အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဘီစကွတ် - ပျော့နှင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ကိုနူးညံ့, သို့သော်, ဝါကျဖွဲ့စည်းပုံချဉ်နို့ထုတ်ကုန်ပါဝင်သောအခြားမည်သည့် pastry ကဲ့သို့။ ကပျော့ယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်တစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ် ဒိန်ခဲ အစေ့မပါဘဲအရာ၏ပျမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာက၎င်း၏ friability ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ထိခိုက်စေပါဘူး။
အိမ်တွင်ထောပတ် cookies များကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 315 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 290 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 315 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 45 ml ကို;
- ထောပတ် - 115 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 175 ဂရမ်;
- နို့ - 45 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အကြိုမီးဖို 165 ဒီဂရီအထိအပူမှထွက်ခွာရပါမည်။
နှစ်ခုသံပုရာကနေ zest Remove နဲ့သကြားနှင့်အတူက connect, ဂရုတစိုက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီအများဆုံးပမာဏကိုဖြန့်ချိရန်သင့်လက်ချောင်းများနှင့်အတူအရောအနှောပွတ်နယ်။ အဆိုပါထောပတ်မှ Citrus သကြားနှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အဖြူရောင်မုန့်အတွက်အားလုံး whisk ။ သီးခြားစီကြက်ဥနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်ကိုချိတ်ဆက်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူအားလုံးရိုက်တယ်။ whisk ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ထောပတ်မှအိမ်တွင်းဒိန်ခဲအရောအနှောကိုပို့ပါ။ pastry ထောပတ်ဝေမျှ 16-18 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, အခါအားရစရာအေးမြပြီးတော့အမှုန့်သကြားနဲ့နို့တစ်ဦးအရောအနှောကနေ icing လောင်း။
အိမ်လုပ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဘီစကွတ် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 240 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 180 ဂရမ်;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ထောပတ် (အရည်ပျော်မှု) - 120 ml ကို;
- သကြား - '35
ပြင်ဆင်မှု
အိမ်မှာဒီစာရွက် cheesecake cookies များကိုပဲမိနစ်အနည်းငယ်ကြာပါတယ်။ သကြားအဘို့ပြုလုပ်မယ့်အလုံအလောက်ပန်းကန်မှာသွန်းလောင်းရန်ဖွင့် မှလွဲ. စာရင်းထဲတွင်အတူတကွအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ Whisk ။ ထို့နောက် drive ကိုအတွက် unroll သို့မဟုတ်ထန်းပြားစေရမယ်အသီးအသီးသောအထောပတ်လိပ်မုန့်စိမ်းဘောလုံးကနေ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်စိမ်း disks ဝက်အတွင်းသကြားနဲ့နှစ်ဆခြံ၌လှိမ့်, ပြီးတော့နာရီဝက်အဘို့ 185 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
အုန်းသီးနှင့်အတူအရသာအိမ်လုပ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ cookies တွေကို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 310 ဂရမ်;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - 155 ဂရမ်;
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 210 ဂရမ်;
- အုန်းသီး - 15 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 65 ဂရမ်,
- 1 ထုံး၏ zest ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသကြားပွတ်ပေးပါ။ အရောအနှောအုန်းသီးဆံရိတ်ခြင်းနှင့်ထုံးခွံ add, အဲဒီနောက် debonder vsypte မုန့်ညက်ဖို့ coupled နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်း cookie ကိုပုံဖော်နှင့် 175 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်ဖို့ကပေးပို့ပါ။ အဆိုပါ pastry အအေးထားပြီးသောအခါ, သကြား icing နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။