အကြှနျုပျတို့သညျမုန့်အဖြစ်လုံခြုံစွာသုံးနိုငျတဲ့ပိန်, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းကိုဆက်ကပ်။ လုံလောက်အောင်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ပျော့ပျောင်းသောရရှိသောကြက်ဥမပါဘဲကိတ်မုန့်။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကိုကွညျ့ပါ!
ကြက်ဥမရှိဘဲဆန်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 1 tbsp; ။
- ဆန်မုန့်ညက်။
အဆိုပါအဆာ for:
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- နံနံ - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ နို့နှင့်အတူကိတ်မုန့် ကြက်ဥခြင်းမရှိဘဲ, မုန့်စိမ်းပေါင်းသည်တလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်ခြမ်းမှဖယ်ထားကြ၏။ ထို့နောက် stuffing သွားပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သတင်းစာ peeled ကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်, terochke မှာဒိန်ခဲဖျက်စီးအချို့ထုကုန်တယ်ပူငရုတ်ကောင်း, cilantro, Mayonnaise add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးလူး, အညီအမျှပါကဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်အဆိုပါ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ထိုအခါတစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာပြောင်းလဲရန်နှင့်ကျွန်တော်မုန့်စိမ်း၏ကျန်တွေနဲ့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်မယ့်အဖြစ်။ တစ်ဦးချင်းစီကတခြားထိပ်ပေါ်မှာကြက်ဥပုံမရှိဘဲဆန်မုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်ကိတ်မုန့်ကိုတင်, ဦးချင်းစီ promazyvaya ထောပတ်ထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
ကြက်ဥမပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 500 ဌ;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 Tsp ;.
- နံ့သာမျိုး,
- သကြား - 2 Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 800 ဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့တဲ့ကြက်သွန်ဟင်းချို - 1 အထုပ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်, ပူနွေးသောဒိန်ချဉ်ထဲမှာတဆေးကိုပျော်သကြားထပ်ထည့်, မုန့်ညက်, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ဘေးထွက်နှုန်းကို 30 မိနစ်ဘေးဖယ်ထားရန်။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းတစ်ဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီနှင့် 2 နာရီကြာချဉ်းကပ်နည်းကဖယ်ရှား, ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ Next ကိုမုန့်စိမ်းဝက်အူချောင်းထွက်လှိမ့်, ဘုတ်အဖွဲ့ floured 12 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ခုတ်ဖြတ်။ စိုစွတ်သောလက်နှင့်ကိတ်မုန့် Sculpt နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားစက္ကူဖုတ်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ကျနော်တို့ 15-20 မိနစ်ချဉ်းကပ်ကြိုတင်ယူထားပါ, အဲဒီနောက် 15 မိနစ် 220 ဒီဂရီမှာပူပြင်းတဲ့မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ပေးပို့ပါ။
ကြော်ကြက်ဥဓာတ်သတ္တုရေမရှိဘဲ lozenges
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- ဓာတ်သတ္တုရေ - 1 st; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- တဆေး - 20 ဂရမ်,
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
တဆေး mash လမ်းဆုံလမ်းခွ, တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းပြန့်နှံ့, လုံးဝတဆေးကိုဖုံးလွှမ်းသကဲ့သို့အနည်းငယ်သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အရောအနှောတစ်ခုသောနေရာ၌ 10 မိနစ်ဖယ် ထား. , ထိုအတောအတွင်းအတွက်ဆလိုက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါမုန့်ညက်သည်အထိခဲ့သည်။ ထိုအခါရပ်နားထမြောက်တော်မူသောတဆေးသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်။ မုန့်စိမ်းတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်ပွား, ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
Next ကို, 10 ညီမျှအပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲခြင်းနှင့်အသေးလိပ်၏အသီးအသီးဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ Floured ဘုတ်အဖွဲ့, သူတို့အပျေါမှာခွဲစိတ်ရာတွင်တစ်စင်တီမီတာ၏အကိတ်မုန့်အထူထုတ်လှိမ့်။ Raskalivaem, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဝေ့ပု workpiece နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ထောပတ်နဲ့ကြော်တွေအများကြီးလောင်း။ စားပွဲပေါ်မှာပူ, ပျားရည်, မုန့်, ယိုသို့မဟုတ်အထည်ပေါ်ပြန့်နှံ့အချော pastries Pickled နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ကြက်ဥမပါဘဲနို့နှင့်အတူ Scones
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- နို့ - 0.5 v; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဖုတ်အမှုန့် - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- နံ့သာမျိုး,
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများမုန့်စက်သို့လှဲချခြင်းနှင့်အလွန်ကြီးစွာသောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်း၏ 20 မိနစ်အသော့ပွငျ။ ထိုအခါမှသာ, ထိုပန်းကန်က shift နေကြာထောပတ်နှင့်အတူ Pre-greased နှင့်ထိပ်တန်းရုပ်ရှင်တင်းကျပ်။ ၏သင်တန်း, သင်သည်ဤမုန့်စိမ်းနှင့်လက်အားသော့ပွငျနိုငျသညျ။ မီးဖိုကကြိုတင်သတ်မှတ်ထားသော်လင်း, 220 ဒီဂရီအထိနွေး။ ထိုအခါ 5 အစိတ်အပိုင်းများကိုဆင်းနေတဲ့ဘောလုံးကိုသို့တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေနှင့် elongated အ lozenge ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ optional ကိုအထက်သူတို့ကိုနှမ်း, အညိုရောင်သည်အထိပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5 မိနစ်ဖြန်း။