Scotch ဟင်းရည်

ပုလဲမုယောစပါး - သဘာဝ topsheet ၏ဆိုလိုသညျဖယ်ရှားရေးကြိတ်အားဖြင့်မုယောစပါးကနေထုတ်လုပ်အလွန်အသုံးဝင်သောသီးနှံ wholegrain အစားအသောက်ထုတ်ကုန်။ ဗီတာမင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းနှင့်သတ္တုဓာတ် (phosphorus ကိုဝင်း, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, သံ): ဂျုံနီးစပ်မုယောစပါးကယ်လိုရီ, လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိသောတ္ထုများတစ်ခုဗဟုပါဝင်သည်။ အများအားဖြင့်မုယောရှုပ်ထွေးဟင်းလျာများနှင့်ဟင်းချိုမှဂျုံယာဂု, ပေါင်းစပ်ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်အသုံးပြုသည်။

ပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူစနစ်တကျချက်ပြုတ်ဟင်းချိုအစားအသောက်များတွင်ဘို့ကောင်းပါတယ်။

ဘယ်လိုမုယောစပါးကိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။ (- သင်တန်း၏အကြီးဆုံးသောဘောဇဉ်, ကအချက်အပြုတ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ဦးစားပေးမည်ဖြစ်ပါသည် 1 နှင့် 2) ဒါဟာအဆိုပြုထားကျွန်တော်တို့ကိုလက်လီချည်နှောင်မုယောစပါးကိုအဓိကအားကြောင်းကိုစပါးအရွယ်အစားဖြစ်ပါသည်, 1 မှ 5 ဖို့ "နံပါတ်များကို" ပေါ်တွင်မတူကြောင်းပြန်ပြောပြရပါမည်။ ဒါပေမယ့်မည်သည့်အမှု၌, အဲဒါကို-စိမ် pre ရန်လိုအပ်ပါသည်ကတည်းကသီးခြားစီပုလဲမုယောစပါးကိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏, လျှော်မှုမြန်ဆန်စွာမဟုတ်ပါဘူး။

အသားဟင်းရည်အတွက်ပုလဲမုယောစပါးနှင့်မှိုနှင့်အတူဟင်းချို - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုလဲမုယောစပါး - 1 ခွက်ကို;
• ကြက်သားအသား (ရင်သားလွှာ) - 400 ဂရမ်;
• ဆန်နံ့သာမျိုး (ဥပမာ, ရောစပ်လုပျရနျ);
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မှို - 200 ဂရမ်;
• ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ် - 150 g နဲ့; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (စသည်တို့ကို parsley, နံနံ,);
• သဘာဝကထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

ညနေပိုင်းတွင်နာရီသို့မဟုတ် 3 ခုနှစ်တွင်ဟင်းချိုမုယောစပါးကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါစေ။ (က 30-40 မိနစ်ကြာ), အရောင်ရမ်းအမြီးရေအေးထွက်ကိုလျှော်နီးပါးပြုတ်သည်အထိသန့်ရှင်းအနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ဖို့ခန့်မှန်းရသောအချိန်လည်းရှိ၏။ အားလုံးချက်ပြုတ်မုယောစပါးကိုအခြားဟင်းလျာများများအတွက်အပါအအဖြစ်ကြွင်းသောအရာအသုံးပြုမှုစရာမလိုပါ။

ကြက်သားအတို strips တွေသို့ဖြတ်, မှို - သေးငယ်လွန်း, မလေးကို - စတုတ္ထလက်စွပ်, ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ် - သေးငယ်တဲ့ Cube ။

ထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောဒယ်အိုးသို့မဟုတ် skillet ထောပတ်အတွက်ကောင်းပြီအပူ (သင်ချက်ချင်း ghee ယူနိုင်ပါသည်) နှင့်အသား, ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုနှင့်အတူပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်။ တက်ကြွစွာ roasting ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် scapula manipulate ။ Dotushivaem မီးလျှော့ချရန်နှင့် 15 မိနစ် (လိုအပ်ပါကတဦးတည်းရေအနည်းငယ်လောင်းနိုင်ပါသည်) သည်။

ရေကိုအိုးဖြည့်ပါ, မုယောစပါးနှင့် squash add, 8-12 မိနစ်ပြုတ်။ နံ့သာမျိုးနှင့်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူ seasoned ဟင်းချို။ အစားအသောက်များတွင်ခွင့်ပြုလျှင်သင်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအရည်အသွေးဟင်းချို 2 ဇွန်းနှင့်အတူဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ အဖုံးအောက်မှာအခြား 5 မိနစ်မသွားအောင်ဟင်းချိုကိုငါပေးမည်။

အသားနှင့်အတူမုယောစပါးကိုဟင်းချိုများအတွက်ကောင်းစွာကြမ်း wholemeal မုန့်, မုန့်သို့မဟုတ်လျှောက်ထား အိမ်လုပ် croutons ။ သငျသညျသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။

မုယောစပါးကိုဟင်းချို, ချဉ် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုလဲမုယောစပါး - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပိန်သိုးသငယ်ကိုခုတ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• unground နံ့သာမျိုး,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 3 အပိုင်းပိုင်း။
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီအပါအဝင်အစိမ်းရောင်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• Pickled - 3 အပိုင်းပိုင်း။ (အသေးစား);
• ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

မုယောစပါးကိုသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစိမ်။

နံ့သာမျိုးနှင့်အတူသိုးသငယ်သည်အနိမ့်အပူပေါ်အကြောင်းကို 1 နာရီနှင့် 40 မိနစ်ပြုတ်။ အမဲသားကိုဖယ်ရှားခြင်း, အရိုးထဲကနေဖယ်ရှားပစ်, အသေးစားသို့ဖြတ် တုံးများနှင့်ဟင်းချိုပြန်သွားပါ။ မုယောစပါးကိုဟင်းရည်အတွက်တင်သောဆေးကြောခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကိုအာလူး 20 ခန့်မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ဒယ်အိုး passeruem ထောပတ်အတွက်လာမည့် burner တွင်မုန်လာဥကြက်သွန်နီကိုခွဲ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ခြင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့် Pickled ထည့်ပါ။ နေဆဲသခွားသီးဆားရည်အိုင်၏ 30 ml ကိုသွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။ 20 မိနစ်ထက်မပိုမျက်နှာဖုံးအောက်မှာမီးနှင့်ညှဉ်းဆဲ။ အပူကို turn off နဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ဒယ်အိုးရဲ့ contents ရွှေ့ခြင်းနှင့်မီးပိတ်လိုက်ပါ။ စကားမစပ်မိနစ် 8. မသွားအောင်ဟင်းချိုပေးပါချဉ် - အံ့သြဖွယ်ရက်နာဆေးတစ်လက်။