အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့သင့်တဲ့အစားအစာကိုကြည့်ခြင်းနှင့်သာစားရန်လိုအပ် အစားအသောက်များတွင်အစားအစာများ ။ အများသောအစားအသောက်အစားအစာ၏အမြင်၌ဒါမဟုတျပါဘူးအရသာမဖွစျနိုငျ, ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားဟင်းလျာများက၎င်း၏အရသာနှင့်တကွသင်၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်ပေမယ့်ဒီထက်ဖက်တီးနှင့်ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်သည်မဟုတ်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာအစားအစာ, သင်ကခေါင်းကိုက်ခြင်းရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, ဘယ်လောက်အပို padding ကို သငျသညျအစာစားပြီးနောက်ရိုက်ထည့်ပါ။
အများစုကတော့ dietetic ဟင်းလျာများဒီထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသောအပေါငျးတို့သအသုံးဝင်သောတ္ထုများကိုသိမ်းဆည်းရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းသည်အတိုင်း, အပြင်, တစ်ဦးကို double ဘွိုင်လာအတွက်အလွန်လွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းတဲ့ ပြင်ဆင်. , ပေါင်းနေကြသည်။ အောက်ကအကြံပြုချက်ပြုတ်နည်းများအသုံးပြုခြင်း, သငျသညျကိုယျအဘို့မြင်လိမ့်မည်။
ရိုးရှင်းသောအစားအသောက်အစားအစာများ
Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပေါင်းကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်ပုံ - 2 PCs; ။
- သံပုရာ - PCs ½; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပင်လယ်ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကရောထွေးတဝက်သံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်။ ထို့နောက်ဆားနှင့်အတူဖြန်းနှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်, marinade လောင်းတစ်ဦးမီးသင်္ဘောများတွင်အသားများအပိုင်းပိုင်းထုတ် တင်. 30-60 မိနစ်အဘို့ဤအရောအနှောအတွက်ကြက်သားစိမ်။ တစ်ဦးကြက်သားဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်အခြားအပါအနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ရေနွေးငွေ့ငါးခူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးခူ - 500 ဂရမ်;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာ - PCs ½; ။
- Oregano - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူကချိတ်ဆက် oregano ။ အဆိုပါငါး, နှစ်ပိုင်းဖြတ်အဆိုပါ marinade လောင်းနဲ့ 30 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဆန္ဒရှိလျှင်, ဆားငါး, 15 မိနစ်များအတွက်မီးသင်္ဘောများတွင်သတ္တုပါးနှင့်ရေနွေးငွေ့ထဲမှာခြုံ။ မည်သည့်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်အရသာအစားအစာအစားအစာများရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကျနော်တို့ပြီးသားမြင်ကြပြီ, ဒါပေမယ့်အစားအသောက်အစားအစာများနှင့်ပိုပြီးအာဟာရအစာစားပြီးနောက်တစ်နာရီမှရှိပါတယ်ရှိမရှိထပ်မံရေခဲသေတ္တာဆွဲဆောင်ကြသည်။ ကျနော်တို့ရှိပါတယ်ငြင်းခုန်ပေမယ့်သူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့ထဲကနေအစားအသောက်များတွင်အစားအစာများနှင့်ထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်နှင့်ကိုက်ညီရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဥပမာ, မွန်းလွဲပိုင်း၌သင်တို့ကိုအစာခြေဖြစ်စဉ်မှတစ်ဦးအလင်းမုန့်ညက်ရှိနိုင်ပါသည်အလုပ်သို့မဟုတ်အခြားလှုပ်ရှားမှုများအတွက်လိုအပ်သောအရာ, သင့်စွမ်းအင်ကိုယူသှားနှင့်အမျှမကြာခဏခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်သည့်အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါ် snacking မထားဘူး။ သို့သော်ညနေပိုင်းတွင်ကြောင့်အာဟာရကျေနပ်စရာတစ်ခုခုစားရန် သာ. ကောင်း၏, ဒါကြောင့်သင်ဤအစားအစာအလုံအလောက်ရှိသည်, အိပ်ရာမသွားမီပြန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိုကြည့်ချင်ပါဘူး။ အကြှနျုပျတို့သညျကိုပိုမိုအစားအစာပူဇော်ပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာ, ညစာစားဘို့အဟင်းလျာများ်လင်း။
ညစာများအတွက်အစားအသောက်ဟင်းလျာများ
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်သီဟိုဠ်နှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ၏ Ragout
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 500 ဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 500 ဂရမ်;
- ငါးပိလုပျရနျ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အုန်းသီးနို့ - 1 ¾ st; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငါးငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ ဘရောင်းကသကြား - 1 Tsp,
- unsalted သီဟိုဠ် - ½ st; ။
- cilantro နှင့်ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်အခွံနှင့်၎င်းမြေဖြူတွေသုံးပြီးသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသို့မဟုတ်ရွှေသည်အထိ wok နဲ့ကြော်ကြက်သွန်အပူ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ, ထို့နောက်ဟင်းငါးပိထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်, florets သို့ဝေယူနှင့်ကြက်သွန်နီပို့, 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အပူလျှော့ချနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်ထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ပါကအားလုံးကိုဆောင် ခဲ့. ဒယ်အိုး, ငံပြာရည်, သကြားနဲ့ဆားစနို့သွန်းလောင်း။
ဤအချိန်တွင်အခြားဒယ်အိုး, အညိုရောင်သည်အထိသီဟိုဠ်အခွံမာသီးကြော်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီအခါ, သူတို့ကိုအခွံမာသီးကိုထည့်သွင်း, ရှိသမျှကောင်းရောနှောခြင်းနှင့်အပူ၏ပုံစံအတွက်အစေခံ, ကုန်တယ် cilantro နှင့်အတူဖြန်း။
ကယ်လိုရီဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 900 ဂရမ်;
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 900 ဂရမ်;
- အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မှို - 250 g နဲ့;
- ခြောက်သွေ့တဲ့ကြက်သွန်ဟင်းချို - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နူးညံ့သောသည်အထိဆားရေထဲမှာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုပြုတ်, အေးမြပါစေ။ ကုန်တယ်မှိုနဲ့ကြော်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ casseroles ရောမွှေပါ။ ပန်းကန်ဖုတ်ကိုဆီချောဆီနှင့်၎င်း၏ဒြပ်ထုအတွက် shift နဲ့မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ရန်, breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း, 180 ဒီဂရီ 40 မိနစ် preheated ။