နာမည်ကြီးချိုမြိန်မုန် - ချောကလက်ကိတ်မုန့် "အာလူး" (အမည်ပြင်ပတူမှလာ) ။ ယခင်ဆိုဗီယက်ယူနီယံဆက်ဆံဖို့အစွန်းရောက်များနှင့်တခြားနိုင်ငံများရှိ - သင်ကဆီကိုရဲ့ပွောဆိုနိုငျသညျ။ သငျသညျဆက်ဆက်တစ်သကြားလုံး store မှာသင်အကြိုက်ဆုံးသကြားလုံးဝယ်နိုင်, သို့သော်ဤအမှု၌သင်တို့ကိုကိတ်မုန့်နှင့်အသုံးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်လတ်ဆတ်၏လုံးဝသေချာမဖွစျနိုငျသညျ။ ဒါကြောင့်ဒီအချိုမုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကိုပြင်ဆင်ကြောင့်, ခက်ခဲမဟုတ်ပါဘူးရသောအိမ်တော်၏ကိတ်မုန့် "အာလူး" ချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏, အပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုအလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ 5-6 နှစ်ကအသက် "အာလူး" သားသမီးများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ပါဝင်နိုင်ပါသည်, သူတို့သည်စုပေါင်းချက်ပြုတ်တွင်ပါဝင်ဆောင်ရွက်, အပြင်၎င်း၏လှုပ်ရှားမှုများနှင့်ရလဒ်များကိုကိုကွောကျရှံ့ပါလိမ့်မည်သည်သူငယ်အတွက်အတားအဆီးလေ့ကျင့်ရေးလှုပ်ရှားမှုများနှင့်အကြိုးအတှေ့အကွုံဖြစ်ပါတယ်။
"အာလူး" အများကြီး options များကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ အဆိုပါဖော်မြူလာတွင်မဆိုမည်သည့် granular အခြေစိုက်စခန်း (မြေပြင် cookies တွေကိုသို့မဟုတ် crackers), ကုန်တယ်အခွံမာသီး, ထောပတ်နှင့်ကိုကိုးအမှုန့်ကိုတင်ပြ။
ဖန်စီ vanilla crackers ကနေကိတ်မုန့် "အာလူး" - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- vanilla crackers - 600 ဂရမ်;
- သကြား (ဖြစ်နိုင်ရင်အမှုန့်ပုံစံအတွက်) - 150-200 ဂရမ် + 1 tbsp ။ obvalivaniya ဇွန်း;
- သဘာဝကနို့ထွက်မုန့်သို့မဟုတ်အဆီနို့ - 200 ml ကို;
- မည်သည့်အခွံမာသီး - 100-150 ဂရမ်;
- အရည်အသွေးအကိုကိုးအမှုန့် - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သဘာဝကထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- ကော့ညက်, ဘရန်ဒီ, ရမ်သို့မဟုတ် liqueur - 1-3 အနုပညာ။ ဇွန်း (ကလေးများအတွက်ချက်ပြုတ်သည့်အခါ, ဒီ component တစ်ခုရွေးချယ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်အထိ 1 နာရီပမာဏကိုလျော့ကျသွားသည်။ ဇွန်း) ။
ပြင်ဆင်မှု
crackers ဖြစ်စေတစ်ဦး mincer တစ်ခုသို့မဟုတ် Blender တစ်အစားအစာ processor နဲ့မဆိုအဆင်ပြေလမ်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အခွံမာသီးလည်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်ဒါဟာပြည်နယ်ညှဉ်းဆဲခြင်းငှါမသည် သာ. ကောင်း၏နှင့်ပွဲစဉ်ဦးခေါင်း၏အရွယ်အစားမှ - ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကကိတ်မုန့်တစ်ဦးထက်ပိုသောစိတ်ဝင်စားဖို့ texture အောင်မြင်ရန်ပါလိမ့်မယ် (သင်ရုံဓါးသူတို့နှင့်အတူခုတ်နိုင်ပါတယ်) ။
ချောကလက်ထောပတ်မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူသကြားရောမွှေပါ။ (ဖြစ်နိုင်ရင်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်) အနည်းငယ် podogreem မုန့်နှင့်လုံးဝမုန့်ထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ ကော့ညက်သကြားနဲ့ကိုကိုးအရောအနှောထည့်ပါ။ သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းနှင့်အရောအနှောချောမွေ့ဖြစ်လာသည်အထိနှိုးဆော်, အရောအနှောင့်နွေး။
