ပြင်ဆင်နေအတွက်အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်း meatballs တစ်ငံပြာရည်။ သူတို့ကကွဲပြားခြားနားအောင်ဟင်းလျာများ၏ပုံမှန်အတိုင်းကွပ်မျက်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။
စားနပ်ရိက္ခာဂျပုပန်းကန်မဖြစ်နိုင်သောနှင့်အတူအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, creamy အရသာရရှိသောဖြစ်ပါတယ်ကျသော, meatballs အဘို့အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်ကိုဆက်ကပ်။
meatballs များအတွက်မုန့်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 500 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 85 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- ခြောက်သွေ့တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သားသို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် (လိုအပ်ပါက) ။
ပြင်ဆင်မှု
meatballs, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့် shinkuem Cube သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းခြမ်းကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီအဘို့ချက်ပြုတ်ငံပြာရည်ရယူခြင်းနှင့် triturated ပျမ်းမျှအား grater မှတဆင့်စင်ကြယ်စေ။ မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, သက်တံ့ကိုတင်သောအားဖြင့်ပြင်ဆင်ဒယ်အိုးသန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌၎င်း, သုံးမိနစ်ခန့်မုန်လာဥ, passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတူတူပင်သုံးမိနစ်ခန့်အကြာတွင်အပူ, ကြော်, အသေးစားဝေမျှအတွက်အခြားနှစ်မိနစ်နှိုးဆော်နှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, ထိုမုန့်ကို တင်. စတင်ခဲ့ကြသည်။
လိုအပ်သောဟင်းရည်, တဖန်အနာစိမ်းပေးခြင်းနှင့်ငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင် croquettes ဖြည့်ပါလျှင်မူကား, ဖြည့်စွက်ခြင်း, ကြွက်ကြွက်ဆူငံပြာရည်မှတက်နွေး။ သင်ပိုမိုအရည်ငံပြာရည်ကိုလက်ခံရရှိရန်ဆန္ဒရှိဒါမှမဟုတ်အပေါငျးတို့သ meatballs ကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်မပါလျှင်အဆိုပါဟင်းရည်လိုအပ်သောဖြစ်နိုင်သည်။
မီးဖို meatballs အတွက်ချက်ပြုတ်ဘို့မုန့်စံပြနှင့်အတူထိုသို့သောငံပြာရည်။
meatballs အဘို့အချဉ်မုန့်ငံပြာရည် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 300 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 130 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 130 ဂရမ်;
- ဆလရီအမြစ် - 50 ဂရမ်,
- parsley - 50 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- ခြောက်သွေ့တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 250 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, အန်စာတုံး shinkuem passeruem စသည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရေနံသန့်စင်။ သေးငယ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ, စိတျလှုပျရှားဖှယျတစ်အလယ်အလတ်အပူမှာကြော်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်ထို့နောက်အပေါင်းတို့, အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုတင်သော Pre-ကုန်တယ်, သူတို့ကိုစင်ကြယ်စေ။ ယခုငါတို့ဖုကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းရန်နှိုးဆော်, ဟင်းရည်ဖောက်မုန့်ညက်အဆိုပါမုန့်ထည့်ပါ။ Horoshenechko အဆိုပါပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ meatballs လောင်းအနိမ့်အပူပေါ်မိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်တစ်ပွက်ပေးခြင်း, ထိုအကြောင်းအရာများကိုအရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီ, သကြားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုနှိုးဆော်။