ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - အရသာချက်ပြုတ်နည်းများစပ်အာရှဟင်းလျာများ

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - စပ်ဟင်းလျာများ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့ဖြစ်၏ရသောအရသာရေစာ။ Sinenkie လတ်ဆတ်တဲ့အခြောက်နှစ်ခုလုံးကိုသုံးနိုင်တယ်, ဒါကြောင့်ပန်းကန်လုံခြုံစွာနှင့်ဆောင်းရာသီကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးခဲဖွယ်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်သည့်အခါမကြာခဏငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - အိမ်မှာချက်ပြုတ်များအတွက်ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်စာရွက်။ ထုတ်ကုန်မဆိုစူပါမားကတ်များတွင်ဝယ်နိုင်သည့်, အသုံးအများဆုံးလိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ သင်တို့မူကားအောကျဖျောပွပေးလမ်းညွှန်မှုနှင့်အတူပိုကောင်းကျွမ်းတစ်ပန်းကန်, ချက်ပြုတ်မီ။

1. ကြမ်းတမ်းစွာမ sinenkie ဖို့, သူတို့က, ဖြတ်ဆားနယ်နှင့် 15 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ထွက်ခွာနေကြသည်။ ရွေးချယ်ထားသောစာရွက်သည်နှင့်အညီဆေးကြောခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်။
2. ကိုရီးယားသုပ်ဘို့အစဉ်အလာကိုသုံးနံ့သာမျိုးကို - ပူငရုတ်ကောင်း, နံနံ, ကြက်သွန်ဖြူ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရှာလကာရည်။
3. တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက်ထဲမှာနံ့သာပမာဏကိုအနီးစပ်ဆုံးညွှန်ပြ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ပိုကောင်းပန်းကန်ကြိုးစား, ပြီးတော့မြည်းစမ်းဖို့ရာသီချိန်ညှိရန်ရှိသည်မှ။

ကိုရီးယားအစာရှောင်ခြင်းအစားအစာထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး

ကျွန်မနည်းနည်းစပ်နှင့်ချွန်ထက်တစ်ခုခုလိုချင်တဲ့အခါမှာကိုရီးယားခရမ်းချဉ်သီးအစာရှောင်ခြင်းအစာကို marinated, သင်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အာလူးပြုတ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ရေစာ, အလွန်လျင်မြန်စွာစားပွဲကနေပျံသွား။ ဒီစွမ်းဆောင်မှုအတွက် Sinenkie ရုံလတ်ဆတ်သောမုန့်နှင့်ပင်တစ်ဦးအပါအမရှိဘဲကောင်းစွာသွားပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 7 PCs; ။
• ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ချိုမြိန် - 2 PCs; ။
• သုပ်ဘို့ကိုရီးယားရာသီ - ½ Tsp ;.
• ရှာလကာရည် 6% - 100 ml ကို;
• ဆား - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

1. 5 မိနစ် Sinenkie အနာစိမ်းများနှင့် strips တွေသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။
2. ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်ကောက်ရိုးခရမ်းချဉ်သီးထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်နှစ်ယောက်စလုံးအမျိုးအစားများ, ရာသီ, ရှာလကာရည်, ဆား, ချမ်းသောကာလ၌ kneaded နှင့်သန့်ရှင်းထားတော်မူ၏။
3. အဖြစ်မကြာမီကိုရီးယားမှာရှိတဲ့အရသာခရမ်းချဉ်သီးကိုဆင်းအအေးအဖြစ်, သူတို့ကအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်

ကိုရီးယားချက်ပြုတ်ထဲတွင်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးရှိသမျှသည်တစ်နှစ်ပတ်လုံးနှင့်အတူသုပ်။ အဘယ်သူမျှမလတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်ကောင်းရှိလျှင်သင်အေးစက်နေတဲ့ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနေရာလေးကိုသောပုံမှန်ချဉ်းကပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်နှမ်းဆီ, ဥပမာအားဖြင့်, ရှိရှိလျှင်, ကိုအသုံးပြုပါ။ ပန်းကန်အသစ်နှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာမှတ်စုဆည်းပူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
• ရေနံ - 50 ml ကို;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပိုးစာရှာလကာရည် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• နံနံ, cilantro - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
• ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 100g

ပြင်ဆင်မှု

1. Sinenkie ရေထဲမှာစိမ်။
2. ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - julienne, ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူခုတ်။
3. ကြော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, နံနံ 1 မိနစ်။
4. ခရမ်းချဉ်သီးညှစ်သည်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထည့်သွင်းထားသည်။
5. ကြော် 2 မိနစ်, ရှာလကာရည်နှင့်အတူရာသီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်။
6. မုန္လာဥနီကဆက်ပြောသည်နှင့်နှိုးဆော်ကြ၏။
7. ကိုရီးယားမုန်လာဥနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးထို့နောက်ဝတ်ပြုကြ၏။

