လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သုပ်တစ်မြို့တိုက်ခန်း၌ပြစ်မှားမိ, ဤရည်ရွယ်ချက်ကင်များအတွက် အသုံးပြု. မီးဖို၌သို့မဟုတ်တိုင်းပြည်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးပျော်ပွဲစားပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. နိုင်ပါသည်။ ထိုမင်းသည်နှင့်အခြား option ကိုအောကျတှငျဆှေးနှေးမညျ, ဤဟင်းလျာရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများနှစ်ခုပူဇော်ပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌ဖုတ်ပူနွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 290 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 190 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 380 ဂရမ်;
- စမုန်နက်၏ဥ - PCs ½; ။
- သံလွင်ဆီ - 40 ml ကို;
- စမုန်ဖြူ, သံပုရာ - 2 Tsp ;.
အဆိုပါအဆာ for:
- သံလွင်ဆီ - 55 ml ကို;
- လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည် - 15 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူသွား - 1 pc; ။
- ငရုတ်သီးခွံ - PCs ¼; ။
- ဆားကျောက် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာဖုတ်ဂရုတစိုက်ဆေးကြောသင့်သည်မပြုမီ, ခြောက်သွေ့ခုတ်သုတ်။ တွင်းခြင်ဆီဖျက်စီးထူတဦးတည်းစင်တီမီတာ circles နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်စမုန်နက် longitudinal ချပ်။ ကျနော်တို့ထို့နောက်သံလွင်ဆီနှင့်သံပုရာစမုန်ဖြူ pritrushivaem သူတို့ကိုသွန်းလောင်းနှစ်ဆယ်မိနစ် preheated 205 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌မုန့်ဖုတ်ပေးပို့တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ဒါမှမဟုတ်ရုံဒယ်အိုးအပေါ်အစိတ်အပိုင်းများကိုထားတော်မူ၏။
ဤအချိန်ကာလအတွင်း၎င်းအဆာကိုပွငျဆငျ။ တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြက်သွန်ဖြူ peeled လေးညှင်းပွင့ဖျစ်ညှစ်, ထိုအရပ်၌သံပုရာဖျော်ရည်ကို add နှင့်သံလွင်ဆီ။ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း shallower နှင့်လည်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမားမှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်အဖြစ်ခုတ်။ Horoshenechko Corolla ၏အကူအညီဖြင့်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်နှင့်သူတို့ကိုအရသာနှိုးဆော်နှင့်နွေးထွေးသောနေစဉ်ချက်ချင်းအစေခံအချို့ဆားထပ်ထည့်, အဆင်သင့်မီးဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်အအေးရလဒ်အရောအနှောကိုလောင်း။
အဆိုပါကင်ပေါ်ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် - နေီအတွက်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 490 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 190 ဂရမ်;
- cilantro သို့မဟုတ် parsley - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း
- သံလွင်ဆီ - 45 ml သို့မဟုတ်အရသာ;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ခုဖြစ်သည် ; 15ml, ဒါမှမဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့ - လတ်ဆတ်တဲ့
- ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 2-3 pc; ။
- ဆားကျောက် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Armenian တှငျသုပ်ကျနော်တို့ကကင်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖုတ်ရမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက်တစ်ဦးရာဇမတ်ကွက်ပေါ်တွင်အသီးပျံ့နှံ့ဆေးကြောခြင်းသို့မဟုတ်တစ်ဦး skewer အပေါ်တင်နုသည်အထိမီးခဲကျော်ကျင်းပခဲ့တယ်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ချက်ချင်း, အအေး, အနည်းငယ်ဆားရေနဲ့ရေတိုကာလ၌ရေယာဉ်အသီးကိုသွင်းထားပြီးတော့ဖယ်ရှားလက်သည်းရန်လွယ်ကူ။ ရရှိလာတဲ့ပျော့ဖတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းကြီးမားသောချပ်သို့ဖြတ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားလည်းထုကုန်တယ် cilantro သို့မဟုတ် parsley add ထားတဲ့အဖြစ် peeled ကြက်သွန်ဖြူအံသွားဖျစ်ညှစ်။ အဘယ်သူမျှမအရသာများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူသံလွင်ဆီ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အရောအနှောတွေနဲ့ဝတ်ဆင်, မြည်းစမ်းနှိုးဆော်နှင့်ချက်ချင်းအစေခံအချို့ဆားထည့်ပါ။