ဆောင်းရာသီအအေးညနေခင်းဒါကြောင့်ငါကအရသာနဲ့လှပတဲ့ကိတ်မုန့်မှကိုယ့်ကိုယ်ကိုကုသချင်တယ်။ "ဆောင်းရာသီအိပ်မက်" ဟုခေါ်နေတဲ့, ကောင်းတဲ့ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အရသာရှိတဲ့ကွတ်ကီးများကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြီးသားကျွေးမွေးနေတဲ့ cookie ကိုဝယ်ယူလျှင်, ပုံမှန်မဟုတ်သောကမ်းလှမ်းမှုကို။ အမှုန့်သကြားဓာတ်, အသုတ်ဖုံးအုပ်တစ်အလွစှဲပဲပြိုလဲဆီးနှင်းဖန်တီးပါ။
အရသာ cookies များကိုဆီးနှင်း "ဆောင်းရာသီအိပ်မက်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs; ။
- walnuts - 50 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- vanilla အမှုန့်သကြား - ဖုန်မှုန့်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာပျော့ပြောင်းထောပတ်, icing သကြား, မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်ထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းချောမွေ့မုန့်သည်အထိအားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ ကုန်တယ်အခွံမာသီး Add နှင့်ရောမွှေပါ။ Kata သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးအနည်းငယ်သူတို့ကိုပြားစေခြင်းနှင့်ဖုတ်စက္ကူထဲမှာခေါက်။ 15 မိနစ် 200 ခန့်ဒီဂရီအပူချိန်မှာ cookies များကိုဖုတ်။ hot cookies များကို vanilla သကြားအတွက်စနစ်တကျပြိုကျဖို့အဆင်သင့်နှင့်အေးမြ။
ဂျင်းနှင့်အတူ Shortbread "ဆောင်းရာသီအိပ်မက်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ခြောက်သွေ့တဲ့ဂျင်း - 0.5 Tsp ;.
- ဇော်မွှားပန်း - 6 PCs; ။
- ။ Grinded သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;.
- ရှာလကာရည်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- powdered သကြား - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ကို ယူ. အထဲတွင်မုန့်ညက်, အခြောက်ဂျင်းအနည်းငယ် gvozdichek နှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးရောမွှေပါ။ သီးခြားစီ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့သစ်သားဇွန်းကိုအသုံးပြုပြီးသကြားနှင့်အတူအရည်ကျိုထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။ ကြက်ဥ Add, တဖန်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူမုန့်ညက်တစ်နည်းနည်း vsyp တဖြည်းဖြည်း triturated ။ သင်ပိုမိုမုန့်ညက်၏ထက်ဝက်ထက်အဘို့အသွားသည့်အခါ, အနည်းငယ်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, ဆိုဒါ slaked ။ မုန့်စိမ်းလုံလုံလောက်လောက်ခက်ခဲတဲ့နှင့် elastic သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ကတစ်ဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အကြွင်းအကျန်ကိုထပ်မံပြီးတော့နေသောကိတ်မုန့်, တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူထွက်လှိမ့်အောင်, မုန့်စိမ်း၏ဘောလုံးထားရန်, စားပွဲပေါ်မှာဖြတ်တောက်ကြောင့်တွန်းအပေါ်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ သကြားနှင့်အတူဖြန်း, ဖန်ခွက်ကိုညင်ညင်သာသာ cookies တွေကိုသုံးပြီးဖြတ်ယူပါ။
အနိမ့်အပူပေါ်သူ့ကို cookies နဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့နေတဲ့မုန့်ဖုတ်ထောပတ်, လူး။ အဓိကအရာ - အားရစရာ overdo ပါဘူး။ ဒါဟာကောင်းတဲ့အပျော့အလင်း-အညိုရောင်အရောင်ရသင့်ပါတယ်။ ယင်းနောက်ဂရုတစိုက်ထဲကယူ Gingerbread cookies တွေကို နောက်မှအလွယ်တကူဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်မီးဖိုကနေ, အအေးတစ်ခုခုပေါ်ဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ အချော cookies များကိုပြီးတော့အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုအေးမြသည်အထိပဝါနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဖွင့်ထည့်ပါ။ သည်လူအပေါင်းတို့ကိုဖွင့် shortbread အဆင်သင့်!
cookie ကိုစာရွက်တစ်ဂန္ "ဆောင်းရာသီအိပ်မက်" ဖြစ်ပါတယ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- unsalted ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 100 ml ကို;
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - မြည်းစမ်းရန်,
- walnuts - '25
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- powdered သကြား - 100 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နဲ့သကြားနှင့်အတူ sieved နှင့်ရောစပ်နေသည်။ အဆိုပါမျြးစိမျ့စိမျ့, အန်စာတုံး Add
တစ်ဦးဖွဲ့စည်းရေးသို့တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစထွက်လှိမ့်ပုံ, ဖန်စက်ဝိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။ ကတည်းကတဦးတည်းဘောလုံးကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 20 cookies များကိုရှိသင့်ပါတယ်။ အဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်အအေးများနှင့်ကျန်ရှိသော 20 cookies နဲ့ကုန်တယ် walnuts, မုန့်ဖုတ်နှင့်အေးမြနှင့်အတူဖြန်း။ ပျားရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, သကြားနှင့်အတူကောင်းစွာထောပတ် whisk: ဤအချိန်အားဖြင့်, ထိုအဆာကိုပွငျဆငျ။ မုန့်နှင့် cookies များကိုအပြန်အလှန်များမှာ lubricates ။