အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်း

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - ဖက်ထုပ်အဘို့စွယ်စုံ Filler ၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိအတွက်ကွဲပြားနိုင်သည့်၏အရသာကို။ သငျသညျ savory ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုသလား? အဆိုပါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, လှော်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ခက်ဒိန်ခဲတစ်နည်းနည်းထည့်ပါ။ အဘို့မွှေးကြိုင်သောနဲ့အတူကျပ်ဟာဖက်ထုပ် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ တစ်ဦးတည်းကိုအသုံးပြုသို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သော vanilla သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးအဖြစ်သီး, အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်နံ့သာမျိုးကိုမျိုးစုံနိုင်ပါသည်။ တိုတိုမှာ Filler များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏မူကွဲမရေမတွက်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်စမ်းသပ်မှုအကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ။ ချက်ပြုတ်နည်းကြှနျုပျတို့သညျဤပစ္စည်းမွှုပျနှံဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်ကြာရှည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်းစာရွက်

ပေါင်းဖြစ်ကြောင်းအများအပြားစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ဖက်ထုပ်အားဖြင့်အကြိုက်ဆုံးနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ စိမ်းလန်းစိုပြေစမ်းသပ်သိသာသည်နှင့်တဆေးအသုံးပြုမှုအတွက်လျှို့ဝှက်ချက်မုသာစကား, ဒါကြောင့်အကောင့်သို့သင်စတင်မတိုင်မီတဆေးကိုမုန့်စိမ်း proofing အတှကျလိုအပျသညျ့အခြိနျယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်တစ်ကြိမ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ရေ - 230 ml ကို;
နို့ - 110 ml ကို;
ရေနံ - 35 ml ကို;
။ Instantons တဆေး - 1 Tsp,
သကြား - 5 ဂရမ်,
မုန့်ညက် - 510

ပြင်ဆင်မှု

အရည်နှင့် (အပူချိန် 50 ဒီဂရီထက်မပိုသင့်ပါတယ်) မိမိတို့၏အနည်းငယ်ပူနွေးချိတ်ဆက်ပါ။ သောတဆေးနှင့်သကြားအရောအနှောအတွက်ဖျက်သိမ်းပြီးနောက်ထွက်ရှိဖို့ pancakes ပြင်ဆင်နေသည်ဆင်တူတဲ့အထူမုန့်စိမ်းမုန့်ညက် 100 ခန့်ဂရမ်ထည့်ပါ။ ရေနံအတွက်သွန်းလောင်းဖြစ်လျှင်, နာရီဝက်တစ်ပူနွေးဘီယာအရက်ချက်အတွက် Leave နှင့်ကျန်ရှိသောမုန့်ညက်ငါသွန်းလောင်းရန်စတင်။ အဆုံးရလဒ်အမြဲတမ်းအချိုးအစားနှင့်မုန့်ညက်စိုထိုင်းဆကဆုံးဖြတ်နှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးမုန့်စိမ်းရဲ့မျက်နှာပြင်မှကပ်မလုံလောကျအေးသည်အတိုင်း, ထို့ကြောင့်လုံခြုံစိတ်ချစွာစုစုပေါင်း၏တစ်ဝက် add, ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်အဘယ်သူကိုနောက်တဖန်အထောက်အထားပေါ်တွင်တင်, ဒါပေမယ့်တစ်နာရီအဘို့သင့်တယ်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုတက်လာမယ့် unroll နှင့်ခုတ်ထောပတ်ဖြည့်ပါ, မျက်စိကန်းအစွန်း, ပြီးတော့ 5-7 မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်အရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဖက်ထုပ်အဘို့အဒိန်ချဉ်အပေါ်မုန့်စိမ်း

Kefir မုန့်စိမ်းလျော့နည်းသိပ်သည်းဆဖြစ်ပါသည်, ထို့ကြောင့်အများကြီးပိုဖွယ်ရှိပင်ရေနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ယင်း၏အဆွေတော်, ထက်အေးပြီးနောက်ပျော့ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ စကားမစပ်, အခြေခံအဖြစ်, သင်မပေးသာဒိန်ချဉ်ကိုအသုံးပြုပါ, ဒါပေမယ့်လည်းဖုတ်နို့သို့မဟုတ်အနိမ့်အဆီစိမ်နိုင်ပါတယ် ချဉ်မုန့် ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက် - 245 ဂရမ်;
kefir - 180 ml ကို;
ကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

သင်တစ်ဦးချိုမြိန်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်လျှင်, ဆားလျှင်, သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်ဥ add - ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူတကွ whisk ။ နောက်တဖန်ြိမ်, ကြက်ဥဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, ပြီးတော့, မုန့်ညက်ဖို့အရာအားလုံးလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့် kneading ကိုစတင်ပါ။ အဖြစ်မကြာမီအဖြစ်တစ်ယောက်ယောက်ကိုအတူတူလာနှင့်ထိတွေ့ရန် elastic နှင့်သာယာသောဖြစ်လာပါကပိုမိုလွယ်ကူထွက်လှိမ့်စေရန် 15 မိနစ်အဘို့ဘေးဖယ်မုန့်စိမ်းကိုတင်ပါလိမ့်မယ်။ နောက်ထပ်အလုပ်ပုံမှန်မြင်ကွင်းအရသိရသည်တိုးတက်နေသည်: unrolled, ဖြတ်, အတက်သည်အထိ stuffing, မျက်စိကန်းအစွန်းနှင့်အနာစိမ်းထားတော်မူ၏။

ရေနှင့်ဒိန်ခဲဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက် - 245 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 1 pc ။ (1 + နှစ်);
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15 ml ကို;
ရေ - 115 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်ဥနှင့်ရေနံနှင်တံဆား၏ဖြစ်တော့နှင့်ရေကိုမှေးမှိန်။ မုန့်ညက်သို့အရည်နှိုးဆော်နှင့်မုန့်စိမ်းဝတ်စုံအသော့ပွငျ။ ထွက်လှိမ့်ပုံတုံးသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ဖက်ထုပ်ဖွဲ့စည်းစတင်ပါ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူပျင်းရိဖက်ထုပ်အပေါ်မုန့်စိမ်း

သမားရိုးကျ Sculpt ဖက်ထုပ်မျှလျှင်, အားလုံးပုံမှန်အတိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုတည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ပေါင်းစပ်, ပြီးတော့ဝေမျှနှင့်မီးလောင်ဒဏ်ရာခွဲခြားထားတဲ့အတွက်ပျင်းရိ option ကိုဖမ်းပြီး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ထောပတ် - 230 ဂရမ်;
သကြား - 25 ဂရမ်,
ကြက်ဥ - 1 pc; ။
မုန့်ညက် - '75

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူသကြားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူဒိန်ခဲ mash, ပြီးတော့အပေါငျးတို့သမုန့်ညက်ချိတ်ဆက်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးကြိုးများနှင့်ဖြတ်စလှိမ့်, စားပွဲပေါ်တွင်တင်နေသည်။ ပျင်းရိတက်မှဖက်ထုပ်ပြုတ်နှင့်ရေနံနှင့်မုန့်တစ်ခုကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်တွေနဲ့ကျွေးမွေး၏။