Meatballs နှင့်အတူ Solyanka

Salsola - အသား, ငါးသို့မဟုတ်တစ်ဦးအထူဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်သမျှလူသိများရုရှားပန်းကန်မီးဖိုချောင်, မှိုဟင်းရည် ချွန်ထက်ရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ။ ဒီပန်းကန်၏အခြေခံသံလွင်သံပုရာ, Pickled, capers နှင့် Marine မှိုဖြစ်ကြသည်။ ကျွန်တော်တို့ကို meatballs နှင့်အတူအရသာ hodgepodge ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုယနေ့သင်တို့နှင့်အတူအသိပါစေ။

meatballs နှင့်အတူအရည် solyanka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးဟင်းရည် - 1.5 v; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 50 ဂရမ်,
• ချဉ်မှို - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်သီး - 5 PCs; ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သောက်သည် herring - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• အစိမ်းရောင်။

အဆိုပါ meatballs များအတွက်:

• ငါးတန်း - 50 ဂရမ်,
• ပုဇွန်အသား - 10 ဂရမ်,
• မီးသီး - 0.5 ps; ။
• နို့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ ဂျုံ - 1 Tsp,
• ကြက်ဥ - 0.5 ps; ။
• ပေါင်မုန့် - 1 အချပ်;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

Shinkuem အဆိုပါ peeled နှင့်အန်စာတုံး Pickled နှင့်အတူ strips တွေနှင့်စွပ်ပြုတ်သို့ cabbage ။ အဆိုပါလှော်သီးခြားစီထုကုန်တယ်ကြက်သွန် Add နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါဟင်းရည် minced ဝက်ဆီပစ်, မှို, သံလွင်သီး, ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါင်းတို့နှင့် 5-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ချဉ်ကြော်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်, herring တန်းသောက်သည်။

meatballs များအတွက်ငါးတန်းကို ယူ. ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ပုစွန်အတူကြောင့်လိမ်။ နို့ထဲမှာစိမ် mince ကြက်သွန်အတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်, အဖြူရောင်မုန့်, ကြက်ဥနှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်ဦးအချပ်ပေါင်းထည့်ပါ။ ထိုအခါမုန့်ညက်အတွက် paniruem နှင့်ထောပတ်အတွက်ကြော်ငါးဘောလုံးတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဘယ်အချိန်မှာပြားပေါ်မှာ hodgepodge ယိုဖိတ်မှုတင်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်ဦးချင်းစီ meatballs နှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲသို့သွင်းထား။

meatballs နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Solyanka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• သံပုရာ - 0.5 ps; ။
• ရေ - 3 ဌ;
• ဆလာမီ - 200 ဂရမ်;
• ချဉ်သခွားသီး - 2 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်သီး - 150 ဂရမ်;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။

အဆိုပါ meatballs များအတွက်:

• ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ။ ဂျုံ - 1 Tsp,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်သန့်မီးသီးနှင့်အတူကြက်သားလွှာလက်ဆေးခြင်းနှင့်လှည့်ကွက်။ ရလဒ် mince ခုနှစ်တွင်နံ့သာမျိုးကို add, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အသေးစား meatballs တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဝက်အူချောင်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ မှို, လုပ်ငန်းများ၌ဆေးကြောခြင်းနှင့် shinkuem လိုက်သည်ကို။ ကွင်းနှင့် Pickled သခွားသီးသို့ဖြတ်သံလွင် Cube သို့ခုတ်။

မုန်လာဥသန့်ရှင်းနေကြတယ်, ရွှေသည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့ terochke နှင့် passeruem အပေါ်ပွတ်။ သံပုရာ zest ရိုက်ကူးနှင့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့လူ့ဇာတိခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ရေနှင့်အတူဒယ်အိုးယူဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ကြက်သား meatballs ပစ်, ဝက်အူချောင်းထည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်, သံလွင်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်သံပုရာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နူးညံ့သောသည်အထိ 25 မိနစ်တစ် hodgepodge ချက်ပြုတ်။