Rhubarb ၏ Compote - တစ်အရသာရှိတဲ့ဗီတာမင်သောက်များအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

rhubarb ၏ Compote တန်ဖိုးကိုစားသုံးဆီဒါပေမယ့်လည်းကုထုံးမသာဂုဏ်သတ္တိများကိုကိုယ်စားပြုသောရှားပါးအဖျော်ယမကာမှပြောပြတယ်။ ဤသည်ဥယျာဉ်ကိုစက်ရုံ, အာဟာရပမာဏကြီးမားတဲ့ပါဝင်သည်တစ်အရသာမွှေးကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအတွက်အကြောင်းရင်းဖြစ်သောဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှနွေရာသီနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်ခန္ဓာကိုယ် Tone မှကူညီပေးသည်။

rhubarb compote ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

rhubarb ရိုး၏ Compote ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ စည်းကမ်းကြောင့်သီး, အသီးအပွ, Citrus အခွံနှင့်အချပ်ထည့်သွင်းထားသည်။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့ဖြည့်စွက်အဖျော်ယမကာပြင်ဆင်မှု technique ကိုအတွက်လက်ဆောင်မဖြစ်မယ်လို့အမြဲအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်: ရိုးထဲ၌သန့်ရှင်းကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, 10 မိနစ်သကြားကိုရေ၌ပြုတ်နှင့်အအေးနေကြသည်။

1. rhubarb compote ဟင်းချက်သည့်ကိုအဓိကအားထား၏သငျ့လျြောသောရွေးချယ်ရေးနှင့်အတူအခက်အခဲများဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ သငျသညျအနီလူငယ်တစ်ဦး, အရည်ရွှမ်းရိုးကိုရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။
2. တစ်ဦးအလင်းခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရန်, အကြောင်း 10 နာရီများအတွက်ရေအတွက် rhubarb ကိုင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။
3. ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ Next ကိုအကောင်းဆုံး problanshirovat rhubarb ချပ်။ စက္ကန့် 30 အတွက်လုံလောက်သောငယ်ရွယ်ရှနှင့်အဟောင်းသောသူတို့ကိုမများအတွက်တစ်မိနစ်ထက်ပိုကျင်းပရန်ရှိသည်။
4. Blanched ရှရေခဲရေထဲမှာ, သာကြောင်းစတင်ပြီးနောက် compotes ချက်ပြုတ်ဖို့အအေးခဲ့သည်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ rhubarb ၏ Compote - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ဆောင်းတွင်း rhubarb ၏ Compote စက်ရုံအအေး၏မရောက်မီသာစည်သွပ်ဗူးကိုသုံးနိုင်သည်, ထိုမှတပါး, အစွမ်းထက်ဗီတာမင်စတော့ရှယ်ယာရှိပါတယ်ပြီးနောက်, တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သော workpiece ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်, blanched ပြင်ဆင်ထား rhubarb အဘို့, ဘဏ်များအပေါ် decomposes နှင့်ပိုးသတ်ခြင်းနှင့်ချုပ်ရိုးများကနောက်တွင်ရည်သွန်းလောင်းလေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Rhubarb - 600 ဂရမ်;
• ရေ - 1 လီတာ;
• သကြား - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အေးမြနဲ့ဘဏ်တွေပျံ့နှံ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ problanshiruyte မိနစ်အပိုင်းပိုင်းသို့ Rhubarb ကို cut ။
2. 5 မိနစ်ပြုတ်, သကြားထပ်ထည့်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောခုနှစ်, ဘဏ်များအတွက်ပူရည်လောင်း။
3. တက်လှိမ့်ချလိုက်ရာပြီးနောက်, ကွန်တိန်နာ lids ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် compote rhubarb မိနစ် 20 ပိုးမွှားသတ်။

rhubarb နှင့် blackcurrant ၏ Compote

ဗီတာမင်အချိုရည်၏ပရိသတ်များစွပ်ပြုတ် rhubarb နှင့် blackcurrant ပြင်ဆင်နေ, သူတို့ရဲ့မျက်နှာသာနှစ်ဆနိုင်ပါတယ်။ ပေါင်းစပ်ခုနှစ်တွင်ဤနှစ်ခုထူးခြားတဲ့အစိတ်အပိုင်းအာဟာရ, တောက်ပပတ္တမြားအရောင်နဲ့အချဉ်အရသာဦးရေအများဆုံးအကြောင်းအရာများသောက်ရဖြည့်စွက်, ဗီတာမင်ဗုံးကူးပြောင်းသည်ဿုံပူရက်ငတ်ခံ quenches ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• rhubarb ၏ရိုး - 7 PCs; ။
• blackcurrant - 150 ဂရမ်;
• သကြား - 60 ဂရမ်,
• ရေ - 3 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဖြတ်နှင့် 3 မိနစ်ဒူရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာချက်ပြုတ်, သန့်ရှင်းသောဖွဲ။
2. 2 မိနစ်ထို့နောက်အနက်ရောင် Currant Add နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. Compote strain တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့နှင့်သီးပွတ်သပ်။
4. အခန်းအပူချိန်မှာအေးမြ compote ဗီတာမင် rhubarb နှင့် Currant ။

