မှိုနှင့်အတူ Solyanka - တစ်ဦးသက်သက်သာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သို့မဟုတ်အသားများထို့အပြင်အတူစွပ်ပြုတ်များတွင်ချက်ပြုတ်နိုင်မယ့်အရသာနဲ့အရသာဟင်း။ သို့သျောလညျးညစာစားဖို့ပထမဦးဆုံးမှထောက်ပံ့သောပူသောအရည်၏အမည်တူ multiple ဗားရှင်းရှိပါတယ်။ အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်မှိုဟင်းရည်နောက်ဆုံးထမင်းချက်။
မှိုနှင့်အတူ hodgepodge ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
မှိုနှင့်အတူအရသာ solyanka - ထိုကိန်းဂဏန်းများမှထိခိုက်မှုမရှိဘဲညစာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာများအတွက်တင်သွင်းနိုင်ပါသည်, ထိုအတိုင်းအတာတစ်ခုဿုံမျှမျှတတအာဟာရမုန့်ညက်။ အဆိုပါခြွင်းချက်အထူးသဖြင့်သားယောက်ျားကိုပရိသတ်ကိုအကြားလေးစားပူအသားသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း၏ဖြစ်ကောင်းကြောင်းကျေနပ်စရာနှင့်ကယ်လိုရီအပြောင်းအလဲဖြစ်လိမ့်မယ်။ ဒါဟာအပိုအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့ခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦး pudding ပြင်ဆင်နေသည်။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများကိုခွဲသို့မဟုတ်နူးညံ့သောရိုင်းမှိုတစ်ဦးအစိုဓာတ်ငွေ့ပျံဖို့ရေနံအတွက်ကြော်မကုန်မှီတိုင်အောင် Pre-ချက်ပြုတ်။
- စာရွက်အညီမုန်လာဥ, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူကြက်သွန်နီ: သီးခြားစီ, ထို့နောက်ကြော်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် protushivayut ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှကြော်မှိုပြန့်ပွား, 5-10 မိနစ်အတူတက်နွေး။
- အရည်ဗားရှင်းမှာတော့ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုပြုတ်။
- အထူဖန်းဂတ်စ် solyanka သံပုရာ၏ချပ်, အချဉ်မုန့်, သံလွင်သီးအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းချိုအဖြည့်နှင့်အတူစားပွဲမှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။
လတ်ဆတ်သောမှိုမှိုအိတ် - စာရွက်
မှိုနှင့်အတူရိုးရှင်းသော solyanka အရသာပဲပေါင်မုန့်တစ်ဘက်မှာပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ် pastries အတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစားခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏သငျသညျ, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကို ယူ. တစ်ဦး Blender မှာသူတို့ကိုဖြတ်တစ်ခုသို့မဟုတ် grater ရှောက်သွားနိုင်ပါတယ်။ မှိုသို့မဟုတ် boletus နှင့်အတူအထူးသဖြင့်မွှေးပန်းကန်အလိုတော်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 250 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 0.5 ခွက်;
- ရေနံ - 70 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- မှိုရေငွေ့ပျံ moisture မှကြော်ခဲ့ကြသည်။ သူတို့ရဲ့ Pre-ပြုတ်၏သစ်တောနေထိုင်သူအသုံးပြုတဲ့အခါ။
- ရေနံအတွက်သီးခြားစီဖြတ်သွားကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီမှိုနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, ဝါရင့်အလေးချိန်နဲ့စွပ်ပြုတ်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 30-40 မိနစ်, ဖုံးအုပ်ခြင်းအဘို့အလောင်း။
စာရွက် - မှိုနှင့် sauerkraut နှင့်အတူ Solyanka
ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကျယ်ပြန့်အများစုအတွက် solyanka မှိုနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ ယင်းမုန်တစ်အလားတူဗားရှင်းများအတွက်ဂန္စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပေးအပ်ပါလိမ့်မည်။ တောငျးဆိုခကျြအပျေါမှာရုံငြိမ်းအေးလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာနံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်မျိုးစုံနှင့်သင့်အရသာလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်ပေါက်များနှင့်မှို - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 1 ခွက်ကို;
- ရေနံ - 70 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- Passero တစ်ဝက်လေးကိုရေနံငွေ့ပျံ moisture မှကြော်, မှိုကဆက်ပြောသည်။
- တစ်ဦး skillet သို့မဟုတ်အိုးကင်းထဲမှာကနျြကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီကြော်။
- အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် Add ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အရသာနှင့်အတူဝါရင့်, အပျော့သည်အထိစွပ်ပြုတ်။
- ကြော်မှိုထည့်ပါ။
