အထူ pancakes

သိမ်မွေ့သို့မဟုတ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအထူ pancakes အဖြစ်, ထုတ်ကုန်များနှင့်အရသာ၏ပျော့ရွှဲရုံစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အထင်ကြီးအတိုင်းအတာပိုနှစ်သက်သူကိုသစ္စာစောင့်သိပရိသတ်တွေ၏တစ်ဦးအထင်ကြီးပရိသတ်ကိုရှိသည်။ သောငှက်ဥမပါဘဲပိန်ဒီဇိုင်းဟင်းလျာများအတွက်နို့, whey, ဒါမှမဟုတ်ပဲရေရှိနိုင်ပါသည်အဖြစ်အထူးသဖြင့်ထိုသူတို့အဘို့ကျနော်တို့တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်အရသာထူ pancakes ၏ရွေးချယ်မှုများ, ပူဇော်လော့။ ဤရွေ့ကား pancakes အစဉ်အလာအချဉ်မုန့်, ပျားရည်, တင်သွင်းနိုင်ပါသည်နေကြသည် ယို သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှုနှင့်အရသာမှမဆိုအခြားအရသာများအပြင်။

နို့နှင့်တဆေးနှင့်အတူအထူ pancakes ၏ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 515 ဂရမ်;
• မြေတပြင်လုံးနို့ - 595 ml ကို;
• သဲသကြား - 40 ဂရမ်,
• ကြက်သားကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• compressed တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှတဆေး - 20 ဂရမ်,
• ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
• အရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 65 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

အထူ pancakes အဘို့မုန့်စိမ်းတစ်မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်စတင်။ ဤတိုက်ရိုက်ဆေးဘို့လေးဆယ်ဒီဂရီက Pre-အပူ, ဂျယ်လီထဲတွင်ပျော်ဝင်။ တဆေးကိုအရောအနှော granules သကြားနဲ့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှစ်ရာဂရမ်ထဲမှာတင်သော, သုံးဆယ်မိနစ်အပူထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်နေရာအပေါငျးတို့သဖုပျော်ဖို့နှိုးဆော်။

, ဆားကြက်ဥတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကြာပွတ်ဟာချဉ်းကပ်ရေမြှုပ်မိတ်ဆက်ပေးရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ဟင်းရွက်ဆီလောင်းရန်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦး pancake ထက်အနည်းငယ်ပိုမိုပါးလွှာတဲ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့်စိမ်း-အခမဲ့ texture သိပ်သည်းဆအောင်မြင်ရန်။ ပူနွေးပြီးပျူငှါနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌မုန့်စိမ်းနှင့်အတူအိုးထားပါနှင့်နှစ်ကြိမ်မြင့်တက်ပေးပါ။ မုန့်စိမ်းပြီးတာနဲ့အညီလိုအပ်သော obmyat ဖြစ်ပါတယ်။

ယခုငါတို့နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်တွင်လှပသောမျက်နှာမှအဖုံးအောက်မှာပြားစေခြင်းနှင့်ဖုတ်, နွေးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နဲ့ပေါ့ပေါ့တော၌ထားသောဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းမှည့်သော ladle အဆိုပါ Battery ကိုစုဆောင်းပါ။

တစ်သွေးရည်ကြည်အပေါ်တစ်ဦးအထူ pancakes ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 480-520 ဂရမ်;
• သွေးရည်ကြည် - 495 ml ကို;
• သကြား - 45 ဂရမ်,
• ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
• အရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ကို;
• ဆား - 1 ဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

သွေးရည်ကြည်ခဲ့ပါသည် , ထိုအပူချိန် 50-55 ဒီဂရီတက်နွေးမြို့သားဆားနဲ့သကြားသဲဖျက်သိမ်းနှင့်ပြင်းထန်စွာတစ်ဦး whisk နှင့်အတူကနှိုးဆော်, မုန့်ညက်အရောအနှောသို့တဖြည်းဖြည်းရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အစားပါးလွှာနေတဲ့ယူနီဖောင်းနဲ့ချောချောမွေ့မွေ့မုန့်ကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်, ပြီးတော့အရသာမရှိဘဲမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဟင်းရွက်ဆီမိတ်ဆက်ပေး, တဖန်နှိုးဆော်နှင့်ခြောက်ဆယ်မိနစ်အမှန်တကယ်စမ်းသပ်ပေးပါ။

အခုတော့အောက်ခြေပြားစေခြင်းနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်တွင်ပါးပျဉ်းနှင့်အညိုရောင်အောက်မှာ propechsya ပေး, အပြင်ဆင်ထားသွေးရည်ကြည်မှတစ်ဦး ladle အဆိုပါ Battery ကိုငါသွန်းလောင်း, ကောင်းစွာ-အပူဒယ်အိုးတော၌ထားသော။

ရေပေါ်မှာအရသာထူသောတဆေး pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 480-520 ဂရမ်;
• သန့်ရေ - 680 ml ကို;
• vanillin (optional) - 1 ဖြစ်တော့;
• သကြား - 125 ဂရမ်;
• compressed တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှတဆေး - 45 ဂရမ်,
• ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
• အဘယ်သူမျှမအရသာနှင့်အတူသန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ကို;
• ဒယ်အိုးလူးခွငျးအဘို့အဘယ်သူမျှမအရသာနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့ပိန်ကြုံသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျအဖြစ်ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မုန့်စိမ်းလိုအပ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဤအချိန်တွင် သန့်ထဲတွင်ပျော်ဝင်လေးဆယ်ဒီဂရီအပူတိုက်ရိုက်ထုတ်လွှတဆေးနှင့်သကြား vodichke နှင့်တစ်ကြိမ်မှာအားလုံးသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, vanilla အပေါင်းတို့နှင့်ဖု၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိပြင်းပြင်းထန်ထန်အားလုံး whisk နှိုးဆော်နှင့်မဟုတ်ဘဲပါးလွှာနေတဲ့မုန့်အဖြစ်မုန့်ညက်သိပ်သည်းဆရရှိရန်ဖြည့်စွက်။ ထိုအခါတွင်လည်းအထည်ကိုဖုံးအုပ်ထား, ထိုချဉ်းကပ်၏အပူအတွက်ချက်ပြုတ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အနံ့နှင့်သတ်မှတ်ထားအိုးစမ်းသပ်စွက်ဖက်။

ဘယ်အချိန်မှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထက်ဝက်အားဖြင့်အနည်းဆုံးအားတိုးမြှင့်အချို့ဆားထည့်, အဖုတ်ထူ pancakes နှိုးဆော်နှင့်စတင်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီရေတွင်း-အပူဒယ်အိုးအပေါ်ကိုလောင်းအောက်ခြေပတ်ပတ်လည်ကပြားစေခြင်းနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မျက်နှာဖုံးအောက်မှာအညိုရောင်နှင့် propechsya ပေး, တဆေးကိုမုန့်စိမ်းရင့်ကျက်။