Rolls - ဆူရှီတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ, သူတို့က "nori" ဟုခေါ်, ပင်လယ်ရေညှိပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်။ အမျိုးမျိုးသောပင်လယ်စာနှင့်အတူဤ appetizer ပြင်ဆင်နေသည်။ မကြာခဏပုစွန်, ရေဘဝဲ, ပြည်ကြီးငါး, scallops, mussels, ကဏန်း, ပုဇွန်, caviar အဖြစ်ဆော်လမွန်၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းသုံးပါ။ ထို့အပြင် stuffing ထောပတ်သီး, သခွားသီး, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် Pickled, မှို, ဒိန်ခဲနှင့်, သင်တန်း, ဆန်နေလိမ့်မည်။
အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက် Rolls
သငျသညျကိုယ်အလေးချိန်, သငျကယ်လိုရီလိပ်စိုးရိမ်ပူပန်နေကြသည်လျှင်, သင်အေးဆေးတည်ငြိမ်စေနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအနည်းဆုံး-ကယ်လိုရီသူတွေကိုသူတို့ကိုယ်သူတို့ရှေးခယျြနိုငျဒါကယ်လိုရီလိပ်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်လိပ်များ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာအဆာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်အနီ, ငါးသို့မဟုတ်သခွားသီးနှင့်တသားတအပိုင်းအစလိပ်များ၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုသာ 40 ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ဒိန်ခဲ, ငါးများနှင့်ထောပတ်သီး၏လုပ်နေတယ်ဆိုရင်, တဦးတည်းအပိုင်းအစများအတွက်ကယ်လိုရီ 140 kcal ဖြစ်လိမ့်မည်။ အပိုကယ်လိုရီ၏တစ်ဦးကစာရေးအဆာကိုဖန်ဆင်းသောအရာကို၏သတိထားဖတ်ဖြစ်, ဒါကြောင့်လိပ်ကိုရွေးချယ်ခြင်း, ထိုမုန့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
ယေဘုယျအားဖြင့်, အလိပ် - ဆန်တစ်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးနှင့်အတူ၎င်း၏ပေါင်းစပ်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အလွန်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်ဒီတစ်အံ့သြစရာနံနက်စာသို့မဟုတ်ညစာ option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါကအဆာများလွန်းဆီပြန်မပါလျှင်, ဒီပန်းကန်, သင့်ပုံကိုလုယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပေဟုပြောရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, Rolla အတွက်ကယ်လိုရီသူတို့ကိုလည်းကောင်းအနည်းငယ်သာရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဒါမှမဟုတ်မရှိမဖြစ်ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့်အန္တရာယ်ရှိသောကယ်လိုရီဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်ပန်းကန်ပရိုတိန်း, Fats နှင့်အတော်လေးမျှမျှတတဖြစ်ပါတယ် ဘိုဟိုက်ဒရိတ် များနှင့်ပျမ်းမျှကယ်လိုရီန်းကျင် 90-120 ကယ်လိုရီမိတ်ဆက်။
သငျသညျအိမ်မှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်လျှင်၏သင်တန်း, ကကယ်လိုရီဝေမျှလိပ်ကိုထိန်းချုပ်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောထောပတ်သီးနဲ့သခွားသီး, ဒါမှမဟုတ်ပိန်ငါးအဖြစ်ဖြည့်ဆည်းမယ့်အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
ဆော်လမွန်ငါး, ကဏန်းတုတ်နဲ့သခွားသီးနှင့်အတူ Rolls
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကဏန်းတုတ်;
- ဆန်;
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး,
- သခွားသီး;
- ဓာတ်လှေကား;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာ, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်နှင့်အတူဆန်ကိုပြုတ်။ ဆန်ကအရမ်းစေးကပ်ဖြစ်သင့်သည်။ ကိုခွဲသခွားသီး, ငါးများနှင့်ကဏန်းတုတ်၏ထူးအိမ်သင် strips တွေ။ ချောဘက်ချကိုကျော်သွင်းထား nori စာရွက်။ ရေငါးနှင့်သခွားသီးတုတ်တွေထဲကအစွန်းတစ်လျှောက်တွင်, နှင့်ဆန်သည်အခြားအစွန်းအပေါ် damp ပင်လယ်ရေညှိများနှင့်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်ငံပြာရည်ကိုလောင်း။ လိပ်၌ရှိသမျှကိုခြုံနဲ့ဖြတ် - ကပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
မှိုနှင့်အတူ Rolls
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး;
- ချဉ်မှို;
- ဆန်;
- ဆန်ရှာလကာရည်,
- ထောပတ်သီး;
- ဓာတ်လှေကား;
- သံပုရာ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြွက်ကြွက်ဆူမပါဘဲအနိမ့်အပူပေါ်ဆန်ရှာလကာရည်, သကြားနဲ့အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်, ထို့နောက်။ ချက်ပြုတ်နှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်သည်အထိဆန်ကိုပြုတ်။ ထောပတ်သီး, အသေးစားဖြာမှိုနှင့်သခွားသီး။ တစ်လိပ်ပတ်ရစ်နှင့်အတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ် nori ဆန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုတစ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အသုံးဝင်သောနှင့်လျှော့ကယ်လိုရီပန်းကန်ကိုရယူပါ။
Rolls, ချက်ပြုတ်နည်းများအထက်ပေးထားကြသည် - တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီ, ဒါကြောင့်သင်အလွယ်တကူအိမ်မှာချက်ပြုတ်နှင့်ပျော်မွေ့နှင့်အတူနှင့်ကိန်းဂဏန်း၏ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲကိုစားနိုင်ပါတယ်။
ကယ်လိုရီမီးဖုတ်ထားသောလိပ်
သင်ပိုမိုမီးဖုတ်ထားသောလိပ်နဲ့တူနေလျှင်, သင်လည်းသူတို့ကိုရှိသည်နိုင်, ဒါပေမဲ့သူတို့ထောပတ်ပြင်ဆင်နေကြသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီလိုမျိုးများ၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုရိုးရိုးအများကြီးပိုမိုမြင့်မားသည်။ ကယ်လိုရီ ပူလိပ်တက်ဖို့ 700 ကယ်လိုရီဖြစ်, ဒါကြောင့်ဒီပန်းကန်ကိုစားနိုင်ပါတယ်နံနက်ယံ၌အကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, ဒါတစ်နေ့တာအတွင်းကိုလောင်အပိုကယ်လိုရီရှိခဲ့ပါတယ်။ ထိုအထကျသနျ, မသာနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကိုအပိုင်းပိုင်းလုပ်ပါ။
သငျသညျ, ထိုဂန္လိပ်ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့ - ဤအနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်ကျန်းမာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏသုံးနိုငျနှင့်ကိန်းဂဏန်းမကြောက်ရန်။ ဒါပေမယ့်ပူပြင်းလိပ်ကဆိုပါတယ်မရနိုင်အကြောင်းကိုထို့ကြောင့်သူတို့သည်သင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာ၏အခြေခံမူကပ်အထူးသဖြင့်လျှင်, အနညျးငယျကရှားပါးအနည်းငယ်သာရှိသင့်ပါတယ်။