- 10 ပြီးနောက်မှိုနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏တောင့်အိတ်၏အဖုံးအောက်မှာမိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မှိုနှင့်အတူ Soljanka ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
အထူးသဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူရရှိသောအရသာရှိတဲ့မှို solyanka, ချပ်မှဖြတ်နျအအေးစဉ်အတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန် lay နေကြသည်။ မဆိုမှိုဖြစ်စေအစားအစာများ၏အစားအသောက်ဝိသေသလက္ခဏာများကိုတိုးပွါးစေနှင့်၎င်း၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုလျှော့ချဦးမည်သည့်လှော်နှင့်ရိုးရှင်းစွာပြုတ်ပုံစံအတွက်ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်ပေါက်များနှင့်မှို - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
- Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက် - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်။
- ဂေါ်ဖီထုပ် Add, 20 မိနစ်မပြတ်မီးမငြိမ်း။
- မှိုပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်, ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်သော။
- တစ်ပန်းကန်, အဖုံးအောက်မှာ 10 မိနစ်စွပ်ပြုတ်မြည်းစမ်းဖို့ seasoned ။
- Solyanka လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
မှိုနှင့်အတူ sauerkraut ၏ Hodgepodge
ယင်းနေ့လယ်စာ menu ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင့်လျော်မှိုနှင့်အတူအောက်ပါစာရွက် kasha ။ အဆိုပါဖြည့်စွက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်, ရရှိလာတဲ့ပူ sauerkraut ၏ , ခမ်းနားတောက်ပပြင်းထန်သောအရသာနှင့်အခြောက်အဖြူမှိုများအသုံးပြုခြင်းမှတဆင့်ပြည့်မီနိုင်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်သာယာသောအချဉ်အရသာစိတ်တော်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အခြောက်လှန်းအဖြူရောင်မှို - 70 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 400 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 300 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်;
- parsley - 100 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, သံပုရာ, အချဉ်မုန့်, သံလွင်သီး, ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဖြူရောင်မှိုမိနစ် 30 မုန်လာဥကြက်သွန်နီ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူစိမ်နှင့်ပြုတ်ရသည်။
- ကြော်ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်, parsley နှင့်မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီး, sauerkraut နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထည့်သွင်း, 15 မိနစ်စွပ်ပြုတ်။
- ကိုခွဲမှိုနှင့်အတူတင်းမာနေဟင်းရည်အတွက်ဖြည့်ဆည်းဖြန့်ဝေ။
- လိုက်သည်ကိုလတ်ဆတ်သောမှိုများ, ရာသီဆမ်း, ပူ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- Solyanka မှိုနှင့်အချဉ်မုန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံပုရာနှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
မှိုနှင့်အတူ Solyanka ဟင်းချို
ဂေါ်ဖီထုပ်ပြင်ဆင်နေခြင်းမရှိဘဲ, ဒါပေမယ့် Pickled, သံလွင်သီးသို့မဟုတ် caper ၏ထို့အပြင်အတူအောက်ပါအချက်များကိုရှင်းပြပါလိမ့်မည်သည့်မှိုဟင်းချို solyanka စာရွက်အဖြစ်ပြင်ဆင်ကြ၏။ တစ်ဦးကလုံးဝအသစ်သောအရသာ palette ပရိသတ်တွေအများကြီးတွေ့ပါလိမ့်မည်အရှိဆုံးဆည်းကပ်-ပြီးနောက်အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုတွေထဲကဖြစ်လိမ့်မည်။ လတ်ဆတ်သောမှိုများဆိုကို ယူ. , အခြောက်လှန်း, ဖြစ်နိုင်ရင်အဖြူကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အခြောက်လှန်းအဖြူရောင်မှို - 50 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- Pickled - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 250 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 100 ဂရမ်;
- capers သို့မဟုတ်သံလွင်သီး - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 3 ဌ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, မုန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- ယခင်ကအဖြူရောင်မှို၏ထို့အပြင်မိနစ် 30 bulbs နှင့်အတူရေတွင်စိမ်ပြုတ်။
- အဆိုပါမီးသီးဟာဟင်းရည် filtered သည်ကိုဖယ်ရှားသည်။
- , အလတ်ဆတ်တဲ့မှို Add ထောပတ်အတွက်သီးခြားစီကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီကြော်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ချဉ်သခွားသီးဖျက်စီးရမဲ့။
