သေတ္တာငါးနှင့်အတူသုပ်

အာဆင်နယ်အသင်းအတွက်မဆိုကောင်းသောအိမ်ရှင်မအတွက်ဂရုတစိုက်အရေးပေါ်ကိစ္စများတွင်အဘို့သိုထားကြောင်းစည်သွတ်ငါးအိုးတလုံးကိုအမြဲရှိပါတယ်။ သူတို့သည်ဧည့်သည်ဆိုက်ရောက်သို့မဟုတ်အစားအသောက်ဆိုင်အဘို့ရာသီဥတုဆိုးရွားအတွက်အိမ်တော်ကိုစွန့်ခွာဖို့ရိုးရိုးတွန့်ဆုတ်နေပေမည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျလျင်မြန်စွာစည်သွတ်ငါးနှင့်အတူအရသာနှင့်မူရင်းသုပ်ထွက်တွက်ဆနိုင်ပါတယ်။ ငါတို့သည်ငါတို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပူဇော်သည့်ဟင်းလျာများ၏မျိုးကွဲ။

အာလူးနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူစည်သွတ်ငါးသုပ် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စည်သွတ်ငါး - 240 ဂရမ်;
• အာလူးတစ်ယူနီဖောင်းပြုတ်နှင့် peeled - 320 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ, ပြုတ်နှင့်သန့်စင် - 280 ဂရမ်;
• မီးသီးကြက်သွန်နီ - 90 ဂရမ်,
• ကြက်သားကြက်ဥအလတ်စားအရွယ်အစား, ပြုတ်နှင့် peeled - 4 PCs ။
• Mayonnaise ဂန္ - 240 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ၏ sprig - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြီးမားသောဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

သေတ္တာငါးနှင့်အတူဤအလွှာသုပ်ခှငျ့လှတျဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီး, အရသာရိုးရှင်းစွာအံ့သြဖွယ်ရယူသည်။ ငါးမဆို fit စည်သွတ်, က pre-စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ယင်းဆားရည်အိုင်ညင်ညင်သာသာ, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သုပ်ပန်းကန်ဟင်းလျာများသို့မဟုတ်ငါးအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏အောက်ဆုံးအပေါ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်ခြစ်ကြက်ဥလူဖြူကိုဖုံးလွှမ်း။ ကျွန်တော်တို့သည်ပွတ်-ချက်ပြုတ်မုန်လာဥ၏ထိပ်ပေါ်မှာခွဲဝေကြက်သွန်ကိုခွဲနှင့်ပြီးလျှင်အာလူးပြုတ် melenko ရပါမည်။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာ Mayonnaise နှင့်အတူ impregnated နှင့်ရက်ရက်ရောရောအချို့ဆား add bit ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကုန်တယ်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူ pritrushivaem ပန်းကန်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် melenko နှင့်မလျှောက်ထားမီအတွက်စိမ်အနည်းငယ်ပေးပါ။

စည်သွပ်ဘူး, ငါး, ဆန်နှင့်ပင်လယ်ရေညှိနှင့်အတူသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စည်သွတ်ငါး - 240 ဂရမ်;
• ပင်လယ်ရေညှိ - 220 ဂရမ်;
• crumbly ပြုတ်ဆန် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ကြက်သားကြက်ဥအလတ်စားအရွယ်အစား, ပြုတ်နှင့် peeled - 3 PCs ။
• ဂန္ Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ၏ sprig - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြီးမားသောဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

စည်သွတ်ငါးနှင့်အတူဆားရည်အိုင်ကိုသွန်းလောင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းရရှိရန်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူက mash ။ Laminaria နည်းနည်းပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်မတရားဖမ်းဆီးနေတဲ့ချွန်ထက်သောဓားဖြင့်ခုတ်။ အဓိကအရာသည်အလွန်ရှည်အပိုင်းအစများမရရန်ဖြစ်ပါသည်။ နူးညံ့ကြည်လင်ပြတ်သားစွာဆန်သည်အထိပြုတ်ဖြည့်စွက်, ကြက်ဥ Cube သို့ဖြတ်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာငါးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူရောမွှေအဆင်သင့်-ချက်ပြုတ်နှင့် peeled ။ အလေးချိန်ဂန္ထဝင် Mayonnaise Refill, အရသာကြီးမားတဲ့ဘုံဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာဟင်းထားမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ sprig နှင့်အတူထွက်ပါစေ။

တံစဉ်များကိုအတူစည်သွတ်ငါးကြော်သုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စည်သွတ်ငါး - 240 ဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 220 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 220 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြက်ဥအလတ်စားအရွယ်အစား, ပြုတ်နှင့် peeled - 5 PCs ။
• ဂန္ Mayonnaise - 150-220 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 90 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ၏ sprig - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြီးမားသောဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဆလတ်ပြင်ဆင်နေသည်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်သင်ဆေးကြောပါရေပူနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်း, ဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်, ယိုစီးမှု, strips တွေသို့မဟုတ် Cube ထုတ်ကုန်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်သုပ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်ပျံ့နှံ့ပေးခြင်း, ရေကိုသွန်းလောင်း။

စည်သွတ်ငါးနှင့်အတူချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာအမဲချိတ်များနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူက mash, ထိုဆားရည်အိုင်ကိုသွန်းလောင်း တံစဉ်များကို။ ဒီသုပ်များအတွက်စံပြရွေးချယ်မှု၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာဆော်လမွန်ငါးစည်သွတ်, ဒါပေမယ့်မ, သင် ယူ. saury နှင့်ငါးနိုင်ပါတယ်များအတွက်အမည်, နှင့်အခြားငါးဖြစ်ပါတယ်။

ကျနော်တို့ကြီးမားတဲ့ grater ကနေတဆင့်ဖြတ်သန်းအသုံးပြုပုံညီအမျှ abraded နှင့် peeled ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲဖြန့်ဝေသင့်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာ Mayonnaise အနံ့နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်ရက်ရက်ရောရောအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းထားသည်။ pre-အေးစက်နေတဲ့ထောပတ်ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့နှင့် pritrushivaem သုပ်ခြစ်။ ကျနော်တို့ကနည်းနည်းစိမ်အဆိုပါပန်းကန်ပေး, ပြီးတော့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ sprig နှင့်အတူထွက်စေခြင်းနှင့်စားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။