ဟင်းရည်ကြက်သားအသည်း

ငံပြာရည် - အမြဲတမ်းအရသာများနှင့်အဆင်ပြေပါတယ်။ ဒါကြောင့်မည်သည့်အပါအချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသွားသည်နှင့်အတူ။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ကြည့်ပါ, ကြက်သားအသည်းကနေဟင်းရည်ပြင်ဆင်ထားရန်။

ဟင်းရည်ကြက်သားအသည်း - ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

နွားမရဲ့နို့ - 270 ml ကို;
အသည်း - 550 ဂရမ်;
ဂျုံမုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
ငရုတ်ကောင်း;
ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

အသည်းကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် obsushivayut ။ Shinkuem ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း။ ရေနံအပူကိုအရင်ကြက်သွန်ကြော်, ထို့နောက်အသည်းကိုထားနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မုန့်ညက်, နို့ထဲမှာလောင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်း။ နို့အနာဆိုးတဲ့အခါ, ထူအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိမီးနှင့်မျှတည်ထားပါလျော့။

ကြက်သားအသည်း multivarka ထံမှဟင်းရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 140 ဂရမ်;
အသည်း - 450 ဂရမ်;
ကြက်သွန် - 140 ဂရမ်;
အဆီမုန့် - 50 ဂရမ်,
မုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
ဆား;
နံ့သာမျိုး,
ရေ - 30 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ကြက်သားအသည်း, ။ Shinkuem ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း။ ရေထဲမှာရောအချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိငံပြာရည်ချိတ်ဆက်ရန်, ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ multivarka ခုနှစ်တွင် 20 မိနစ်အစီအစဉ်ကို "ဖုတ်" ထည့်သွင်းပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ထညျ့ 10 မိနစ်က passeruem ။ ထိုအခါမှသာကျန်ရှိသော 10 မိနစ်နှိုးဆော်နှင့် ပြင်ဆင်. , အသည်းထားတော်မူ၏။ လူအပေါင်းတို့သည်ငံပြာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးနှင့် "သတ်" mode မှာထားနာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်ဖြည့်ပါ။

ကြက်သားအသည်းကနေအရသာဆော့စ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သွန် - 400 ဂရမ်;
ကြက်သားအသည်း - 600 ဂရမ်;
ဟင်း - 15 ဂရမ်,
ဆား;
ငရုတ်ကောင်း;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
ရေ - 100 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်နီ shinkuem melenko ။ အကြှနျုပျ၏အသည်း, ချပ်သို့ဖြတ်ဘေးထွက်သည်အထိဘေးဖယ်ထား။ passeruem လေးကိုအလင်းမျက်နှာအထိပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်ရေပြုတ်။ က overdo သင့်ပါဘူး။ ယခင်ကကိုပြင်ဆင်အသည်း Add နှင့် 7-8 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါဆား, ငရုတ်ကောင်း, zest add ကောင်းစွာနှိုးဆော်, ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်အဖုံးမျှတည်ထားပါအောက်မှာမှလုပျရနျ။

မုန့်နှင့်အတူဟင်းရည်ကြက်သားအသည်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
ကြက်သားအသည်း - 450 ဂရမ်;
ကြက်သွန် - 130 ဂရမ်;
သဘာဝအလျောက်အရည်ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
ထူသောမုန့် - 240 ဂရမ်;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
ဆား;

nutmeg;
မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

Shinkuem ဝက်ကွင်းကြက်သွန်နှင့်ပူရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးဖို့ပို့လိုက်ပါ။ 5 မိနစ်က Passeruem, ထို့နောက်မုန်လာဥနီထည့်ကြီးမားသောသွားများနှင့်အတူတစ်ဦး grater အပေါ်ဖျက်စီးရမဲ့။ နှိုးဆော်နှင့်အခြား 5 မိနစ်အဘို့အကြော်။ အချိန်ဖြုန်းနှင့်အနည်းငယ်အကြှနျုပျ၏အသည်းအဘို့အခြောက်မထားပါနဲ့။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒယ်အိုးဖို့ကပေးပို့ပါ။ 5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ပါကကြော်။ အချဉ်မုန့်, ပျားရည်, ဆားထပ်ထည့်, နံ့သာများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားအသည်းငံပြာရည်ဖြည့်ခြင်းနှင့်အခြား 7 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။