- capers ပစ်အရသာပူအမွှေးအကြိုင်။
- porcini မှိုနှင့်အတူအဆင်သင့် solyanka ချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။
မှိုနှင့်အသားနှင့်အတူ Solyanka
အများစုမှာအာဟာရပူဗားရှင်း - Solyanka အသား မှိုနှင့်အတူ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ခြေရင်းအစိတ်အပိုင်းအမဲသားကိုသုံးပေမယ့်ယူနိုငျသညျ, ဝက်သား, အခြားအသား။ သောက်သည်တပြင်လုံးကိုခြေထောက်ကနေရှေးခယျြဖို့တခြားသောက်သည်သားဖြင့်အစားထိုးပေမယ့်အစားလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 250 ဂရမ်;
- မြေတပြင်လုံးခြေထောက်သောက်သည် - 250 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 250 ဂရမ်;
- ပင်ပေါက် - 150 ဂရမ်;
- ချဉ်သခွားသီး - 1-2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- သံလွင်သီး - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 2 ဌ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, မုန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ်အမဲသားပြုတ်သည်အထိ, အမဲသား, ထိုဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှား Cube သို့ဖြတ်အိုးမှပြန်လာခြင်းဖြစ်သည်။
- အဆိုပါလိုက်သည်ကိုမှို, သောက်သည်အသား, ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။
- လမ်း၌ရှောက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ဖွာခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, 15 မိနစ် pripuskayut အလေးချိန်အိပ်လေ၏။
- 10 မိနစ်ပြုတ်သံလွင်ရာသီ, ပစ်, In-အိတ်ဆီဖြည့အုပ်ချုပ်ခွင့်ရ။
မှိုနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Solyanka ဟင်းချို
မှို, ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူလျော့နည်းအရသာနှင့်အာဟာရ solyanka မရှိပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်အမဲသားကနေတစ်ခုသို့မဟုတ်ထူသောက်သည်အရသာနံရိုးကိုယူပြီးအဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အစားကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်သေးအာလူးကိုအသုံးပြုပြီးအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Filler ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်နံရိုး - 500 ဂရမ်;
- ဝက်အူချောင်း - 3 PCs; ။
- သောက်သည် - 300 ဂရမ်;
- ချဉ်မှို - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 2-3 PCs; ။
- ချဉ်သခွားသီး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 60 ဂရမ်,
- သံလွင်သီး - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, မုန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ်နံရိုး 1 နာရီပျော့ဖတ်အရိုးတို့ကိုထဲကခြားနားသည်ဖြတ်နေကြသည်။
- ကိုခွဲဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဟင်းရည်ဖို့အမဲသားကို Add, အသားနဲ့အာလူးသောက်သည်။
- ချက်ပြုတ်၏ 10 မိနစ်ပြီးနောက် spasserovat ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, သခွားသီး, မှို, သံလွင်သီးများနှင့်ငါးပိထည့်ပါ။
- ဝက်အူချောင်းနဲ့မှိုနှင့်အတူ solyanka ချက်ပြုတ်၏ 10 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒုတိယအဘို့အမှို solyanka အာလူး
မှိုနှင့်အတူမူရင်းစာရွက်အရသာရှိတဲ့ kasha အောက်ပါဟင်းလျာများ၏အခြားဗားရှင်းနဲ့တူမကများနှင့်တစ်ဦးချင်းသို့မဟုတ်တစ်ဦးဆုံးသောအရသာရလဒ်ရှိပါတယ်။ မှိုနှင့်အတူဤကိစ္စတွင်အတွက်အခြေခံအစိတ်အပိုင်း, နို့ pudding အတွက် stewed သောအာလူး, လက်ရာမြောက်သောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ palette စေမည်ဖြစ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 900 g နဲ့;
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- နို့ - 700 ml ကို;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 100 ml ကို;
- ချယ်ရီ - 7 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်။
ပြင်ဆင်မှု
- စုစုပေါင်းအာလူး၏သုံးပုံနှစ်ပုံမီးဖိုပေါ်မှာပြီနောက်ဟင်းအတွက်နို့ကိုလောင်း။
- ထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်ကျန်ရှိသောအာလူးချပ်, အဒယ်အိုးထဲမှာချယ်ရီနှင့်စပျစ်ရည်ပြန့်ပွားထည့်ပါ။
- အဆိုပါပန်းကန်မှို, အချဉ်မုန့်, ဒိန်ခဲထဲမှာထည့်မိနစ် 30 tantalized ။
- ပူပြင်းသည်တိုင်အောင်, အစိမ်းရောင် hodgepodge နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ Solyanka