rhubarb နှင့်စတော်ဘယ်ရီ၏ Compote - စာရွက်

လူကြိုက်အများဆုံးနွေရာသီသောက်စရာအဖြစ်အသိအမှတ်ပြု rhubarb နှင့်စတော်ဘယ်ရီ၏ Compote ။ rhubarb နှင့်စတော်ဘယ်ရီ၏ကြိုတင် caramel အတူ - ကချက်ပြုတ်ဖို့နညျးလမျးမြားစှာ, အရာတစျခုရှိပါတယျ။ ရလဒ်အဖြစ်အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုဖျော်ရည်, အရသာဖလှယ်ခြင်းနှင့် elastic texture ဖြစ်ကြပင်အချိန်ကြာမြင့်စွာကုသမှုစဉ်အတွင်းထိန်းသိမ်းထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Rhubarb - 400 ဂရမ်;
• စတော်ဘယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 250 ဂရမ်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
• ရေ - 3 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူချပ်သို့သန့် rhubarb ဖြတ်တဝက်အတွက်အညှာနှင့်ဖြတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. တစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားသံပုရာဖျော်ရည်အတွက်နှိုးဆော်, သကြားနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများရည်ကိုမသွားပါစေလိမ့်မယ်သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။
3. , ရေ Add rhubarb compote နှင့်စတော်ဘယ်ရီ 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. အေးပြီးနောက် strain ။
5. ကိုခွဲစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

rhubarb နှင့်ပန်းသီး၏ Compote - စာရွက်

rhubarb နှင့်ပန်းသီး၏ Compote အရသာ refresh, ဗီတာမင်အာဟာရနှင့်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူမွေ့လျော်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အားလုံးကြောင်းလိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်: အစိတ်အပိုင်းများသုံးမိနစ်ပြုတ်နှင့်ဆွဲရမည့်အချိန်ယူပါ။ ရလဒ်အဖြစ်, သင် vanilla နှင့် zest ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့နှင့်အတူထူးထူးခြားခြားအရသာမွှေးသောက် rhubarb နှင့်ပန်းသီးကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Rhubarb - 450 ဂရမ်;
• ပန်းသီး - 3 PCs; ။
• ရေ - 2 ဌ;
• သကြား - 60 ဂရမ်,
• vanilla bean ကို - 1/2 PCs; ။
• သံပုရာအခွံ - 10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Rhubarb နှင့်ပန်းသီးအခွံနှင့်ခုတ်။
2. 3 မိနစ်ရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသကြားနှင့် vanilla bean ကိုအတူထားပါ။
3. မိနစ် 30 အပူမှဖယ်ရှားရန်, သံပုရာ zest add နှင့် rhubarb နှင့်ပန်းသီး၏အရသာ compote ထားခဲ့ပါ။

လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူ rhubarb ၏ Compote

rhubarb ၏ Compote - ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုကျယ်ပြန့်နဲ့စက်ရုံ Compatibility ကိုအတည်ပြုစာရွက်။ ငါမချွင်းချက်နှင့်လိမ္မော်ရောင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဿုံ Citrus လွင်လတ်ဆတ်ပေးခြင်းချဉ် rhubarb compote နှင့်အတူ၎င်း၏ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာ။ ထို့အပြင်ကြောင့်ကြီးမားသောဗီတာမင်စီသိုက်, ဤမျှသံသယ, အဖျော်ယမကာအသုံးပြုမှုကိုထိခိုက်စေပါရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Rhubarb - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
• ရေ - 2L ။

ပြင်ဆင်မှု

1. လိမ္မော်ရောင် rhubarb peeled နှင့်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်သကြားကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲသို့သွင်းထား။
2. 15 မိနစ်အစိတ်အပိုင်းများအဘို့အပြုတ်။
3. အဆင်သင့် compote strain တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့နှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့် rhubarb ပွတ်ပေးပါ။
4. အခန်းအပူချိန်မှာ Cool, ပြီးတော့ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထည့်ပါ။

