အဆာနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး - ဆိုအသားဟင်းမှမူရင်းနှင့်အရသာဘက်ပန်းကန်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအဘို့အချို့ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြကုန်အံ့။
အာလူး stuffing အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 8 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး:
- ခက်ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးကိုဆေးကြောပြီးယူနီဖောင်းသို့အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ပြုတ်ခဲ့ကြသည်။ ထို့နောက်အနည်းငယ် peeled နှင့်ဂရုတစိုက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအမာခံဖယ်ရှား, ဝက်အတွင်းဖြတ်, အအေး။ ထိုအခါအဆာ၏ပြင်ဆင်မှုကိုသွားပါ။
ဒီအလုပျနေတဲ့စင်ကြယ်သောသို့ mash ရန်အာလူးဖြတ်ကုန်တယ်ထည့်ရန် ပင်စိမ်း , အရေပြားမပါဘဲကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဖျစ်ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။ အားလုံးငါတို့သည်ကောင်းစွာအရသာနှင့်တစ်ဝက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဆမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီရောမွှေပါ။ အခုတော့ရှက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း, တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာချက်ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့ kartoshinu နှင့်မီးဖိုတဖို၌ကျပ်ထောပတ်အာလူးပေးပို့ဖြည့်ပါ။
herring နှင့်အတူအာလူးကျပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဆားနယ် herring - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌ပဝါနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူခြောက်သွေ့သောသုတ်, အကောင်းတစ်ဦးရေဆေးကြသည်။ ထို့နောက်အနည်းငယ် peeled, အအေး, ထိပ်ဖြတ်ဂရုတစိုက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူတစ်ဝက်တစ်ပျက်, ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကုန်တယ် herring နှင့်ဆန်လှော်ကြက်သွန်နီထည့်သွင်းရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အာလူး mash ။ ကောင်းသောပွတ်တပြင်လုံးကို, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်ရာသီချိုး။ ကိုပြင်ဆင်အာလူး stuffing ဝစွာ preform အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်သူတို့ကိုစွန့်၏။
ဒိန်ခဲအဆာနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 8 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 0.5 v ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး,
- အသားဟင်းရည်။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးအလျားနှင့်ဂရုတစိုက်ဗဟိုထွက်ခုတ်ဖြတ်, သန့်စင်တစ်ဝက်တွင်ဖြတ်နေကြသည်။ ဖြည့်စွက်ပြင်ဆင်ထားရန်နှင့်အတူကြက်ဥပေါင်းစပ် မုန့်ဒိန်ခဲ နှင့် feta ဒိန်ခဲမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ အခုတော့အခါအားလျော်စွာဟင်းရည်ကိုလောင်း, ထောပတ်နှင့်တင်ဒါသည်အထိကျပ်မုန့်ဖုတ်အာလူးပုံစံ၌ထားတော်မူ၏, အာလူးခွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်အမဲသားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အချဉ်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပူပြင်းသည့်ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။