မူလစာမျက်နှာ solyanka အောက်ကအကြံပြုဒုတိယအစည်းအဝေးအဘို့ပြင်ဆင်သောမှိုများနှင့်တကွ, အလှဆင်အာဟာရနေ့လယ်စာသို့မဟုတ်ညစာအတွက်သီးခြားပန်းကန်ကိုခံထိုက်သောသူဖြစ်လိမ့်မည်။ အာလူးဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုတစ်ဦးသောအဘို့ကိုအတူကအစားထိုးဖွဲ့စည်းမှုကနေဖယ်ထုတ်ထားပေမယ့်အစားကြက်သားအသေကောင်တစ်ဦးသောအဘို့ကိုယူကြက်သားနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှိုနှင့်ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ပင်ပေါက် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်။
ပြင်ဆင်မှု
- ဒယ်အိုးကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ကြက်သားချပ်အတွက် join ။
- , အာလူးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ် Add, မှို, ခရမ်းချဉ်သီးပွတ်။
- 30-40 မိနစ်ဝါရင့် hodgepodge နှင့်စွပ်ပြုတ်။
စာရွက် - Pickled မှိုနှင့်အတူ Solyanka
အတူအရည်ရွှမ်းမွှေး solyanka porcini မှိုအခြောက် များနှင့်အခြားမည်သည့်ဆားလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုမချန်မထားနိုင်ပါ။ သာယာသောစပ်အချဉ်အရသာပူတစ်ဝက်အစားထိုးချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်လျှင်ပင်ချမ်းသာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူသံပုရာချပ်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အခြောက်မှို - 60 ဂရမ်,
- မှိုငန် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ပင်ပေါက် - 300 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- အနာစိမ်းစိမ်နှင့်အဖြူရောင်မှိုကိုခွဲ။
- မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီး, ချဉ်မှိုနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ကြော်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
- Pudding, seasoned 20 မိနစ်ပြုတ်။
multivarka အတွက်မှိုနှင့်အတူ Solyanka
မှိုနှင့်အတူ kasha ဟင်းချက်လုံခြုံစွာ multivarka အပ်နှံနိုင်ပါတယ်။ စမတ် device ကို sensitive ကပျော့သော, အစိတ်အပိုင်းများကို၏သတ်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ရှယ်ယာအရသာ, ဒါပေမယ့်အပြည့်အဝချပ်၏သမာဓိကိုထိန်းသိမ်းရန်။ မည်သည့်မှိုနှင့်အတူအရသာ Get ပေမယ့်သစ်တောများ၏မြို့သားကအမြဲဦးစားပေးဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ပင်ပေါက် - 800 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနှင့် Pickled - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 70 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြား, ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- "ကြော်" ပေါ်တွင်ကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ။
- အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်, မှို, သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်နံ့သာအိပ်လေ၏။
- အဆိုပါ switching device ကိုချက်ပြုတ်ပန်းကန် 1 နာရီ "အအေး" ကို။
- 10 မိနစ်၏ "မုန့်ဖုတ်" ကနေပိုလျှံအစိုဓာတ်အငွေ့ပျံ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အမှိုနှင့်အတူ Solyanka - Yum!
ရိတ်သိမ်း ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အမှိုနှင့်အတူ solyanka ဘဏ်တွေအတွက်စားစရာခန်းထဲမှာထိတ်စည်းစိမ်ကိုအခြားသူများတို့တွင်အကောင်းဆုံးအိမ်လုပ်ရေစာဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာအဆာသို့မဟုတ်ပေါများကြွယ်ဝဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဘို့ပိုင် refilling အဖြစ်အသုံးပြုရန်အဖြစ်လွတ်လပ်သော savory မု, အကြိုးပွုအပါအထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်ပင်မှို - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပင်ပေါက် - 2 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 250 ဂရမ်;
- ဆား - 30 ဂရမ်,
- ရေနံ - 50 ml ကို;
- citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
- ရှာလကာရည် - တစ်ဦးချင်းစီ 0.5 ဌအိုးတလုံး 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- citric အက်ဆစ်နှင့်ဆားမှိုနှင့်အတူပြုတ်, ယိုခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
- ထောပတ်ကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်, ငံပြာရည်နှင့်ဆား, စွပ်ပြုတ်အလေးချိန် 1.5 နာရီအတွင်းကြော်ကဆက်ပြောသည်။
- ပူပြင်းပိုးအိုးပေါ်ထွက်ချထားသုပ်, ရှာလကာရည်လောင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် samosterilizatsii နှေးကွေးမှအေးမြသည်အထိထုပ်ကွန်တိန်နာပြုတ် lids တံဆိပ်ခတ်။