အာလူးနဲ့ကြက်သားနှင့်အတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ်

နေ့စဉ်မိသားစုနေ့လယ်စာသို့မဟုတျ, ရိုးရှင်းသောကောင်းသောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အရသာများနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ဖို့ညစာသည်။ ထိုအဆိုရိုးရှင်းသောခြင်းမရှိဘဲ, ဒါကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာလှည့်ပတ်ရှုပ်ထွေးမကျင့်။

ကျနော်တို့ဘယ်လိုဖော်ပြရန် အာလူးငြိမ်းအေးဖို့ , တဦးတည်းပန်းကန်နှင့်အစဉ်အလာအတော်လေးကွဲပြားတွင်ဤထုတ်ကုန်များ၏ပေါင်းစပ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သား။ ဂေါ်ဖီထုပ်လတ်ဆတ်တဲ့အဖြူသို့မဟုတ် Pickled, ဒါမှမဟုတ်ပင်အရောင်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးကြက်သားအသေကောင်များ၏အစိတ်အပိုင်းများအသင့်တော်ဆုံးရင်သားကင်ဆာသို့မဟုတ်ခြေထောက်ဖြစ်ပါတယ်။

အာလူးနဲ့ကြက်သားနှင့်အတူကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားပေါင် - 3 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်;
• အာလူး - 5 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အစိမ်းရောင် ;
• နံ့သာမျိုး,
• ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

(သင်အောက်ပိုင်းခြေထောက်သုံးနိုငျ, ထို့နောက်သူတို့ 6 PCs ဖြစ်သင့်သည်။ ) 2 အပိုင်းပိုင်းအသီးအသီးသို့ကြက်သားပေါင်လျှော့ချနိုင်သည်။ တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာ passeruem ။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သင်္ဘောကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းလောက်မိနစ် 20 အဘို့အရောနှောများနှင့်မျှတည်ထားပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်လိုအပ်ခဲ့လျှင်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, ရေအနည်းငယ်လောင်း။ အမဲသားကိုထက်ဝက်ပြုသောအခါ, ကိုခွဲအလတ်စားအာလူးကို တင်. လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီးရမဲ့။ သငျသညျရာသီနှင့် sauerkraut ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်သူကကောင်းစွာ pre-နှင့်ဆေးခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နံ့သာ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ 20 မိနစ်နေဆဲမျှတည်ထားပါ။ သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူတရားစွဲဆိုနိုင်ပါတယ်။ ပြားပေါ်တွင်အစားအစာဖြန့်ဝေ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီဖြန်း။

ကြက်သားနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူ Young ကစွပ်ပြုတ်အာလူး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
• အာလူး (ဥအလတ်စား oblong သုံးနိုင်) - 5 PCs; ။
• ပန်းဂေါ်ဖီ - 400 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• leeks - 1 အညှာ;
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ရိုင်းကြက်သွန်ဖြူ, နံနံ, ပင်စိမ်း, parsley)

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားလွှာအလယ်တန်းအရွယ် strips တွေ, စပါးကိုဖြတ်ပြီးအာလူးဖြတ်ရမည် - ရပ်ကွက် (အချပ်သည်အထိရေထဲသို့သွင်းထား) နှင့် leek - စက်ဝိုင်း။ ပန်းဂေါ်ဖီအသေး Kocheshkov သို့ဆင်းကျိုးသည် (ကိုအဓိကအားထားလည်းအသုံးပြုနိုင်သည်သူတို့တစ်တွေဓါးတွေနဲ့သူတို့ကိုခုတ်, အသုံးဝင်သောတ္ထုများအများကြီးဆံ့) ။

တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင် leeks နှင့်လိုက်သည်ကိုအသား passeruem ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ရေဖြည့်စွက်, အဲဒီနောက်အာလူးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီကိုတင်သော, နာရီဝက်မျှတည်ထားပါ။ နူးညံ့သောသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ သင်ကပန်းကန်အနည်းငယ်ရောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့မဟုတ်ဖျော်ရည်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။

ဒီပန်းကန်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုလည်း (အလတ်စားသို့ဖြတ်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူကိုတင်) ငယ်ရွယ် zucchini နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းပါဝင်နိုင်ပါသည်။