများ - ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက် Calamari ။ အဲဒီမှာကရုပ်ရှင်, အိတ်များနှင့်အရေခွံကနေသူတို့ကိုရှင်းလင်းရေး, ပြည်ကြီးငါး tentacles ထံမှ လုပ်. , ငါးမိနစ်အပူကုသမှုဖော်ထုတ်နေသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုသာအဓိကပါဝင်ပစ္စည်း၏သန့်ရှင်းရေးဖြစ်ပါတယ်ပန်းကန်မှရိုးရှင်းသောနှင့်ချက်ပြုတ်သေကောင်ကိုဆင်တူနှင့်အခက်ခဲဆုံးတဲ့အခါမှာဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါမှင်အိတ်နှင့် shell ကို၏ tentacles ကနေဖယ်ရှားပါ။ ရေအောက်မှာဆေး။
  2. 2 မိနစ်အဘို့အဆူရေသွန်းလောင်း။
  3. ရေအေးလောင်းနှင့်ရေချိုးခန်းဆေးကြောဖို့ဆင်တူတဲ့ရွေ့လျားမှုပါစေ။
  4. လုပ်ထုံးလုပ်နည်းသုံးကြိမ်ပြန်လုပ်ပါ။
  5. အဆိုပါ tentacles ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။
  6. ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ချယ်ရီကြော်။
  7. ယင်းမုန့်လောင်းနှင့် 2 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
  8. အဆိုပါ tentacles Place နှင့်အခြား 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

တစ်ဦးမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကျပ်ပြည်ကြီးငါး

ပြည်ကြီးငါးမုန့်အတွက်ဆန်နှင့်မှိုနှင့်အတူကျပ် - အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်လုံးကိုအစိတ်အပိုင်းများကိုအချင်းချင်းအပြန်အလှန်သော။ အဆိုပါပန်းကန်အပိုင်းအတွက်, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာလွယ်ကူပြီး appetizing ကြည့်ထွက်လှည့်နိုင်အောင်အရည်ရွှမ်းမှိုနှင့် calamari ဿုံ, ဆန်ဖြည့်စွတ်။ ပုံစံတင်ပို့ရန်လွယ်ကူသည်, အသေကောင်ကိုချပ်သို့ဖြတ်နှင့်ငံပြာရည်လောင်းဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။
  2. ဆန်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။
  3. စင်ကြယ်အသေကောင်နှင့်မည်သို့ skewers အရောအနှောကိုစတင်ပါ။
  4. ငံပြာရည်အဘို့, အချဉ်မုန့်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန့်ညက် whisk ။
  5. အဆိုပါပြည်ကြီးငါးငံပြာရည်ဖြည့်ပါ။
  6. ပြည်ကြီးငါး 20 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူကျပ်။

မုန့်အတွက်အာလူးနဲ့ပြည်ကြီးငါး

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူငံပြာရည်ပြည်ကြီးငါးအများအပြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အထူးသဖြင့်အာလူးအဘို့စံပြဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်, ကတာရှည်အချဉ်မုန့်, ငါး, အများစုအစားအစာများအတွက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသည် - အဏ္ဏဝါဘဝကိုအတူ။ ဥပြည်ကြီးငါး၏အရသာကိုကောင်းစွာစုပ်ယူ, သူတို့ရဲ့အရသာကြားဖြတ်နှင့်မွတ်မပြေနိုင်သော add ကြပါဘူး။ မတူညီတဲ့ချက်ပြုတ်ကြိမ်ပေးထားသောကြောင့်ပြီးသားချက်ပြုတ်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အချပ်များနှင့်အနာစိမ်းသို့ဖြတ်ပီးလ်အာလူး, ။
  2. ကွင်းသို့ဖြတ်ပြင်ဆင်ထားပြည်ကြီးငါး။
  3. ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။
  4. အဆိုပါ paprika နှင့်အချဉ်မုန့် Add နှင့်မိနစ်ချက်ပြုတ်။
  5. အဆိုပါပြည်ကြီးငါး ထား. , 2 မိနစ် - အာလူးနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအိုး၌ပြည်ကြီးငါး

မီးဖို၌မုန့်ငံပြာရည်အတွက် Calamari - အလုအယက်ကြိုက်နှစ်သက်ပြီးပျော့ထုတ်ကုန်ရဖို့အာမခံချက်မလိုချင်ကြဘူးသောသူတို့အဘို့။ မီးဖိုမုန့်ဖုတ်ပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ် Feature ကိုအသက် 30 မှ 40 မိနစ်ကနေဖြစ်ပါတယ်။ ထိုမှသာသူတို့အိုး Clam ဝေမျှဖြည့်စွက်ခြင်း, ဧည့်သည်များနှင့်အတူမျှဝေချင်လိမ့်မည်ဟုပျော့နှင့်သာယာသောအရသာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြော်မုန့်ညက်, ထောပတ်, အချဉ်မုန့်ထွက်ထားအနည်းငယ်၏ 20 ဂရမ်ထည့်ပါ။
  2. အလျင်အမြန်ပြည်ကြီးငါးကြော်။
  3. ကြက်သွန်, ငံပြာရည်နှင့် 2 မိနစ်ခန့်ထည့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
  4. အိုး၏ပြန့်ပွား, 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်များအတွက်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖြန်း။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ multivarka အတွက်ပြည်ကြီးငါး

multivarka အတွက်မုန့်ငံပြာရည်အတွက် Calamari - options များချက်ပြုတ် Clam တဦး။ ဤတွင်အဆိုပါပိုင်ရှင်ပန်းကန်မှမြှုပ်နှံဖြစ်ပါတယ်မည်မျှအချိန်ဆုံးဖြတ်သည်။ သင်, မီးဖိုနှင့်အတူတစ်ခုနဲ့နှိုင်းယှဉ်ခြင်းဖြင့်, 40 မိနစ်ကမျှတည်ထားပါနိုင်ပြီး, တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအဖြစ်ထွက်ထားနိုင်ပါတယ်။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌, ပန်းကန် 15 မိနစ်ထုံမွှန်းထားတဲ့အတွက်အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာ၏အားသာချက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ထို့နောကျ "ဟော့" 1 မိနစ်အတွက်ဦးညွှတ်။
  2. အဆိုပါပြည်ကြီးငါးအကွင်းထည့်ပါ။
  3. 3 မိနစ်ပြီးနောက်, မုန့်ထား, နံ့သာမျိုးနှင့်အဖုံးကို 2 မိနစ်ငြိမ်းအေး။
  4. 15 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာအပြင်းအထန်တောင်းဆို။