ငါးအကြောင်းအများကြီးကိုသိသောက်သည်ပုံစံအတွက်အများဆုံးအရသာ bream ကြောင်းငြင်းခုန်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့အမြင့်ဆုံးအရသာဖွင့်လှစ်သည်ဤချက်ပြုတ်ငါးစဉ်အတွင်းဖြစ်ခဲ့သည်။ အောက်တွင်ကျနော်တို့ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်စာရွက်မုန်ရာပူဇော်သက္ကာကို, အ smokehouse အတွက်အိမ်မှာသောက်သည် bream ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
အိမ်မှာသောက်သည် bream ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - smokehouse များအတွက်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့အလယ်အလတ်အရွယ်အစား bream - 2 PCs ။
- halite - 60 ဂရမ်,
- allspice အမှုန့် - 1 ဖြစ်တော့;
- စမုန်ဖြူ - 1 ဖြစ်တော့;
- Oregano - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အိမ်သူအိမ်သားပစ္စည်းတပြင်လုံးကိုအကွာအဝေးအကြား အကယ်. ရှိသည်နှင့် smokehouse သောက်သည်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤစာရွက်လျှပ်တပြက်ဖြစ်ပါတယ်အကောင်အထည်ဖော်ရန်။ အသေကောင်ကိုလည်း bream အဆိုပါကလီ, ပါးဟက်များနှင့်အယပ်နှင့်အမြီး၏မေတ္တာရပ်ခံချက်ရှင်းလင်းစေပါတယ်။ အခုတော့ငါးကျောက်များနှင့် Non-iodized ဆား, မြေပြင် allspice, oregano နှင့်စမုန်ဖြူအထဲမှာတစ်ဦးအရောအနှောတွေနဲ့အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ရေနှင့်ပွတ် running အောက်တွင်အအေးဆေးကြောပါ။ ဦးခေါင်းမှအထူးဂရုပြု, စင်ကြယ်သောဆားတစ်ဦးထပ်မံအဘို့ကိုအတူက seasoned ။
Bream တစ်ဦးသင့်လျော်သောအိုးတလုံး, အဖုံးသို့မဟုတ်အဖုံးပန်းကန်ထဲသို့ထားကြ၏နှင့်အသေးစားဝန်ကိုခံရ၏။ လေးဆယ်ရှစ်နာရီတစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ preform ဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေး။ အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်, bream အသေကောင်ကိုပိတ်ကျဲစနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့မိုးအောက်ပိုကောင်းအိမ်ပြင်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနှင့်လေဝင်လေထွက်ဧရိယာ၌သူ၏ခေါင်းကိုဆွဲထားကြ၏။ နှစျနာရီခနျ့ပြီးနောက်ကျွန်တော်ပူ-မီးခိုးတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ ဒီအဆုံးရန်, ဆေးလိပ်သောက်၏အောက်ခြေဆီဥနှင့်ဖျော်ရည်စုဆောင်းရန်ဒယ်အိုး ထား. , အသီးအပင်၏အတဆယ်မိနစ်အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုများအတွက် Pre-စိမ်လောင်းကတားမြစ်။ သွေ့ခြောက်ငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစကာတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့မီးအပေါ်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ set ကိုဒီဇိုင်းနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ မိနစ်နှစ်ဆယ်အကြာတွင် ထွက်. ငါး၏စုံတွဲတစ်တွဲပေးရမယ့်အချိန်တိုလေးနှင့်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့အတှကျအဖုံးပွင့်လင်း။ အခုတော့အဖုံးပုံဖျက်ကာသုံးဆယ်မိနစ်များအတွက်ပျော့အပူပေါ်သောက်သည် bream အဘို့ချန်ခြွင်း။
ကိုလက်စသတ်ငါးကြိုးစားနိုင်အေးမြသောက်သည်နှင့်ပေး။
တစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်ဤစာရွက်ယူခြင်း, သငျသညျမြားကိုလညျးအေးသောက်သည် bream ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ က "အအေး" smokehouse - ဒါပေမဲ့ဒီအဘို့, သင်တန်း, သင်တစ်ဦးသင့်လျော်စက်ကိုရှိရမည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဆားနဲ့အကောင့်သို့အသေကောင်အခြောက်မှအပြင်ပေးထားရပါမည်အထက်ပါအကြံပြုချက်များကိုယူပြီးပြင်ဆင်ကြ၏။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကိုချွတ်ဆေးကြောပြီးနောက်အနည်းဆုံးတစ်ရက် bream ဆွဲထားဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျထပ်မံဖွင့်ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့လေဝင်လေထွက်များအတွက်သွားကြားထိုးတံကိုထောကျပံ့ဖို့လိုအပ်တစ်ချိန်တည်းမှာဝမ်းဗိုက်။ ငါးဆေးလိပ်သောက်ဖို့စဉ်အတွင်းလိုအပ်
သိုလှောင်ခြင်း bream သောက်သည်
Bream ရေရှည်သိုလှောင်မှုသညျးမခံနိုငျပါသောက်သည်။ အဆိုပါစက္ကူထုပ်ပိုးသူမပိုသုံးရက်ထက်ရေခဲသေတ္တာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအတွက်လတ်ဆတ်ထားရှိမည်နိုင်ပါသည်။
အေးထုတ်ကုန်လျော့နည်းတောင်းဆိုမှုများအခြေအနေများနှင့်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝသောက်သည်။ အနိမ့်စိုထိုင်းဆမှာတစ်လအေးမြသောနေရာတွင်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်လျှင်ငါးကိုကောင်းကောင်း, ချက်ပြုတ်ခဲ့ပါတယ်ပိုမြန်တာကြောင့်စားရေရှည်သိုလှောင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။