beetroot - တစ်ရိုးရှင်းတတ်နိုင်နှင့်အတော်လေးအသုံးဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ချိန်တည်းမှာ။ ဤသည်ကခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်ဖယ်ရှားအပြင် phosphorus ကို, ကြေးနီနှင့်ဗီတာမင် C ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ထိုမှတပါးဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အများကြီးဖောလစ်အက်ဆစ်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါကာကွယ်ပေးသည်။ အောက်တွင်သင် appetizers beet ထံမှစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုမြင်ရပါလိမ့်မယ်။
ဆောင်းတွင်း beet များအတွက်ရေစာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- ရှာလကာရည်တစ်ဦး 9% - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- လေးညှင်းပွင့ - 2 ဘူးသီး။
ပြင်ဆင်မှု
beets ဂရုတစိုက်ငါ၏အဒါပေမယ့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း, နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်မထားဘူး။ ထို့နောက်အအေးသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်ဖို့အားပေးရမည်။ ထို့နောက်သင်သည်မြုံဘဏ်များအတွက် beets ကိုထုတ်ချနိုင်။ ရေပုံးရည်, သကြား, ဆားနှင့် marinade ပြင်ဆင်နေ မှစ. , ကအေးမြသည်လာသောအခါပြီးဆူအောင်တည်ပါကငါဆောင်ခဲ့မည် beet လောင်းနှင့်ဘဏ်များမြုံ lids တက်လှိမ့်။
ရေစာ horseradish နှင့် beets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- horseradish (အမြစ်) - 100 ဂရမ်;
- beet - 400 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 25 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 30 ml ကို;
- သံပုရာ zest - တစ်ဝက်;
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ဆား, သစ်ကြံပိုး, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နူးညံ့သောအထိသူတို့၏အရေခွံထဲမှာပြုတ် beets, ထို့နောက်သန့်စင်ခြင်းနှင့်အအေး။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးခုသို့ဖြတ်ယူပါ။ အလွှာမှာတငျနက်ရှိုင်းသောပန်းကန် beet ခုနှစ်, ပြီးလျှင် horseradish အလွှာအလွှာကိုထပ်ပြန်လုပ်ပါ။ ဒဏ်ငွေ grater zest ပေါ်တွင်ရေနံ, ရှာလကာရည်, သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ခြစ်ရောမွှေပါ။ အရောအနှောရယူလျက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးကိုမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်နေသောရေစာဖြည့်ပါ။
beet နှင့် herring ၏ appetizer
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring - 2 PCs; ။
- ကြီးမားသော beetroot - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 10 ml ကို;
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
1.5-2 စင်တီမီတာ, တစ်ပန်းကန်အလွှာအပေါ်ထားကြ၏နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းတစ်ဦးရဲ့ width ၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဝေမျှမယ် herring တန်းပါ။ အလောင်းတော်ထားထိပ်တန်းကြက်သွန်နီ, လိုက်သည်ကိုကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်း။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater ပြုတ် beets ပေါ်ပြီးလျှင်နှင့် Mayonnaise lubricates ထားတော်မူ၏။ အကြောင်းကို 1 နာရီနှင့်ထံမှရေစာအစာကျွေးခြင်းမပြုမီရေခဲသေတ္တာထဲမှာသင်္ဘော beet နှင့် Mayonnaise အစိမ်းရောင်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။
beets နှင့်အတူ appetizer ဂေါ်ဖီထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်
ဖြည့်စွက်ရန်:
1 လီတာများအတွက်:
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ဆား - 100 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည်တစ်ဦး 9% - 900 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့နောက်ပျော့အနာစိမ်းသည်အထိသူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာ beets နှင့်သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ဖြာ။ Shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်နီနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောမှာကြွက်ကြွက်ဆူ marinade လောင်းအကြောင်းကို 10 မိနစ်အဘို့ဤ marinade ချန်လှပ်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အနာစိမ်းမြုံဘဏ်များအတွက် beets နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ appetizer ပျံ့နှံ့ခြင်း, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, ဆားနဲ့သကြားပျော်။ ကျော်ဖွင့်ခြင်းနှင့်အအေးကဲ့သို့သောစွန့်ခွာ, ထလှိမ့်သည့်ပြီးနောက် 15 မိနစ်လီတာအိုးပိုးမွှားသတ်။ အဆင်သင့်ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အ beets နှင့်အတူအံ့သြဖွယ်ဂေါ်ဖီထုပ်,