မုန္လာဥနီ - B, C, D, အီး - ခန္ဓာကိုယ်ထို့နောက်ဒါ့အပြင်ဗီတာမင်အေသို့လှည့်ပေးသော carotene ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်, အခြားဗီတာမင်များပါဝင်သည် ဒါ့အပြင်မုန်လာဥသတ္တုဓာတ်နဲ့သဲလွန်စ element တွေကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ ကျနော်တို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသီးအပွပြီးသားအပူကုသမှုကူးမြောက်သောသူတို့ထက်ပိုမိုအသုံးဝင်သောဖြစ်ကြောင်းစဉ်းစားရန်လေ့ရှိပါတယ်။ ဒါကကြေညာချက်မှန်ကောင်းမှန်ပါသည်။ သို့သော်မုန္လာဥနီ၏အမှု၌ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပြုတ်နှင့်ဤ ပို. ပင်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် stewed ။ ယခုငါတို့ဘယ်လိုအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာsautéedမုန်လာဥချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
Saute မုန်လာဥ, ကုလားပဲနဲ့ဝက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်;
- ဆလရီ (အမြစ်) - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ဝက်သား - 250 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ကုလားပဲ - 150 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- sage - 6 ရွက်;
- စမုန်ဖြူ - 5 sprig;
- ပင်လယ်ဆား - 0.25 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
မုန်လာဥနီစင်ကြယ်သောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦးကြမ်း grater, ဆလရီအမြစ်ပေါ်သုံး 2-4 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ် Cube, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဝက်သားအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ပဲစေ့တွေဟာဆေးကြော။ မုန့်ဖုတ်အတွက်အသုံးပြုလိမ့်မည်ဖြစ်သောအဆိုပါကြွေထည်ပုံစံသည်, သံလွင်ဆီလောင်းအပေါင်းတို့သည်ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်အိပ်လေ၏။ ကျနော်တို့ပညာရှိများနှင့်စမုန်ဖြူ sprig ၏အရွက်၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးအဖုံးပုံစံတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ အကြောင်းကို 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ စားပွဲပေါ်မှာမှပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
Saute မုန်လာဥနှင့် parsnips
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ပျမ်းမျှ၏ parsnip အမြစ် - 2 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- nutmeg - 0.5 Tsp ;.
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အရေပြားကနေသန့်ရှင်းတဲ့မုန်လာဥနီနဲ့ parsnips ။ ချပ်သို့ဖြတ်မုန်လာဥနှင့် parsnips - ကောက်ရိုး။ တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားသံလွင်ဆီလောင်းအကြောင်းကို 3 မိနစ်အဘို့နံ့သာမျိုးနှင့်ကြော် add မြင့်မားအပူကျော်နှိုးဆော်။ ထိုအခါမီးလျှံကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ နီးပါးအဆုံးမှာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ဒီပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ပူသို့မဟုတ်အအေးနိုင်ပါတယ်။
Saute မုန်လာဥ, အစိမ်းပဲမျိုးစုံနှင့် zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- courgettes - 2 PCs; ။
- ပဲမျိုးစုံ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- အစိမ်းရောင် - 50 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် strips တွေ, ကြက်သွန်သို့ဖြတ် zucchini - တစ်ဝက်ကွင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 3 မိနစ်ဘို့မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်, ထို့နောက်အစိမ်းရောင်ပဲ add နောက်ထပ်မိနစ် 3. ကြော်ထိုအခါ zucchini ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သူတို့ပျော့များမှာပြီးတာနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အတူတူ 7 ပိုပြီးမိနစ် Protushivaem နှင့်မီးပိတ်လိုက်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
Saute မုန်လာဥနှင့် zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 2 PCs; ။
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဇီယာစေ့, ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Zucchini နှင့်ငရုတ်ကောင်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်မုန္လာဥနီ - polukruzhochkami ။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ တစ်ကြော်အတွက်အကောင်းတစ်ဦးကိုတက်နွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဝေ့နုသည်အထိမုန်လာဥကြော်, ထို့နောက်ပိုပြီး 2-3 မိနစ်ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းပြီးနောက်ကြက်သွန်ဖြူအရသာ, အားလုံးရောနှော zucchini add ဖုံးဒယ်အိုးအဖုံးနဲ့ 15 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်ပါ။ တနည်းကား, နှိုးဆော်နှင့်အခြား 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
အစားအစာနှင့်တူပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာပါ, ထို့နောက်ကျွန်တော်ကြိုးစားရန်အကြံပြု ပြောင်းဖူးဆဲလ် ။