အစားပင်ပန်းနေပြီတဲ့အခါမှာခေတ်မီအချက်အပြုတ်ဟင်းလျာများ, သင်ကဒယ်အိုးထဲမှာကြော်လတ်ဆတ်နှင့် rosy ကိတ်မုန့်, အစာစားခြင်းကနေရနိုင်မယ့်အထူးအပျြောအပါး။ ထုတ်ကုန်များမုန့်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါ ယို , ပျားရည်သို့မဟုတ်တစ်ခွက်ကို ဟင်းရည် ။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ဤအကိတ်မုန့်မဆိုမီးဖိုချောင်အပေါ်နေသောရရှိနိုင်ပါသည်ထုတ်ကုန်၏နိမ့်ဆုံးထားရန်လိုအပ်သည်။
အဆိုပါရေနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်အတွက်ကြက်ဥမရှိဘဲအမြန်နဲ့ရိုးရိုးကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဂျုံ - 520-600 ဂရမ်;
- ဆားကြောကျခဲ - 10 ဂရမ်,
- သန့်ရေ - 240 ml ကို;
- ကြော်ဘို့ဆီအနံ့နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကျနော်တို့ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်များ၏ထို့အပြင်မရှိဘဲရေပေါ်မှာပွုပါမညျဒယ်အိုးထဲမှာ tortillas အဘို့အရိုးရှင်းဆုံးမုန့်စိမ်း။
- ပထမတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, crystals ပျော်ပြီးခွက်၌မုန့်ညက် sifting စတင်ပေးခြင်း, အချို့ဆား lukewarm ရေထည့်ပါ။
- ကျနော်တို့အထူ, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်စေးကပ်မုန့်စိမ်းများ၏အသုတ်ထုတ်လုပ်, ထို့နောက်တော၌ထားသောလက်ကိုစားပွဲ pripylenny မုန့်ညက်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ပြီးထပ်မံကောင်းစွာသော့ပွငျ။
- သုံးမှငါးမီလီမီတာတစ်ဦးအထူမှလှိမ့်ခဲ့သည်တစ်ဦးချင်းစီ၏အပိုငျးသို့ရာနှစ်ဆယ်ကို com မုန့်ညက်ဝေစု။
- Lozenges နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အဆင်သင့်နှင့်နက်ရှိုင်းသော-ကြော်သည်အထိအဖုံးအောက်မှာအဖြစ်အနည်းငယ်သာဆီပြန်နီးပါးခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးကြော်နိုင်ပါတယ်။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌ကျွန်ုပ်တို့ chebureks တူသောပြတ်သားထုတ်ကုန်ရယူပါ။
ဒယ်အိုးထဲမှာရေပေါ်မှာအစားမုန့်စိမ်းလန်းစိုပြေ tortillas
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရေ၌ tortillas အဘို့မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားအဆင်သင့်ရတဲ့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဂျုံ - 480-520 ဂရမ်;
- ဆားကြောကျခဲ - 10 ဂရမ်,
- ဆပ်ရှာလကာရည်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- သန့်ရေ - 240 ml ကို;
- အဘယ်သူမျှမအရသာသို့မဟုတ်သံလွင်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူနေကြာဆီ - 55 ml ကို;
- ကြော်ဘို့ဆီအနံ့နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပထမဦးစွာကျွန်တော်တစ်ဦးပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက် proseem နှင့်ဆားနဲ့ရှာလကာရည်ငွိမျးဆိုဒါနှင့်အတူကြောင့်ရောမွှေပါ။
- အခုတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ရလဒ်အခြောက်အရောအနှောကိုလောင်းနှိုးဆော်နှင့်တဖြည်းဖြည်းတစ်ပြိုင်နက်ရေအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်သော့ပွငျမှစတင်။
- ရရှိလာတဲ့အပျော့နှင့်အစေးကပ်မုန့်စိမ်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထွက်အောင်စားပွဲပေါ်သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးနှစ်ဆယ်မိနစ်သို့မဟုတ်သုံးဆယ်မချန်မထားခဲ့ပါဘူး။
- အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းဝက်အူချောင်းတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာသို့ချော်ဆယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ဝေ။
- တစ်ခုချင်းစီကိုအပိုင်းအစနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေသည်အထိအပူရေနံအတွက်သေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာအကြောင်းကိုတစ်ဆယ်စင်တီမီတာနဲ့ကြော်ထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးချင်းနှင့်အတူတစ်ဦးပြားချပ်ချပ်ကိတ်မုန့်ရရှိရန်ထွက်လှိမ့်။
အဆိုပါရေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်အပေါ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဂျုံ - 620-660 ဂရမ်;
- ဆားကြောကျခဲ - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- ရှေးခယျြမှုကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သန့်ရေ - 240 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, parsley, ဇီယာစေ့နဲ့နံ့သာမျိုးကိုမှရွေးချယ်ဖို့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အဘယ်သူမျှမအရသာသို့မဟုတ်သံလွင်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူနေကြာဆီ - 45 ml ကို;
- ကြော်ဘို့ဆီအနံ့နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဒီစာရွက်ပေါ်ကိတ်မုန့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်မွှေးနှင့်စပ်ထွက်အလုပ်လုပ်ကြသည်။ တစ်ဦးကိုရွေးချယ်ကြက်သားကြမ်းဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ, သဲနှင့် Corolla သို့မဟုတ်ရောနှော အသုံးပြု. နည်းနည်း whisk ၏အစကိုချိတ်ဆက်ရန်။
- အခုတော့ paprika, ဟင်း, curcuma, မြေအနက်ရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ရသောတို့တွင်တပ်မက်လိုချင်သောနံ့သာမျိုးနှင့်အတူကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုဖြည့်စွက်, နွေးရေထဲမှာကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်, နေကြာဆီသို့မဟုတ်သံလွင်အနံ့သွန်းလောင်း။
- စမ်းသပ်မှုရောနှော၏အခြေခံနှင့်ယခုအသေးဝေမျှအတွက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ဖို့စတင်နေကြသည်။
- ကျနော်တို့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေနှင့်ပြတ်သားသည်အထိနေကြာသို့မဟုတ်သံလွင် maslitse ၌ငါးမီလီမီတာနဲ့ကြော်မှတက်ထွက်လှိမ့်တစ်ဦးချင်းစီ၏အပိုငျးသို့ခွဲ, တစ်ဦးအမြန်အသုတ်စေးကပ်မဖြစ်စေပါ, ဒါပေမဲ့အပျော့မုန့်စိမ်း။