ပူစီနံနှင့်အတူ rhubarb ၏ Compote - စာရွက်

rhubarb နှင့်ပူစီနံ၏ Compote ကွက်တိလူကြိုက်အများဆုံးအချိုရည်တစ်ဦးမှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်လည်းနွေရာသီပူပြင်းတဲ့ရက်ပတ်လုံးနေစဉ်အတွင်းအထူးသဖြင့်အရေးကြီးသောအရာတစျခုလုံးကိုခန္ဓာကိုယ်ပေါ်မှာတစ်လန်းဆန်းနှင့်ညျခှနျအားအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိခြင်းဟာအကောင်းဆုံးအရသာနှင့်ဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှုပုံစံပေါင်းစပ်ထားတဲ့၏ရိုးရှင်းဥယျာဉ်ကိုအပင်မှကျေးဇူးတင်စကား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Rhubarb - 500 ဂရမ်;
• စည်းလတ်ဆတ်ပူစီနံ - 1 pc ။
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ရေ - 3 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. peeled နှင့်ရေအေးတစ်အိုး၌သွင်းထား rhubarb လိုက်သည်ကို, ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့်အနာစိမ်းသကြား vsypte 7 မိနစ်။
2. အဆိုပါ Mint အရွက် Add နှင့်ချက်ချင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. မတ်စောက်သော compote ပူစီနံ ပြည့်စုံအအေးသည်အထိဖုံးလွှမ်း rhubarb ။

အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူ Rhubarb compote

rhubarb အခြောက်ပန်းသီး၏ Compote - လတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖြင့်လုပ်သောအချိုရည်တစ်ဦးအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကရှည်လျားပင်သိုလှောင်မှုဒီနည်းလမ်းကိုနှင့်တကွ, ပန်းသီးဗီတာမင်စတော့ရှယ်ယာကြွယ်ဝအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာ, ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အကြိမ်ကြိမ် rhubarb အသုံးပြုခြင်း၏ထိရောက်မှုကိုတိုးပွားစေတော်မူသောအစားအသောက် compotes များအတွက်မရှိမဖြစ်ထုတ်ကုန်, ဖြစ်ကြောင်းလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Rhubarb - 350 ဂရမ်;
• ရေ - 2.5 ဌ;
• အခြောက်လှန်းပန်းသီး - 150 ဂရမ်;
• သကြား - 120 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေဆေးကြောအခြောက်လှန်းအသီးအပွဆူ၌ထား၏။
2. 3 မိနစ်ပြီးနောက်, သကြားနဲ့ rhubarb ထည့်ပါ။
3. အဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
4. အေးမြသည်အထိအခန်းအပူချိန်မှာမတ်စောက်သော။

rhubarb ၏ Compote - ကလေးတွေတစ်စာရွက်

သားသမီးတို့အဘို့ rhubarb ၏ Compote - တကယ့်ကိုရှာပါ။ သွန်းလောင်းပြီးနောက်ကလေးတစ်ဦးစတော့ရှယ်ယာသဲလွန်စဒြပ်စင်၏ခန္ဓာကိုယ်အားဖြည့်, ပူပြင်းရာသီ၌သင်တို့၏အငတ်ပြေနိုင်။ ဒီအဆုံးရန်, ငယ်ရွယ် rhubarb ၏အဓိကအားထားသန့်စင်ခြင်းနှင့်စိမ် 15 မိနစ်, ထို့နောက်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်သကြားကိုရေ၌ပြုတ်, အေးမြ filter ကိုနှင့်ကလေးပေးရန်ကြိုးစားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• rhubarb ၏ရိုး - 3 PCs; ။
• ရေ - 1.5 ဌ;
• သကြား - 80 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. သန့် rhubarb ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့် 500 ml ကိုရေထဲမှာ 15 မိနစ်လောက်စိမ်။
2. ရေ 1 လီတာပြုတ်, သကြားထပ်ထည့်, rhubarb နှင့်အနိမ့်အပူကျော် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. အေးမြခြင်းနှင့်မျိုး။

multivarka အတွက်စွပ်ပြုတ် rhubarb - စာရွက်

အဘယ်သူသည် multivarka အတွက် rhubarb တစ် compote စေနိုင်သည်ကိုပိုပြီးပြင်းထန်ခြင်းနှင့်အာဟာရသောက်လက်ခံရရှိရန်ဆန္ဒရှိသော်လည်း။ ဒါဟာခေတ်သစ် gadget ကအပင်တစ်ပင်အများဆုံးအရသာဖွင့်လှစ်ပါလိမ့်မယ်, ဗီတာမင်အစုံနဲ့ရိုးရိုးချက်ပြုတ်ကိုထိန်းသိမ်းပါ။ သငျသညျထို့နောက် "ဟင်းချို" mode မှာမိနစ် 30 stalks နှင့်နာရီကိုအသုံးပြုဖို့ရာအတွက် "stewed" ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Rhubarb - 750 ဂရမ်;
• ရေ - 3.5 ဌ;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 40 ml ကို;
• သံပုရာအခွံ - 20 ဂရမ်,
• သကြား - 120 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. သန့်မိနစ် 30 အတွင်းရေ 500 ml ကိုအတွက်စိမ် rhubarb ၏အဓိကအားထား။
2. ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းခြင်း, သံပုရာဖျော်ရည် zest, သကြားနဲ့ရေထည့်ပါ။
3. မိနစ် 30 ၏ "ဟင်းချို" ၌ကွတ်။
4. 1 နာရီများအတွက် "သတ်" mode ကိုပြောင်းပါ။
5. အအေး, strain အဘို့အစောင့်ဝတ်ပြုကြလော့။