အသား Lavash နှင့်အတူ Lasagna

Lasagna - လူအတော်များများအရသာအီတလီဟင်းလျာများ, ဖန်ဆင်းတော်ကုတင်သိ။ ကလွယ်ကူခြင်းနှင့်အခက်အခဲများများသောအားဖြင့်အထူးစာရွက်များများ၏ဝယ်ယူနှင့်အတူသာဖြစ်ပေါ်ပြင်ဆင်နေသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, သင့်ကိုယ်သင်ပြုပါနိုင်ပေမယ့်သင်တစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာကိုသုံးနိုင်သည်။ ဤတွင် stuffing နှင့်အတူ lavash ထံမှ lasagna တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

Lasagna စာရွက် Lavash

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်-minced အမဲသား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 40 ဂရမ်,
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - ရေ 100 ml ကို;
• မုန့် - 100 ml ကို;
• နံ့သာမျိုး,
• ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• နို့ - 300 ml ကို;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 500 ဂရမ်;
• ပါးလွှာ pita - 4 ရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

lasagna Lavash ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ကြက်သွန်သန့်စင်, ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏဒယ်အိုးထဲမှာ passeruem ဖြတ် melenko ။ ထို့နောက်အမဲသား add ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကြော်ကြော်နှင့် 10. Refill မိနစ်နှိုးဆော်, ဆား, သကြားနဲ့ type ကိုမုန့်နှင့်အတူဖြန်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ခဏမျှတည်ထားပါ, ရှိသမျှရောမွှေပါ။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ရဲ့တစ်ဦးမုန့်ငံပြာရည်စေ: တစ်အိုးကင်း၌ပေါ်တွင်ထောပတ်နှင့်အညိုရောင်မုန့်ညက်ပျော်ဖို့။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းနို့လောင်းဆားပစ်နဲ့ညင်ညင်သာသာအရောအနှော thickens သည်အထိမွှေပေးပါ။ အဖြူငံပြာရည်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ကုတ်အင်္ကျီအဘို့အ form, lavash တစ်စာရွက် တင်. ငံပြာရည်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မျက်နှာပြင်ကျော်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အနည်းငယ် minced အသားနှင့်ဒိန်ခဲဖြန်း။ အဆိုပါ sequence ကို 3 ကြိမ်ပြန်လုပ်နှင့်အထက်အရွက် Lavash အကြွင်းအကျန်ဖြည့်ပါနှင့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်ဖြန်း။ ကျနော်တို့ preheated မီးဖိုတဖို၌ပုံစံပေးပို့နှင့်အတိအကျနာရီဝက်အတိအကျရှာရန်။ ဧည့်သည်များအစေခံတစ်ဦးအနည်းငယ်အဆင်သင့်လုပ် lasagne နှင့်လိုက်သည်ကိုဝေမျှဘို့အေးမြပါစေသော။

ပျင်းရိ lasagna Lavash အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• minced အမဲသားကိုအိမ်က - 500 ဂရမ်;
• ပါးလွှာသောဘာသာစကား Armenian lavash - 3 PCs ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• နို့ - 1 tbsp; ။
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး,
• အစိမ်းရောင် - 1 စည်း။

ပြင်ဆင်မှု

Armenian အဘိဓါန် Lavash စင်ကြယ်သောကြက်သွန်ထံမှ lasagna ပြင်ဆင်. , passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse shinkuem ရန်။ ထိုအခါကခြစ်မုန်လာဥနှင့် minced မှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အတူတူချက်ပြုတ်သည်အထိအရသာ podsalivaya မျှတည်ထားပါရန် Continue ။ အဆိုပါပစ်လတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဆုံးမှာနှင့်မီးဖိုကနေ stuffing ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခုတော့ငံပြာရည်အဘို့: မုန့်ညက်နှင့်၎င်း၏ passeruem တစ်နည်းနည်းလောင်းအလတ်စားအပူရေနံကျော်ထောပတ်အရည်ပျော်။ ထို့နောက်ပူနို့လောင်းနံ့သာမျိုးကို add, အရောအနှောကိုပြုတ်နှင့်ထူသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်ငါတို့၏သင်တန်းပုံဖော်ဖို့စတင်။ ငံပြာရည်နှင့်အတူအောက်ခြေဒယ်အိုးကုတ်အင်္ကျီ, စာရွက် Lavash ပျံ့နှံ့ထိပ်ပေါ်မှာအဆာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်စာရွက်အဖုံးကိုအောက်ပါအတိုင်း။ လူအပေါင်းတို့သည် stuffing ၏အဆုံးသည်အထိထိုကဲ့သို့အချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်ပြန်လုပ်ပါ။ ဝစွာနဲ့ဖျန်းဒိန်ခဲငံပြာရည်၏နောက်ဆုံးအလွှာ။ နာရီဝက်အဘို့အမီးဖို၌ pita ၏ပျင်းရိ lasagna ပေးပို့ပါ။

ကြက်သားနှင့်အတူ lavash ထံမှ Lasagna

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• Armenian အဘိဓါန် lavash - 4 PCs; ။
• မုန့် 10% - 100 ml ကို;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း - 50 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ်;
• နို့ - 400 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ထုပူ maslitse အတွက်ခုတ်ခြင်းနှင့် passeruem, မီးသီးသန့်ရှင်းတဲ့ ရွှေအထိပါပဲ။ နောက်ထပ်ပျံ့နှံ့ minced နှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့သူ့ရဲ့ 5 မိနစ်, ကြော်။ အဲဒီနောကျ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနံ့သာမျိုးကို add နှင့် 5 မိနစ်စွပ်ပြုတ်ပစ်။ ထို့နောက်ဂရုတစိုက်မုန့်, ထုကုန်တယ်ပင်စိမ်းလောင်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အခြား 7 မိနစ်ဆုံမှတ်။ အခြားဒယ်အိုးတွင်ထောပတ်နှင့်ပေါ်မှာအညိုရောင်မုန့်ညက်တစ်ဦးအချပ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ နို့မိတ်ဆက်နှင့်ဆားပစ်ထပ်မံဝေမျှ။ ကျနော်တို့ငံပြာရည်မျှတည်ထားပါပေးနှင့်အပူကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပန်းကန်ဖုတ်စာရွက် Lavash ပျံ့နှံ့, နို့ထွက်ပစ္စည်းရောနှော lubricates, နှင့်အဆာများနှင့်ထိပ်တန်းဖျန်းပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန့်ဝေ။ အလွှာအကြိမ်ပေါင်းများစွာထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါနဲ့နာရီဝက်တစ်ပူမီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ထားတော်မူ၏။ ဒါကအစာရှောင်ခြင်း Lavash အဆင်သင့်တက်ပြီး, ရှိသမျှပဲ!