ကလေး၏ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့ငါး၏အကျိုးကျေးဇူးများအားလုံးမိဘများမှလူသိများသည်။ ငါး - ပရိုတိန်းနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များအဓိကအရင်းအမြစ်, microelements အစစ်အမှန်ဘဏ္ဍာကို: အိုင်အိုဒင်း, phosphorus ကို, ကယ်လစီယမ်ပျံ့နှံ့ခြင်းမှ bromine, မဂ္ဂနီဆီယမ်ဖလိုရိုက်။ ငါးကြမ်းအမျှင်ဆံ့, ဒါကြောင့်အသားနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက ပို. လွယ်ကူစွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးကြေညက်မထားဘူး။ Fishcakes - အာဟာရအနည်းဆုံးဆုံးရှုံးမှုနှင့်အတူသားသမီးတို့အဘို့ငါးချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ကော့, haddock, Pollock, flounder, hake - သည်သူငယ်အတွက်, ငါးကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အသက်တစ်နှစ်နှင့်အတူ စတင်. ငါး၏အနိမ့်အဆီအမျိုးပေါင်းရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ဤတွင်သားသမီးတို့အဘို့ငါးကိတ်မုန့်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းဖြစ်ကြသည်။
ကလေးများ fishcakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်း 0.5 ကီလိုဂရမ် fish- ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အဖြူရောင်မုန့် - 100 ဂရမ်;
- နို့ - ½ခွက်ကို;
- နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးတန်းနှင့်အတူတစ်လျှောက် grinder သို့မဟုတ် Blender ကို အသုံးပြု. နို့ပေါင်မုန့်ခုတ်အတွက်စိမ်။ ကြက်ဥ stuffing အတွက် Beat, ဆား, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ တစ်ဦးအဆင်သင့်စေခြင်းငှါငါနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကြော်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော် Patti အပူကောင်းသော, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပါသို့မဟုတ်မီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုးအဖုံးကို။
ကလေးအဘို့အရေနွေးငွေ့ငါးကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- Semolina - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။ (အကြီးစား);
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူ, အသား grinder သို့မဟုတ် Blender ကို အသုံးပြု. ငါးတန်းခုတ်။ အဆိုပါ semolina အတူ minced ဥ, Pre-ရောနှောထည့်ပါ။ ဆားနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ငါးကိတ်မုန့်ပုံဖော်နု (20-30 မိနစ်) အထိနှစ်ဆဘွိုင်လာမှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။
"Young က" သားသမီးတို့အဘို့ Fishcakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- hake တန်း - 600 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- နို့ - 100 ဂရမ်;
- အဖြူမှာဟောင်းနွမ်းပေါင်မုန့် - 2 အပိုင်းပိုင်း;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- ဆား;
- breadcrumbs နှင့်။
ပြင်ဆင်မှု
ရွှေအညိုသည်အထိကြက်သွန်နီကြော်။ ကြိတ် hake လွှာနို့မုန့်နှင့်ကြက်သွန်နီအတွက် Pre-စိမ်အတူ grinder သို့မဟုတ် Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။ , ကြက်ဥ mince အတွက်ဆား Beat, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန် Patti ပုံဖော်နှင့် breadcrumbs နှင့်၌သူတို့ကို zapaniruyte ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းသို့ပြောင်းရွှေ့ဖို့နေကြာဆီကြော် Patti, cream ကိုသွန်းလောင်း။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုဖြန်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာတဆယ်မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။
ဤရွေ့ကားချက်ပြုတ်နည်းများဟောင်းတဦးတည်းနှစ်အရွယ်ကနေငါးကိတ်မုန့်လေးတွေပြင်ဆင်ထားရန်သုံးနိုင်တယ်။ ကလေးသူငယ်အခအငယ်, ပိုဂရုတစိုက်သင် stuffing ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။