ကိုရီးယားဟဲခရမ်းချဉ်သီး

ကိုရီးယားကြော်ဟဲခရမ်းချဉ်သီးနေ့စဉ်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင် menus တွေအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ သရေစာ, တောက်ပမွှေး, အရည်ရွှမ်းနှင့် appetizing ထွက်ခွာမည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပြီးပြည့်စုံသောအညီကြော်ခရမ်းချဉ်သီး။ အဆိုပါပန်းကန်စိမ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအပိုင်းအစကြောင်းအခိုင်အမာရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီး - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 8 လေးညှင်းပွင့;
• ရေနံ - 50 ml ကို;
• paprika;
• ရှလကာရည်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခရမ်းချဉ်သီး Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။
2. ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းနှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း၏ချပ်။
3. ကွန်တိန်နာအလွှာ sinenkie, ကြက်သွန်ဖြူ, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. paprika, ရှာလကာရည်ပက်ဖျန်းခြင်းနှင့်ထပ်ခါတလဲလဲအလွှာဖြန်းလေ၏။
5. ကွန်တိန်နာချမ်းသောကာလ၌အဖြစ်သို့နှင့်ဖယ်ရှားသည်။
6. တနေ့ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီး၏ appetizer ကိုရီးယားအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ကိုရီးယားလှော်ခရမ်းချဉ်သီး

ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အရှေ့တိုင်းအစားအစာချစ်သူများအတွက်ကိုရီးယားခရမ်းချဉ်သီးတိကျစွာမွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ အရေးပါသောအချက် - သင်ကပန်းကန်၏အရသာကိုလုယူနိုငျသညျ, ကြက်သွန်ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီတစ်မိနစ်အကြောင်းကိုလိုအပ်အုံနွေးနွေး။ ကိုယ်ကသာအနည်းငယ်ပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်သင့်သည်။ Pudding ပူသို့မဟုတ်အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, အစိမ်း, အဝါ - တစ်ဝက်အားဖွငျ့၎င်းငျး,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဂျင်းအမြစ် - 20 ဂရမ်,
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ရေနံ။

ငံပြာရည် for:

• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 1/3 ခွက်ကို;
• 2 tbsp - ရှာလကာရည် 9% ။ ဇွန်း,
• သဲသကြား - 50 ဂရမ်,
• ကစီဓါတ်ပါ - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကောက်ရိုး။
2. peeled ဂျင်းအမြစ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထုကုန်တယ်။
3. သီးခြားစီ, ငံပြာရည်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
4. ကြော်လိုက်သည်ကို aubergines ။
5. အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
6. , မိနစ်အနည်းငယ်ကြက်သွန်ကို ထား. , ငံပြာရည်လောင်း။
7. တစ်မိနစ်ပြင်ကို turn off, တစ်လင်ပန်းပေါ်ကိုရီးယားခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး

ကြက်သားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး ကိုရီးယား - အပါအမပါဘဲတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်လွတ်လပ်သောအလွန်ကြွယ်ဝသောဟင်း။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏အရသာကို၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာနံ့သာ၏ထို့အပြင်နေဖြင့်ကြွယ်ဝပြည့်စုံစေနိုင်သည်။ ထိုအကအားရစရာ presnovato ပုံရသည်ဆိုပါက, သင် Wusu အပေါ်အနည်းငယ်ပန်းသီး cider သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းနိုင်သည်, နှမ်းမှပိုမဟုတ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• အသားအရေမပါဘဲကြက်သားရင်သား - 200 ဂရမ်;
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်သီး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော် julienne ကြက်သား, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် 10 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ဖျက်စီးရမဲ့။
2. ငရုတ်ကောင်း, အပဲပိစပ်ဆော့စ် Add, ကိုရီးယားကြက်သားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးအအေးနှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။

Kadic - ကိုရီးယားခရမ်းချဉ်သီး

Kadic - စစ်မှန်ကိုရီးယားဟင်းလျာများ။ ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - တခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ကြော် Sinenkie ။ ဤသည်ပူပြင်းတဲ့မုန့်ညက်နှင့်တစ်ဦးရေစာနှစ်မျိုးလုံးဖြစ်ပါတယ်။ အချို့သောဂျခုနှစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှုနေဆဲအစိမ်းရောင်နံနံထည့်ပါ။ ဒါကပန်းကန်အသစ်တခု savory အရသာပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး, အစိမ်းငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ပင်စိမ်း - 1 စည်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• soy ငံပြာရည် - 50 ml ကို;
• နံနံ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခရမ်းချဉ်သီး, strips တွေသို့ဖြတ်ဆားနှင့်လက်ဖြင့် kneaded ။
2. 20 မိနစ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ညှစ်ဘို့ချန်ထားပါ။
3. ကြော်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး add ပူငရုတ်ကောင်းနှင့် 2-3 မိနစ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ကြော်။
4. 15 မိနစ်နှင့်လှော်ဘို့နှိုးဆော်ပျံ့နှံ့ခရမ်းချဉ်သီး။
5. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာမျိုး, ပဲပိစပ်ဆော့စ်ထည့်ပါ။
6. ကိုရီးယားပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနှိုးဆော်နှင့်မီးဖိုကို turn off ။

