သုပ် "ရှေငါး"

သုပ် - ဆိုအားလပ်ရက် table ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှသင်တို့အံ့သြဖွယ်အစားအစာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ တစ်သုပ်လည်းပုံမှန်မဟုတ်အလှဆင်ထားသည်လျှင်, အိမ်ရှင်မချီးမွမ်းအာမခံ။ ကျွန်တော်တို့သည်ပိုပြီး "ရှေငါး" သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်အရသာများအသီးသီးတို့ကိုထိုသူအပေါင်းတို့သည်စားပွဲပေါ်အကြီးကြည့်ပါ။

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသုပ် "ရှေငါး"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ (အလတ်) - 6 PCs; ။
• သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• Mayonnaise;
• ဆလတ်။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူးနဲ့မုန်လာဥနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တင်ဒါသည်အထိသူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာကိုလျှော်ပြုတ်။ ကြက်ဥနှင့်ပြုတ်ခက်ခဲပြုတ်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်အဆင်သင့်-peeled ဟင်းသီးဟင်းရွက် (အပေါငျးတို့သအာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ 3) နှင့်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး, လွန်းထုပြိုကြက်သွန်။ လိုအပ်သော add ဆားမြည်းစမ်းဖို့လျှင်, Mayonnaise ဒါဟာအားလုံးချပြီး။ အဆိုပါလင်ပန်းတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်အယပ်နှင့်ငါး၏အမြီးလှည့်ပြီဟုတစ်လမ်းအတွက်ဆလတ်ရွက်အိပ်လေ၏။ သုပ်ထိပ်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ကတစ်လှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန်ပေးပါ။ ထိုအခါဒဏ်ငွေ grater ကြက်ဥပေါ်ပွတ်သပ် (တပြင်လုံးကိုကြက်ဥအနေဖြင့် Pre-ဖြတ်စက်ဝိုင်း - ကမျက်စိဖွစျလိမျ့မညျ) နှင့်သုပ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအပေါ်ကိုလောင်း - ကငါး၏ဦးခေါင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ မုန္လာဥနီသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်နှင့်ဆလတ်၏ကျန်မှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့စီနည်းနည်းယခင်အလွှာ overlaying ။ ဒါဟာငါးအကြေးခွံဖြစ်လိမ့်မည်။ မုန္လာဥနီစက်ဝိုင်း၏တစ်ဦးက pair တစုံကြက်ဥပါးစပ်ပြုပါ - glazik နှင့်မျက်တောင်သံလွင်ကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသုပ် "ရှေငါး"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• မှို - 300 ဂရမ်;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆလတ်,
• ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူအနံ့ crackers - 1 အထုပ်;
• Mayonnaise, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

မှိုပြားသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အရည်အငွေ့ပျံဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာမျှတည်ထားပါ။ ဆော်လမွန်တစ်ဦးကြမ်း grater နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ပေါ်သုံးထု shinkuem strips တွေ, ဒိန်ခဲ, သို့ခုတ်ဖြတ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားနေသည်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နေကြတယ်, Mayonnaise ။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအစိမ်းရောင်အရွက်များထွက်ကို တင်. , အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီကျွန်တော်တို့ရဲ့ပြီးသားသုပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာ, croutons နှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါဆော်လမွန်ငါးကိုအလှဆင်ဖို့ရှေငါးစေနိုင်သည်။

သုပ် "ရှေငါး" crackers

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငန် crackers - 70 ဂရမ်,
• "ရေနံအတွက်ပန်းရောင်စာလမု" စည်သွတ် - 1 ဘဏ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဇီယာစေ့,
• Mayonnaise ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်နီအသေး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သင်က marinade အတွက်ရေနှင့်အနည်းငယ်ကိုင်ဆူနှင့်အတူကရေဖြန်းငြိမ်းသတ်ရန်နိုင်သည်ရေ, ရှာလကာရည်နှင့်သကြား။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်, စည်သွတ် mash လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်အရည်ဖျန် pre ။ လင်ပန်းအလွှာအပေါ်သုပ်ပြန့်ပွား, Mayonnaise ချောတစ်ဦးချင်းစီအလွှာ: ကြက်သွန်, ဝက် crackers, ဒိန်ခဲ crackers, ဆော်လမွန်။ ထိုအခါ, 1 ကြက်ဥပြီးလျှင်။ ထိပ်တန်းသုပ်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုအလှဆင်။ ဒုတိယကြက်ဥကနေရှေငါးဘူး - မျက်စိ peppercorns, အယပ်နှင့်အမြီးကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည် - ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကနေ။

ကြော်သုပ် "ရှေငါး" ဟုအဆိုပါ krill နှင့်တူနာငါးများအသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆိုပါ krill ၏အမဲသားကို - 1 အိုး;
• တူနာငါး - 1 အိုး;
• ပင်လယ်ရေညှိ - 200 ဂရမ်;
• crabsticks - 100 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ (အလတ်) - 4 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• Mayonnaise ။

ပြင်ဆင်မှု

ချက်ပြုတ်, Hard-ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်သည်အထိမုန်လာဥပြုတ်။ စင်ကြယ်သောမုန်လာဥကိုလက်စသတ်, 2 အပိုင်းပိုင်းဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်သပ်, နှင့်ကျန်ရှိသော 2 အလှဆင်အတွက်အသုံးပြုလိမ့်မည်။ ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်အနှစ်သို့ဝေယူနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများဖို့ဒဏ်ငွေ grater မှာသူတို့ကိုပွတ်ပေးပါ။ ကဏန်းတုတ်ထုကုန်တယ်, ပင်လယ်ဂေါ်ဖီထုပ်အလတ်စားစင်းနှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအဆငျသငျ့ငါး mash သို့ခုတ်ဖြတ်။ အလှဆင်ဘို့တချို့ကဂေါ်ဖီထုပ်အရံ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောနှင့် Mayonnaise (ပရိုတိန်းများ မှလွဲ. ) ။ ကငါး၏အသွင်သဏ္ဌာန်ပေးခြင်း, တစ်လင်ပန်းပေါ်သုပ်ထားပါ။ အဏ္ဏဝါဘဝတစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ခြစ်မုန်လာဥ၏လုပ်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ဦးခေါင်းနှင့်အမြီး - စင်း, မုန်လာဥနီများနှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်ပြောင်း။ အဆစ်မှာအစင်းပင်လယ်ရေညှိပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပြုတ်မုန်လာဥကနေ - ပင်လယ်ရေညှိများနှင့်အယပ်နှင့်အမြီး - Glazik သံလွင်, ပါးစပ်စေနိုင်သည်။