ဝက်သားအသည်း - ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အတွက်ရှိသညျရာအလွန်အသုံးဝင်သောကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကိုသား။ သူတို့ရဲ့ menu ကထဲမှာပင်သောသူတို့သည်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချတဲ့သူမြားပါဝငျနိုငျအောငျအပြင်ကနိမ့်စွမ်းအင်ရဲ့တန်ဖိုးကိုရှိပါတယ်။ ဒါဟာစုစုပေါင်းကြောင်းမှတ်သားရပါမည် ကယ်လိုရီ porcine အသည်းအစားအစာများပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်းအပေါ်ပြင်းပြင်းထန်ထန်မူတည်ပါသည်။
ဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီဝက်သားအသည်းထဲမှာ?
ကျနော်တို့ကုန်ကြမ်းအသည်း၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါက 109 kcal ဖြစ်မည်, 18.8 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 3.8 ဂရမ်အပေါ်ကျရောက် - အဆီနှင့် 4.7 ပေါ်မှာ - ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပေါ်မှာ။ အသည်းပရိုတိန်း၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ကြောင်း, သိသိသာသာသည်ဤ parameters တွေကိုမှ။ ဒါဟာကယ်လိုရီပြုတ်ဝက်သားအသည်းနီးပါးတူညီရှိကြောင်းဖော်ပြရကျိုးနပ်သည်, သို့သော်ဤပုံစံထဲမှာနီးပါးဘယ်တော့မှကိုသုံးပါ, သို့သော် 100 ဂရမ်နှုန်းချက်ပြုတ် foie ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် 250-300 ကယ်လိုရီသူမ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုအထိတိုးပွါး
ထို့ကြောင့်, အဲဒါကိုအားလက်ခံတွေ့ဆုံမည်သည့်ကယ်လိုရီက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းအပေါ်အခြေခံပြီးသေချာရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, braised ဝက်သားအသည်းထုတ်ကုန်၏ 100g နှုန်းဟာကယ်လိုရီ 133 kcal ရှိပါတယ်, ထို့ကြောင့်ဤပုံစံထဲမှာ hudeyuschego ကိုလောင်သည်။
ကယ်လိုရီကြော်ဝက်သားအသည်းသိသိသာသာပိုမိုမြင့်မားသည်နှင့်တစ်ဦးသင့်လျော်သောအစာအာဟာရကို ရွေးချယ်. သောလူ့အစားအစာနှင့်အတူဒါကောင်းစွာမဟုတျကွောငျး 212 Kcal ဖြစ်ပါသည်။
porcine အသည်းအတွက်အသုံးဝင်သောတ္ထုများ
နိမ့်ကယ်လိုရီနေသော်လည်းဝက်သားအသည်းအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုအများကြီးစောင့်ရှောက်။ သူတို့တွင်ကျွန်ုပ်တို့ဗီတာမင် A, PP, C နဲ့ B ကစာရင်းပြုနိုင်ပါတယ်အဖြစ် ဗီတာမင်အီး နဲ့အိပ်ချ်သဘာဝတရားဝက်အသည်းနဲ့သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမဟုတ် - ကပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, ဆိုဒီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ဆာလဖာ, သွပ်, သံ, ဆယ်လီနီယမ်, မန်းဂနိစ်, နှင့်ပါရှိသည် အခြားသူတွေ။
သင့်ရဲ့အစားအစာအတွက်ဝက်သားအသည်းအပါအဝင်, သင်အနည်းဆုံးကယ်လိုရီအစားအစာများနှင့်အတူအမြင့်ဆုံးအကျိုးကျေးဇူးရလိမ့်မယ်နဲ့မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောတ္ထုများနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ကြွယ်ဝစေ။