ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဧရိယာထဲမှာလတ်ဆတ်တဲ့ပုစွန်ရဖို့ကတည်းကလွယ်ကူသည်မဟုတ်, သင်နီးပါးတိုင်းစူပါမားကတ်ကမ်းလှမ်းဆိုတဲ့အချက်ကိုအတူစနစ်တကျလုပ်ကိုင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူသင့်ပါတယ် - အေးစက်နေတဲ့ crustaceans, shell ကိုနှင့်မရှိဘဲ။ အောက်ကအကြံပြုချက်များ, ငါတို့ရှိသမျှသည်အခါသမယအပေါ်အေးစက်နေတဲ့ unpeeled ပုစွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအပေါငျးတို့သရှုထောင့်ဆွေးနွေးပေးသွားပါမယ်။
unpeeled ပုစွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အဆိုပါရောင်းချထားပြီးချက်ပြုတ်နှင့်နေဆဲကုန်ကြမ်းဂဏန်းကွက်အဖြစ်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အဆုံးစွန်သောအလိုတော်အရောင်ကနေယခင်ခွဲခြား: ဂဏန်းကွက်စားရန်နီးပါးအဆင်သင့်အစိမ်းရောင်မဟုတ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပန်းရောင်။ သငျသညျကို pre-ချက်ပြုတ်ပုစွန်ဝယ်ခဲ့လျှင်, ယေဘုယျအတွက်ပြင်ဆင်မှုတက်ရိုးရှင်းတဲ့နွေးလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်: ပုစွန် defrosting မပါဘဲတစ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောသို့သူတို့ကိုငါဆမ်း။
ကုန်ကြမ်းဂဏန်းကွက်အဖြစ်လွယ်ကူသောတစ်စက်ကိုအနည်းငယ်ပိုရှည်ပြင်ဆင်နေပေမယ့်သိသာကြသည်မဟုတ်။ သငျသညျအေးစက်နေတဲ့ unpeeled ပုစွန်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီတစျဖနျ, defrosted အဏ္ဏဝါဘဝလိုအပ်ပါသည်။ ရေတစ်ပွက်အနည်းငယ်လီတာမှကျယ်ပြန့်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ ဆားတစ်ဇွန်းနှင့်တစ်ဦးဆလိုက်လမ်းကြောင်းမှန်ပေါ်ပစ်, ပုစွန်ပေးပို့ပါ။ နှစ်မိနစ်မှ crustaceans တစ်ဝက်ကိုပြုတ်, ထို့နောက်ရေခဲရေကိုကျော်သွန်းလောင်း။ အဆုံးစွန်သောနည်းလမ်းအလွယ်တကူခွံထဲကနေအသားခွဲခြားအဖြစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုရပ်တန့်, ဒါကြောင့်ပုစွန်ရော်ဘာထုတ်လုပ်မည်မဟုတ်ပါလိမ့်မယ်။
အစားစံသေးငယ်တဲ့ပုစွန်သင်ကြီးမားသော Royal ပိုနှစ်သက်လျှင်, ချက်ပြုတ်အချိန် 6-7 မိနစ်ခန့်အထိဆန့်သင့်ပါတယ်။
multivarka အတွက်ပုစွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကိရိယာ "ကြော်" mode ကိုသုံးပြီးပန်းကန်ထဲမှာရေနံအပူ။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံနေရာညာဘက်ရေခဲ glaze အတွက်, ပုစွန် defrosted မပေးပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်နှင်းခဲအရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်နှင့်ရေ crustaceans ၏သုံးပုံနှစ်ပုံကိုဖုံးလွှမ်းမည်, ဂရုတစိုက်အဖြစ်မကြာမီအရည်ပြီးဆူအောင်တည်လာအဖြစ်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုလိုက်နာတဲ့အခါမှာ - ပုစွန်သင့်ရဲ့ပန်းကန်အပေါ်လေ့လာသင်ယူခံရဖို့ရှိသည်ဖို့ပြင်ဆင်ကြ၏။
ဘီယာမှအေးခဲ unpeeled ပုစွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို;
- ဇော်မွှားပန်း - 5 ဘူးသီး;
- Laurel အရွက် - 3 PCs; ။
- မျိုးစပါး နံနံ၏ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ - 4 Tsp ;.
- စမုန်နက်မျိုးစေ့များ - 2 Tsp ;.
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည် - 35 ml ကို;
- ပုစွန် - 750 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအပူခုနှစ်တွင်ရေ 2 လီတာအပေါင်းတို့နှင့်နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာ drop ။ 20 မိနစ်ဟင်းရည်ကွတ်ပေးပါပူငံပြာရည်လောင်းသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ပုစွန်ပစ်။ 2-3 မိနစ်ပြီးနောက်, ဟင်းရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ရေခဲရေ crustacean ကျော်သွန်းလောင်း။