ကိုရီးယားစပ်ခရမ်းချဉ်သီး

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း ကိုရီးယား - ဆိုအပါအရန်ပြီးပြည့်စုံသောအပွငျ။ သင်ကပြတ်သားနှင့်ငံပြာရည်မှချို၏အလင်းမှတ်စုများနှင့်အတူရှိ၏သတ်တဲ့ချင်လျှင်ကောင်းပြီ, သင်တို့ကိုပျားရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားနိုင်ပါတယ်။ အချောဟင်းလျာများ၏ပြတ်သားကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ သာ. ကြီးမြတ်သို့မဟုတ်ပြောင်ပမာဏဖြည့်စွက်, သင့်အကြိုက်မှချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ငါးငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• နှမ်းရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• chives - ပင်စည်၏ 4;
• သကြား, နှမ်းမျိုးစေ့များ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• အနီရောင်ပူငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ဖြတ်, သန့်စင်။
2. strips တွေသို့ပျော့ပျောင်းနှင့်မျက်ရည်ယိုသည်အထိချက်ပြုတ်, တစ်ဦးကို double ဘွိုင်လာမှာသူတို့ကိုတင်လိုက်တယ်။
3. အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ကျန်ရှိနေသေးသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ရောထွေးထည့်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကိုရီးယားဟင်းချို

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအောက်တွင်တင်ဆက်သောဆုံးအရသာစာရွက်, သာမုန်၏ပုံစံ, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာ၏ပုံစံမကျမည်အကြောင်း လန်းဆန်းဟင်းချို။ ဤသည်ကိုသင်ပူမီးဖိုမှာရှည်လျားရပ်ချင်ကြဘူးသောအခါပူပြင်းတဲ့နွေရာသီအဘို့ကြီးစွာသော option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ရယူထားသောနှစ်ခုအပြည့်အဝစားသုံးခြင်းအဘို့ကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• 1 st - ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်နှိပ်စက်။ ဇွန်း,
• သကြား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပူငရုတ်ကောင်းကြမ်းအခြောက် - အဘို့အ½ Tsp ;.
• ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေအေး - 1 ခွက်ကို;
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - 2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. ခရမ်းချဉ်သီး oblong ချပ်ခုတ်ဖြတ်။
2. အများဆုံးပါဝါခရိုဝေ့ဖ်မှာ 1-1.5 စင်တီမီတာအထူ Cube သို့ဖြတ် 5 မိနစ်, ဖုတ်။
3. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ရေအေးသို့သှနျးလောငျးနဲ့နှိုးဆော်ကြ၏။
4. ချမ်းသောကာလ၌စင်ကြယ်သောဟင်းချိုနာရီဝက်အဘို့နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားခရမ်းချဉ်သီး

ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားအရသာခရမ်းချဉ်သီးမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြင်ဆင်ကြ၏။ ကွက်လပ်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူပင်သူတို့သည်စောင့်မခံခဲ့ရဖူးဘူးသူကိုကိုင်တွယ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီနေရာမှာအကောင့်ထဲသို့ခေါ်ဆောင်သွားခံရဖို့အရေးပါသောအချက် - ရိတ်သိမ်းသေချာပေါက်ချမ်းသောကာလ၌သိမ်းဆည်းထားရန်လိုအပ်သည်။ ပြီးတော့အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သင်သည်မွှေးစပ်သုပ်များများခံစားနိုင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 7 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
• အနီရောင်ဟော့ငရုတ်ကောင်း - polstruchka;
• ရေ - 500 ml ကို;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 6 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ, 10 မိနစ်ပြုတ်နှင့်ညှစ်သို့လိုက်သည်ကိုကျဆင်းလာခရမ်းချဉ်သီး။
2. ရေကို, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုချက်ပြုတ် marinade မှ။
3. မုန္လာဥနီကောက်ရိုး, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်။
4. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေခြင်း, marinade လောင်း 10 မိနစ်ပိုးလိပ်ဘဏ်တွေအပေါ်ထားကြ၏ကိုရီးယားခရမ်းချဉ်သီး, ထို့နောက်အခန်းအပူချိန်မှာအပူအပတ်ကဖြစ်ပါတယ်။