"အချဉ်" အဖြစ်ဘာသာပြန်ထားသောပုံးရည်လက်တင်စကားလုံး။ သူတို့ထဲကပထမဦးဆုံးဖော်ပြထားခြင်းလည်းဂရိနိုင်ငံနှင့်ရှေးခေတ်ရောမမြို့နှင့်အဲဂုတ္တုပြည်၌တွေ့ရှိကတည်းကအသီးရှာလကာရည်, ရှေးခေတ်ကကတည်းကလူသိများကြသည်။ စပျစ်သီးကိုရှာလကာရည်ကျယ်ပြန့် (အဘို့ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည် ကြက်သွန်များအတွက် marinade စသည်တို့ကို, ဆေးပညာနှင့်အသား)
ဒါဟာမဆိုစတိုးဆိုင်မှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်အိမ်မှာကိုယ့်ကိုယ်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ကျွန်တော်တို့ကိုစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်အောင်ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။
ကြော်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စပျစ်သီးဖျော်ရည် - 1 လီတာ;
- ပြုတ်ရေ - 0.5 ဌ;
- တဆေး - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
စပျစ်သီးရှာလကာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? စပျစ်သီးဖျော်ရည်ကိုအိပ်ပျော်တဆေးနှင့်သကြားကျဆုံးခြင်း ထား. , ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ အဲဒီအစားသကြားကရေ, ဖျော်ရည်နှင့်အတူ dilution ပြီးနောက်, ဿုံပိုတက်စီယမ်ပမာဏကိုပြုပြင်အတိုင်း, သငျသညျ, ပျားရည်ထည့်နိုင်သည်။ ထို့နောက်သင်ကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးကိုပြသသောရော်ဘာလက်အိတ်ပေါ်တွင်တင်ပါအကြောင်းအရာများ, အတူပုလင်းသို့မဟုတ်အိုးတလုံး၏လည်ပင်းတွင်။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့အရည်ဂရုတစိုက် cheesecloth မှတဆင့် filtered ထို့နောက်ပူနွေးသောအရပ်၌ထားရှိပါသည်။ အဖြစ်မကြာမီအဖြေရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာသည်နှင့်ဟုန်းဟုန်းမြည်ရန်ငြိမ်းလိမ့်မည်အဖြစ် - အိမ်မှာစပျစ်သီးကိုရှာလကာရည်အဆင်သင့်နှင့်ယူဂိုဆလားဗီးယားနိုင်ပါသည်။
ကြော်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့သောစပျစ်သီးကိုစပျစ်ရည်ကို - 300 ml ကို;
- ပြုတ်ရေ - 100 ml ကို;
- ကောက်အနက်ရောင်မုန့် - '30
ပြင်ဆင်မှု
အပူပိုင်းစားပွဲပေါ်မှာစပျစ်သီးစပျစ်ရည်ကိုတဝက်ဖောက်အအေးပြုတ်ရေ, ကောင်းစွာရောနှောပြီးဖန်အိုးသို့မဟုတ်တစ် keg ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ ထိုအခါကောက်အနက်ရောင်မုန့်တအချပ်ပေါင်းထည့်ခြင်း, အိုးတလုံးကိုသိပ်သည်းမှောင်မိုက်သောအထည်ကိုတက်ထုပ်နှင့်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ 8 နေ့ရက်ကာလအဘို့သိုထား၏။ ထိုအခါဂရုတစိုက်မှောင်မိုက်ဖန်အတွက် cheesecloth တစ်ခုသို့မဟုတ်စစ်အောင်နှင့်ပုလင်းမှတဆင့် filtered သည့်အရှင်ပြင်ဆင်ထားရှာလကာရည်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကအားလုံးရဲ့အိမ်မှာစပျစ်သီးကိုရှာလကာရည်အသုံးပြုမှုအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာသင့်ကိုယ်ပိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်လည်းဖြစ်နိုင် ပန်းသီး cider ရှလကာရည် ဆိုင်သူတို့ရဲ့ဗားရှင်းအနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောပြင်းအားတစ်ခုအမိန့်ဖြစ်သောအရာ။