ကိတ်မုန့်နှင့် buns တဆေးကိုအထူးသဖြင့်စိမ်းလန်းစိုပြေထုတ်လုပ် kefir အပေါ်မုန့်စိမ်းနဲ့လေထဲက, မခွဲခြားဘဲသူတို့ကမီးဖိုတဖို၌သို့မဟုတ်အညိုရောင်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာဖုတ်ရှိမရှိ၏။ သူတို့ကဟောင်းနွမ်းရပေမယ့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအပူလျှင်, တဖန်လျှင်အဖြစ်ပဲမီးဖိုထဲက, ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်လာမည်မဟုတ် - ပျော့နှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့။
ထိုအသင်အမြဲလိုချင်တော့ပေမယ့်နေဆဲ, မုန့်ဖုတ်ချဉ်းကပ်ဖို့ဘယ်လိုဒိန်ချဉ်အပေါ်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းကိုမသိကြပါလျှင် - ကအရင်ကဆိုရင်အဘို့အညာဘက်အရာဖြစ်၏။ ဒါဟာအတော်လေး capricious ဖြစ်ပြီး, စမ်းသပ်မှုအနည်းငယ် obmyat ရပါမည်နှင့်၎င်းတို့၏ပထမဦးဆုံးလက်ရာဖန်တီးနိုင်သည့်နောက်, ပဲနာရီဝက်အဘို့ကြီးသောဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကအားထုတ်မှုနဲ့အချိန်အနည်းဆုံး, သင်သည်သူတို့၏ချစ်ရသူအံ့သြသွားနိုင်ပါလိမ့်မည်။ သင်ပေးထားသောဂုဏ်သတင်းကိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အိမ်ရှင်မ!
kefir အပေါ်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
- Press တဆေး - 25 ဂရမ်,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- kefir - 200 ဂရမ်;
- နို့ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 75 ဂရမ်,
- ဆား - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးတဲ့, ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်, နို့၌တဆေးမှေးမှိန်။ သီးခြားစီ, ဒိန်ချဉ်ရောနှော, ထောပတ်, ကြက်ဥ, ဆားအရည်ကျို။ ကျနော်တို့အပျော့, နူးညံ့သောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, တဆေးနှင့်အတူချိတ်ဆက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါအောက်မှာကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်နေရာနှင့်အတူဖြန်း, တစ်ဦးဘောလုံးကိုစလှိမ့် ချ. ။ kefir အပေါ်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းကအမြဲတမ်း, ပေါ် မူတည်. နီးပါး 3 ကြိမ်ထ, ဒါကြောင့်အာကာသများများပေးပါ။ နာရီဝက်ပြီးနောက်မုန့်စိမ်းညင်ညင်သာသာနှိပ်နင်းက volume ထဲမှာတိုးမြှင့နောက်တဖန်မသည်အထိစောင့်ပါ။
ယခုတွင်သင်သည် run စမ်းသပ်နိုင်သည် - ထွက်လှိမ့်နှင့်သင့်နှလုံးအလိုရှိပနျးပုထု: pies, tarts, buns, muffins, မုန့်။ 180 ° C တို့မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ 15-20 မိနစ် "rasstoyatsya" မိနစ် 10 ဖုတ်တဲ့မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်ပြန့်နှံ့, အဖုံးများနှင့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါပေး အဆိုပါ stuffing ဖယ်ထုတ်ပြီးကယ်လိုရီထိုကဲ့သို့သောမုန့်ဖုတ်, 100 ဂရမ်နှုန်း 210 kcal ဖြစ်ပါသည်
kefir အပေါ်အမြန်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 500 ml ကို;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 11 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - 2 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (မွမ်းမံ) - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - ။ 1/2 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
တဆေးနွေးရေသေးငယ်တဲ့ပမာဏဖောက်, အဖုံးနှင့်သူတို့ "sparkling" နေစဉ် 10 မိနစ်စောင့်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူလှုပ်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ, သကြားနဲ့ဒိန်ချဉ်ကိုထည့်သွင်း, တဆေးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ မုန့်ညက်တဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်အတွက်မွှေပေးပါ။ မုန့်ညက်စာရွက်ထဲမှာသတ်မှတ်ထားသောထက်နိမ့်သွားရနိုင်ပြီး, ဒီမှာအဓိကအရာက overdo သည်မဟုတ်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးအလင်းနှင့်ပျော့ရှိသင့်ပါတယ်။ ထိုသို့မကြာမီမုန့်ညက်ထည့်သွင်းရပ်တန့်, လက်မှကပ်ရန်ငြိမ်းပြီးပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့, အမဲဆီ။
အထုပ်၏ထိပ်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးလွန်း, ရေနံနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပဝါထုပ်။ ကျနော်တို့ရုံနာရီဝက်, တစ်ဦးနွေး, တိတ်ဆိတ်တည်နေရာအတွက်စွန့်ခွာ။ ကျွန်တော်လက်သီးဖြင့်ထိုးဖောက်ပြီးနောက်ခမ်းနားမုန့်စိမ်းထမြောက်တော်မူခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်ပနျးပုထု။ ဒါဟာအလုံအလောက်နေရာလွတ်ကျန်ရစ်, ကြော်သည့်အခါသူတို့သည်အလွန်ဒါဒယ်အိုးထဲမှာတင်သော, volume ထဲမှာတိုးမြှင့်သည်ကိုနားလည်ကြရပါမည်။
kefir အပေါ်တဆေး pastry မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 1.5 v; ။
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 Tsp ;.
- မာဂျ - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 4 tbsp; ။
- သကြား - 0.5 v; ။
- ဆား - 0.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အပူ အိမ်မှာဒိန်ချဉ် ပတ်ပတ်လည်ကို 30 ဒီဂရီနှင့်၌တဆေးရော။ အဆိုပါအရည်ကျိုမာဂျ, ကြက်ဥနှင့်သကြားထည့်ပါ။ ကျနော်တို့စားပွဲပေါ်တွင်မုန့်ညက်ဆလိုက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ထိုပိုမိုနက်ရှိုင်းပြုပါနှင့်ကြက်ဥ-kefir အရောအနှော၌လောင်း။ မုန့်စိမ်းထူမဟုတ်ပါဘူးပွား။ ဒါကြောင့်လက်ကိုအနည်းငယ်တုတ်လျှင်ဒါဟာအရေးမထားဘူး။ ကျနော်တို့ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းခြုံတစ်ဦးဘောလုံးကိုစလှိမ့် ချ. နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့! ထို့နောက်မှီ, မာဂျသည်အထိချအအေးနှင့်ဖြစ်နိုင်ရင်ညအိပ်ခဲ့သည်။ အဲဒီမှာ vylezhu ဖြစ်ပါတယ်ကြာကြာသည်ပိုမိုလွယ်ကူကြောင်းသူနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ နံနက်ယံ၌သင်တို့ကို pies နှင့်စတင်နိုင်ပါသည် cheesecakes ။ ဤသည်မုန့်စိမ်းချိုမြိန်သို့မဟုတ် savory ဖြည့်ပါနဲ့ပေါင်းစပ်ထားသည်။