1 tbsp နှင့်အတူ bit (2 tbsp ။ ဇွန်း) ဘီစကစ်မုန့်ရောနှော။ အမှုန့်သကြားဇွန်းနှင့်အနည်းငယ်ကိုကိုးအမှုန့်ထည့် - ကရောနှော obvalivaniya ဖြစ်လိမ့်မည် - ဘေးဖယ်ပန်းကန်လုံးအတွက်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
Non-ပလပ်စတစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်အစအနများနှင့်အခွံမာသီးထားပါ။ ကျနော်တို့ရောထွေးနှင့်ကျွန်တော် creamy ချောကလက်မုန့်လောင်းရာသို့ရပ်နားနှင့်အတူတစ်တောင်ပို့ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ရောနှော (ဒီတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအလွယ်တကူလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်) ။ ရလဒ်အရောအနှောကနေပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ် oblong "အာလူး" ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ပြင်ဆင်ထားအရောအနှော၌သူတို့သည်ပြိုလဲ။ အပေါ်ကို "အာလူး" ကိုတင်, အလွှာအခြားအပေါ်တဦးတည်း၏တစ်ပန်းကန်ကိုမထားပါဘူး။ ကျနော်တို့တစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန်ကိုနေရာချ။ 2-3 နေ့ရက်ကာလအဘို့လိုအပ်ပေသည် "အာလူး" ကိုစား, သို့သော်, ကစိုးရိမ်ပူပန်ရန်မဖြစ်နိုင်သောကြောင်းကိုပုံရသည်, သူတို့ကဆိုသညျကား, ပိုမိုမြန်ဆန်ပျံသန်းပါလိမ့်မယ်။
သငျသညျ vanilla ဘီစကွတ်ကိုမတှေ့နိုငျလြှငျသငျရိုးရှင်း muffins crackers ခြောက်သွေ့ဘီစကွတ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အတူတူဘဲ - - ထိုရောနှောဖို့ vanilla သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးတစ်နည်းနည်း Add သည်ဤနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းစပ်လို့မရပါ။
dietetic ကိတ်မုန့် "အာလူး" ပြင်ဆင်ထားရန်, ခြောက်သွေ့ savory crackers, crackers သို့မဟုတ်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်တဲ့အစားအစာ၏ baguette ကိုအသုံးပြုပါ။ သကြားဓာတ်ပမာဏကို 1-2 အနုပညာလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ ဇွန်း။
ကလေးမြားအတှကျကကိတ်မုန့် "အာလူး" ငုံးဥများ (သူတို့ကြက်သားနဲ့မတူပဲ, ၎င်းတို့၏ကုန်ကြမ်း form မှာလုံးဝလုံခြုံဖြစ်ကြသည်) (ဒါပေမယ့်လည်းအရွယ်ရောက်ပြီးသူ, အထူးသဖြင့်လူတို့သညျအဘို့နှင့် stroynet လိုသူများအတွက်) တွင်ထည့်သွင်းရန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။ ကြက်ဥ Add နှင့်အချောအရောအနှောအတွက်အနည်းငယ်နှောင့်အယှက်အခွံမာသီးများနှင့်အတူကစ်ဆင်းအအေးဖြစ်ပါတယ် ချောကလက်ထောပတ်မုန့် (။ အထက်ကြည့်ပါ) ။
ကိတ်မုန့်များအတွက်ဖွဲ့စည်းမှုထုလည်းအုန်းသီး, သေးငယ်တဲ့ပမာဏခြစ်ဒိန်ခဲ, နှင့်ချက်ပြုတ်နို့, အ gelatin သို့မဟုတ် agar-agar လျှင်ပါဝင်နိုင်ပါတယ်။
အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ကိတ်မုန့် "အာလူး", သင်တန်း, ကလေးတွေအဘို့, ပိုကောင်း compotes လက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီသို့မဟုတ်ပူချောကလက်နှင့်အတူနံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာများအတွက်နံနက်ယံ၌အကောင်းဆုံးဖြစ်၏, ဒါမှမဟုတ် Rooibos hibiscus, နို့အချိုရည်စိမ်နိုင်ပါသည်။