ခရမ်းချဉ်သီး၏ appetizer

ဿုံ Add-ons တွေကိုတစ်ဦးကြီးမားသောအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်သူတို့ရဲ့ creamy texture နှင့်ပျော့အရသာများအတွက်ခရမ်းတူသောကျွန်တော်တို့အတော်များများ။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ရှိသမျှသည်အရသာကိုက်ညီဖို့မုန်၏ခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးမျိုးနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများကိုမျှဝေပါလိမ့်မယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး၏ရေစာ "ဒေါင်းအမြီး"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သခွားသီး - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• သံလွင်သီး - 7-10 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်, ဆားနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုမှ 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာသွားကြောင်း, ထိုသို့နှင့်ခါးသီးမှုဖြစ်ခဲ့သည်။ လက်ဆေးအချိန်နှင့် obsushivayut စက္ကူသုတ်ပဝါမှတဆင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်။ ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။

အခုတော့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. : သခွားသီးကျွန်တော်ခရမ်းချဉ်သီး cored, ပါးလွှာကွင်းသို့ဖြတ်ရမည်ကျနော်တို့တစ်ဝက်ကွင်းတဝက်ဖြတ်သံလွင်သို့ဖြတ်ရမည်။

သုပ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွတ်များအတွက်ပြီးလျှင် လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ နှင့်ပြုတ်ကြက်ဥ။ Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်အပေါင်းတို့နှင့်တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားထည့်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးတစ်သုပ်၏အလေးချိန်ဖြန့်ဝေ, သခွားသီး၏အပေါ်ဆုံးအချပ်ဝတ်သည်, မိမိခရမ်းချဉ်သီးပတ်လည်စက်ဝိုင်းခြမ်းနှင့်သံလွင်သီးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏ရုပ်ပုံကိုပြီးဆုံးနှင့်အစာကျွေးဖို့ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကျွန်တော်တို့ရဲ့အအေး appetizer ။

ခရမ်းချဉ်သီး၏ appetizer - ဒိန်ခဲနှင့်အတူလိပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ciabatta - 1 အပိုင်းအစ;
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ပင်စိမ်း - 1 သေးငယ်တဲ့လက်တဆုပ်စာ;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ခရမ်းချဉ်သီး 200 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်သည်အထိအနည်းငယ်ဆီကိုလောင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ပေးပို့, ဆားသူတို့နှင့်အတူဖြန်းခြင်း, ပါးလွှာချပ်တစ်လျှောက်သို့ခုတ်ဖြတ်။

ဤအတောအတွင်းတစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာဒိန်ခဲ, မုန့် ciabatta တစ်ဦးအချပ်, ပင်စိမ်း, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီးသံလွင်ဆီလောင်း။ အားလုံးချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူရောထွေးသည်အထိ whisk ။ အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရာသီစတင်နေသည်။ ကျနော်တို့ခရမ်းချဉ်သီးတစ်စိပ်အပေါ်အဆာဖြန့်ဝေနှင့်သူ၏လိပ်လိမ်။

မီးဖို၌ပူခရမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• minced ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်ကြိတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဒယ်အိုးအားလုံးအမဲသားကိုချက်ပြုတ်သည်အထိဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော် add, အ stuffing ထားတော်မူ၏။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မြေပြင်အမဲသားရောမွှေပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးရွှေအညိုရောင်သည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာကွင်းနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်နေသည်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် minced အသားတစ်စက်ဝိုင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, Mayonnaise lubricates ။ အဆင်သင့် "ထွက်နေတဲ့" ဖြန်းခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲအရည်ပျော်သည်အထိမှီတိုင်အောင်, 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဒိန်ခဲပေးပို့ပါ။ ကောင်းပြီသောသူအပေါင်းတို့သည်, မယ့် မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီး အဆင်သင့်!

ခရမ်းချဉ်သီး၏စပ် appetizer

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• parsley - 1 စည်း;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• နို့ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဒိန်ခဲ "Mozzarella";
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ခရမ်းချဉ်သီးဆားနှင့်အတူပါးလွှာချပ်, ရာသီသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရတစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။

ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျွန်တော်တို့ကိုစပ်ငါးပိချက်ပြုတ်ကြပါစို့။ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းမျိုးစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Blender အတွက်သီးတောင့်ထား၏။ ငရုတ်ကောင်းနောက်ကွယ်မှ Blender ပန်းကန်ကြက်သွန်ဖြူပေးပို့နဲ့ parsley ၏သေးငယ်တဲ့လက်တဆုပ်စာအနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှောင့်အယှက်မပေးပါဘူး။

ခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့တူညီသောအထူ၏ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေး။ ခရမ်းချဉ်သီးရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်နို့ရည်ကျဆင်းလာခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။ အဆိုပါနေဆဲပူခရမ်းချဉ်သီးကျော်အနည်းငယ်စပ်ခေါက်ဆွဲဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏အချပ်ထားတော်မူ၏။ လုပ်ထုံးလုပ်နည်း 2-3 ကြိမ်ပြန်လုပ်ပါ။ ရလဒ်အဖြစ်ကြှနျုပျတို့သညျ "Mozzarella" နဲ့ဖြန်းရပါမည်သည့်အနိမ့်ဆုံလည်, စွန့်ခွာခြင်းနှင့်သင်စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။