Tortilla - စပိန်၏အမျိုးသားရေးပန်းကန်။ ဒီနေ့အာလူး tortilla အကြောင်းကိုကျနော်တို့က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းပူဇော်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစကားပြောပါလိမ့်မယ်။
အာလူးနဲ့ Tortilla
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 5 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika;
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 1 ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ထူသောအကြောင်းကို 6 မီလီမီတာအချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါပန်းကန်၎င်း၏ပျံ့နှံ့ပြီးနောက် (အာလူးအပျော့အရသင့်ပါတယ်) မြင့်မားတဲ့ဘန်ပါနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုလောင်းပူရေနံအတွက်အာလူး add နဲ့ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဆားနယ်ထောပတ်အတွက်ကြော်ကြက်သွန်ကောက်ရိုးကိုခွဲ။ အာလူးနဲ့ရောထွေးနှင့်မီးမငြိမ်း။ Whisk, ကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်အာလူးသို့သွန်းလောင်း, ကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ ညင်ညင်သာသာအာလူးကိုချိုးဖျက်ဖို့သတိထားပါဖြစ်ခြင်း, မွှေပေးပါ။ သံလွင်ဆီနှင့်အမဲဆီ၏ပုံစံနှငျ့ကအလေးချိန်ကိုလောင်း။ 200 ဒီဂရီမှာ 10 မိနစ်များအတွက် tortilla မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ tortilla a la လှည်းအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, အဲဒါကိုအအေးနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Tortilla
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား;
- အာလူး - 2 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး, ငါ၏, သန့်ရှင်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်, ကြက်သွန်နီနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်, ဆား, အအေးနက်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားကြသည်။ ဤအချိန်တွင်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကြက်ဥကိုရိုက်များနှင့်ကြက်ဥအရောအနှောအတွက်အနည်းငယ် prisalivaem အာလူးထည့်ပါ။ အညီအမျှအာလူးဖြန့်ဝေဖို့မွှေပေးပါ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာသုံးမိနစ်မျှတည်ထားပါရန်အပူဒယ်အိုး, အဖုံးဖုံးနဲ့ကြော်ပေါ်သို့အရောအနှောကိုလောင်း။
ဒယ်အိုးထဲကနေ tortilla Remove နှင့်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ a la လှည်း။ ကြောင်း tortilla ယုန်ကလေးဖြတ်တောက်သည့်အခါငါတို့မြင်ပါလျှင်, အဆင်သင့်သည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ရိုဝေ့ထဲမှာထားလေ၏။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ tortilla အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အိမ်လုပ် Mayonnaise ။
ကြက်သားနှင့်အတူအာလူး tortilla
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 60 ဂရမ်,
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 ချပ်;
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ပြောင်းဖူး, အေးစက်နေတဲ့ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- မုန့် - 40 ml ကို;
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရင်သားပြုတ်။ ထောပတ်အတွက်ချပ်နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်အာလူး။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, ဖြတ်ခြင်းနှင့်အာလူးချပ်ဖို့ကပေးပို့, သန့်ရှင်း။ Protushivaem ပါဝင်ပစ္စည်းများ 7 မိနစ်, သူတို့ယခင်က Cube သို့ဖြတ်ခဲ့သည့်ပြောင်းဖူး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သားရင်သား, လှဲ။ , သီးခြားစီ, ထိုမုန့်, ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်ရိုက်တယ်။ အဆင်သင့်စေရန်အာလူးကြက်ဥနှင့်အတူကြာပွတ်မုန့်လောင်းနှင့်သုံးမိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုးပို့ပေးပါ။