အိမ်မှာ Ice Cream "ဆွန်ဒါ" Make မှဘယ်လိုနေသလဲ?

သငျသညျကလေးတစ်ဦး regaled သောရေခဲမုန့်, ၏အရသာကိုတောငျ့? ဟုတ်ပါတယ်, အကယ်စင်စစ်ယနေ့မဖြစ်နိုင်ပါရောင်းချမှုအပေါ်တူညီတဲ့ရှာပါ။ ထုတ်လုပ်သူရှည်လျား၎င်း၏ချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်ရေပန်းစားခဲ့ဝေးဆိုဗီယက်ခေတ်ဒါပေမယ့်အဲ့ဒီ့စံချိန်စံညွှန်းများမှဖယ်ရှားပစ်ကြပါပြီ။

ဒီနေ့အိမ်မှာရှိတဲ့အစစ်အမှန်ရေခဲမုန့် "ရေခဲပြင်မုန့်" လုပ်ပုံကိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်, သင်ကကိုယ့်ကိုကိုယ်ချက်ပြုတ်, တခါထပ်၎င်း၏ Goodies ၏ထူးခြားသောအရသာကိုခံစားနိုင်ပါလိမ့်မည်။

မုန့်ခြင်းမရှိဘဲနို့နှင့်ထောပတ်အပေါ် Ice Cream "ဆွန်ဒါ"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

နို့, ladle သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းလောင်းအကြောင်းကိုတရာ milliliters ထွက်ခွာခြင်းနှင့်ပြုတ်မှတက်နွေး။ ထောပတ်၏အပိုငျးပိုငျး Add နှင့်ပျော်ဖို့နှိုးဆော်။ Horoshenechko ယူနီဖောင်းသည်အထိအာလူးကစီဓါတ်, ကျန်ရှိနေသေးသောနို့နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, သကြားနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူအနှစ်ပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါထောပတ်နို့နှင့်အတူ reflux အပူချိန်နွေးတဖြည်းဖြည်းနှင့်အဆက်မပြတ်တသားတည်းသည်အထိနှိုးဆော်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ထူသည်အထိနောက်တဖန်ထနွေးနှင့်မီးဖိုကို turn off ။ အရောအနှောနွေးဖြစ်လာသည်အထိရေခဲရေနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာထားရရှိလာတဲ့အရောအနှောတွေနဲ့ဟင်းလျာများ။ အဆိုပါတစ်ဦးမှိုထဲသို့အရောအနှော shift နဲ့နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သတ်မှတ်အအေး။ တိုင်းနာရီလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားမုန့်လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်သို့မဟုတ်ရေခဲ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ whisk ။

အိမ်မှာ gost အဆိုအရ Ice Cream "ဆွန်ဒါ"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

ပေါ့စမှုန့်သကြားနှင့်အတူအနှစ်ပွတ်ပေးပါ။ vanilla တုတ်၏အစေ့ extract နှင့်နို့သူတို့ကို add, ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ reflux နှင့်၎င်း၏စေီးကွောငျးမှအပူကိုစဉ်ဆက်မပြတ်ဝင်ရောက်စွက်ဖက်ကြက်ဥအရောအနှောသို့သွန်းလောင်း။ နှိုးဆော်နေစဉ်နောက်တဖန်နှင့်အပူ 85 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖို့ပန်းကန်ပေါ်တွင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါ။ ယခုငါတို့အခန်းအပူချိန်မှအအေးနှင့်ကိုးဆယ်မိနစ်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားပစ်ရန်ပေးပါ။ အေးမုန့်, မျြးစိမျ့စိမျ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အထူအမြှုပ်သည်အထိရိုက်တယ်။ အခုတော့ဂရုတစိုက်နို့-နှစ်အရောအနှောသူတို့နှင့်အတူပေါင်းစပ်, မှိုသို့သွန်းလောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သုံးကြိမ်ထပ်ကျော့နေဖြင့်တိုင်းနာရီအစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk ရောနှော။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် thickens သည့်အခါနောက်ဆုံးအချိန်, တစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်ဇွန်းနှင့်အတူကချိုးနှင့်နောက်ဆုံးအေးခဲပေးပါမွှေပေးပါ။